Grace saláta: leírás és főzési módok

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Nem véletlenül kapta látványos nevét a Grazia saláta. Ideális azoknak, akik szeretnek ízletesen enni, de igyekeznek megőrizni alakjukat. Az elkészítésére nagyon sokféle recept létezik. De mindegyiket egy tulajdonság egyesíti: a saláta összetételének friss zöldségeket és mindenféle alacsony kalóriatartalmú ételt kell tartalmaznia. Ennek ellenőrzéséhez érdemes megfontolni néhány legérdekesebb lehetőséget.

Halasaláta

Mindenki tudja, hogy a tenger gyümölcsei nagyon hasznosak az emberi szervezet számára. A legtöbbjük azonban nem rendelkezik speciális kalóriatartalommal. A legegyszerűbb Grazia saláta könnyen elkészíthető a következő összetevőkből:

1 csokor friss saláta, 2 szár póréhagyma, 500 gramm frissen fagyasztott hal (tonhal vagy lazac), 1 grapefruit, olívaolaj és némi dijoni mustár.

Pár perc alatt elkészíthetsz egy ilyen ételt:

1. Először is fel kell forralnia a halat, illatos fűszereket adva a vízhez.
2. Ekkor a többi hozzávalót fel kell darabolni. A hagymát legjobb ferde keresztirányú vágással aprítani. A saláta kézzel egyszerűen széttéphető. A grapefruitot meg kell darálni. Ehhez először éles késsel hámozzuk meg, majd óvatosan vágjunk kis szeleteket.
3. Ezalatt a halaknak lesz ideje főzni. Csak el kell választani a csonttól és véletlenszerűen megőrölni.
4. A termékeket egy tányérba kell összegyűjteni, olajjal meglocsolni és mustárral fűszerezni.

Lédús, gyengéd és nagyon ízletes "Grace" saláta lett. Kívánság szerint a nap bármely szakában fogyaszthatja anélkül, hogy félne a következményektől.

Zöldségsaláta

A Grazia salátát legegyszerűbben friss zöldségek keverékéből készíthetjük el. Ez az opció lehetővé teszi a szervezet feltöltését a hiányzó vitamin- és ásványianyag-mennyiséggel. Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége lehet:

2 cékla és ugyanennyi sárgarépa, egy kis csokor újhagyma, ½ citrom, 2 evőkanál konzerv borsó, 5 olívabogyó, bármilyen növényi olaj, friss fűszernövények (kapor és petrezselyem).

Az étel egyszerű és gyors elkészítése:

1. Először is meg kell főzni a céklát és a sárgarépát. Ez a művelet veszi igénybe a legtöbb időt.
2. Aprítsa fel az összes hozzávalót bármilyen kényelmes módon. Jobb, ha a répát és a sárgarépát kockákra vágjuk, a zöldeket és a tollhagymát pedig véletlenszerűen aprítjuk fel. Borsókonzerv és olajbogyó egészben is felhasználható.
3. Gyűjtsd össze a termékeket egy salátástálba, ízesítsd olajjal ésmix.

Ezt a salátát télen jó főzni, amikor minden ember szervezetében különösen szembetűnő a tápanyagok hiánya. Nagy mennyiségben elkészíthető, hűtőszekrényben több napig tárolható.

Eredeti kombináció

A szokatlan keverékek rajongói biztosan szeretni fogják a kukoricás és uborkás salátát. A recept azért érdekes, mert öntetként natúr joghurtot használ fűszerekkel és gyógynövényekkel. Jobb főzni a zöldségszezon kezdetekor, amikor minden szükséges összetevő könnyen megtalálható bármely boltban. Egy ilyen salátához készleten kell lennie:

250 gramm friss uborka, 50 gramm édes paprika, 150 gramm mozzarella sajt, 10 gramm fokhagyma és kapor, 200 gramm kukoricakonzerv, só, 4 evőkanál joghurt, cukor, menta (szárított vagy friss)), 2 evőkanál citromlé és fekete bors.

Hogyan készül ez a kukoricás és uborkás saláta? A recept a következőket írja elő:

1. Először is készítse elő az öntetet. Ehhez adjunk hozzá sót, apróra vágott kaprot és borsot a joghurthoz. Tehetünk bele egy kis reszelt fokhagymát is. A massza illatosabb lesz. Ezt követően a termékeket össze kell keverni és fél órára hűtőbe kell tenni.
2. Ekkor fel kell vágnia a paprikát és az uborkát. Ezt önkényesen megteheti. A lényeg az, hogy a darabok kényelmesek legyenek enni.
3. Adjunk hozzá zúzott mentát, apróra vágott kaprot, sót és citromlevet. Keverjük össze a kapott masszát, és tegyük félre 10-reperc.
4. Adjunk szeletelt sajtot és kukoricát a valódi zöldségekhez.
5. Az öntettel öntsük az egészet, és jól keverjük össze.

Az étel tálalható közös tányéron vagy külön átlátszó poharakba osztva.

Fűszeres készlet

A "Grace" saláta elkészítéséhez többféle hozzávalót is használhat. Minden a személyes ízlési preferenciáktól függ. A lényeg az, hogy ezek a termékek a lehető legkevesebb kalóriát tartalmazzák. Vegyünk például egy keveréket, amely a következő összetevőket használja:

80 gramm piros és zöld kaliforniai paprika, egyenként 160 gramm zellergyökér, friss alma és könnyű majonéz, valamint egy kis őrölt bors.

Egy ilyen saláta elkészítésének folyamata két szakaszból áll:

1. Először is, minden terméket bizonyos módon össze kell törni. A zöldpaprikát és a zellert csíkokra kell vágni. Vágja az almát vékony szeletekre. Az édes paprika pépet jobb félkarikára vágni.
2. Gyűjtse össze a termékeket egyetlen mély tartályban. Ezután meg kell borsozni és majonézzel ízesíteni.

Nem szükséges alaposan összekeverni az összetevőket. Elegendő egy kanállal kissé megfordítani a termékeket, hogy majonézzel bevonják őket. Tálalás előtt próbálja meg rétegesen tányérra tenni a salátát.

Hússaláta

Grace saláta krutonnal alkalmas egy ünnepi lakomára. Nagyon finom és nagyon laktató. Ne egyél túl sokat ebből. Igen, ez nem szükséges. A munkához szüksége lesz:

300 gramm csirkefilé, 200 gramm uborka és konzervhínár, só, 3 tojás, 150 gramm cipópép, bors és növényi olaj.

Egy ilyen salátát a következőképpen kell elkészíteni:

1. Öblítse le a húst, adjon hozzá vizet, és tegye tűzre. Forralás után kb 20 percig főzzük. Ezt követően le kell hűteni és apróra vágni.
2. A batont közepes méretű kockákra morzsoljuk, majd olajban kellemes aranysárgára sütjük. Ehhez érdemesebb vastag aljú serpenyőt használni.
3. A főtt tojást és az uborkát is kockákra vágjuk.
4. Tegye az összes terméket egy mély edénybe, borsozza meg, adjon hozzá egy kevés sót ízlés szerint, ízesítse majonézzel és keverje össze.

Egy ilyen saláta fogyasztható, amint a krutonok jól átáztattak és a maradék hozzávalók levével telítve.

Alacsony kalóriatartalmú keverék

A kukoricás "Grace" salátának több lehetősége is van. És mindegyiket még azok is fogyaszthatják, akik diétáznak. Egy klasszikus recepthez egy meglehetősen érdekes termékkészletre lesz szüksége:

2 alma, 0,3 kg csirkefilé, só, 1 zellergyökér, 150 gramm sajt, zsírszegény tejföl és 1 doboz kukorica (konzerv).

Még egy kezdő háziasszony is elbírja ezt az ételt:

1. Forraljuk fel a húst úgy, hogy sót és fűszereket adunk a vízhez. Csirke is süthető, vagy füstölt filé is használható. De ebben az esetben a kész étel kalóriatartalma sokkal magasabb lesz.
2. Zellermeghámozzuk és a lehető legvékonyabbra vágjuk.
3. A sajtot normál durva reszelőn aprítsuk fel.
4. Vegye ki az almák magházát, és vágja kockákra a húsát.
5. Az összes hozzávalót egy tálba öntjük, enyhén sózzuk, tejföllel ízesítjük és jól összekeverjük.

Ez az étel hűtve fogyasztható a legjobban. Kívánság szerint hozzáadhat egy kis friss fűszernövényt, vagy helyettesítheti a csirkehúst sonkával. Mindenesetre a késztermék 100 grammjának kalóriatartalma nem haladja meg a 100 kilokalóriát. Ez az, amire az egészséges táplálkozásnak szüksége van.