Hogyan készítsünk mazsolás kekszeket: egyszerű receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mint Ön is tudja, sokféle süti létezik. És az biztos, hogy mindenkinek megvan a kedvenc csemege. Ma arról fogunk beszélni, hogyan készítsünk mazsolás sütiket. Az összes kínált recept nagyon egyszerűen elkészíthető, nem igényel drága vagy nehezen beszerezhető alapanyagokat, és az eredmény nem hagyja közömbösen a háztartást.

Sütik 5 perc alatt

Talán minden háziasszonynak van raktáron hasonló, gyorsan és egyszerűen elkészíthető receptje. Általában akkor folyamodnak hozzájuk, ha nagyon szeretnél valami finomat teára, vagy már a vendégek a küszöbön vannak, de nincs időd boltba menni, vagy nem akarsz sokáig babrálni a tésztával.

Hozzávalók

A legegyszerűbb alapanyagokból készül a mazsolás keksz, melynek receptjét ajánljuk Önnek. Tehát szüksége lesz másfél pohár lisztre, tojásra, vajra - 100 grammra, négy evőkanál cukorra és egy sütőporra, egy zacskó vanillinre. A töltelékhez egy marék mazsola kell. A megszóráshoz kell még egy kis fahéj és cukor. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha azt szeretné, hogy a keksz puhább legyen, akkor a liszt mennyisége egy pohárra csökkenthető. Továbbá, ha nincs vaj, akkor teljesen le lehet cserélni margarinra. Ami a tölteléket illeti, a mazsola helyettesíthető vagy kiegészíthető dióval, magvakkal vagy bármilyen szárított gyümölccsel.

Utasítások

A vajat előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékleten megpuhuljon. Ha azonban siet, felgyorsíthatja ezt a folyamatot mikrohullámú sütő vagy főzőlap használatával.

Ezután adjunk hozzá cukrot a vajhoz, és keverjük össze. Adjunk hozzá vanillint. Adja hozzá a felvert tojást. Mindent homogén állagúra keverünk. Ezután adjunk hozzá lisztet és egy teáskanál sütőport. Keverjük újra. Ennek eredményeként lágy és enyhén ragadós tésztát kapunk. Elalszunk mazsolát és összekeverjük a tésztával.

Tedd az asztalra a kapott masszát. Adjunk hozzá egy kis lisztet, és kézzel gyúrjuk össze a tésztát. Több apró részre osztjuk, amiből golyókat forgatunk. Egy kis tálban keverjük össze a fahéjat és a cukrot. A kapott tésztagolyókat sodorjuk.

Ha siet, ne felejtse el előre bekapcsolni a sütőt. A kész tésztagolyókat sütőpapíros tepsire tesszük. A jövőbeli mazsolás sütiket 220 fokos hőmérsékleten körülbelül tíz percig sütjük. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ne várja meg, amíg a kulináris termékek erősen megbarnulnak. Ha a sütik aranybarnák, vegyük ki őket a sütőből. Ez minden! Egyszerű, ízletes és gyorskész a desszert! Leülhet inni teát illatos és finom péksüteményekkel. Jó étvágyat!

Zabpehely mazsolás keksz

Még egy egyszerű sütési receptet ajánlunk figyelmükbe. Ha szeretné magát és családját ezzel a desszerttel kényeztetni, akkor a következő összetevőkre lesz szüksége: 85 gramm vaj, 230 gramm cukor, 2 tojás, egy zacskó vanília, egy pohár Hercules, 180 gramm liszt, 200 gramm mazsola, csipet só és 1,5 teáskanál sütőpor a tésztához.

Főzési folyamat

Az előlágyított vajat összekeverjük a cukorral. Összekeverjük. Ennek legegyszerűbb módja egy mixer. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát, keverjük újra. Adjuk hozzá a lisztet, a Herculest, a sütőport és a sót. Jól összekeverni. Adjuk hozzá a mazsola összetevőt. Keverje össze újra.

Fedjük le a tepsit sütőpapírral. A tésztából a leendő sütiket formázzuk. Sütőpapíros tepsire fektetjük. Leendő finomságunkat negyed órára 180 fokra melegített sütőbe küldjük. Ha a sütik aranybarnák, kivehetjük őket. Ízletes és illatos desszert készen áll! Nagyon gyorsan kihűl. Csak van időd teát főzni!

Biscotti

Azok, akik kipróbálták ezt a desszertet, azt állítják, hogy soha nem lesz unalmas. A Biscotti, vagyis diós és mazsolás keksz gazdag és kifinomult ízű. Még egy tapasztalatlan háziasszony is meg tudja főzni.

Ennek a finomságnak a receptje azt sugalljaa következő listán szereplő összetevők felhasználásával: 2 tojás, fél pohár cukor, két pohár liszt, fél teáskanál szóda, csipet só, egy evőkanál méz, dió és mazsola - egy-egy pohár, egy narancs héja. Kívánság szerint hozzáadhat asz alt szilvát is (fél pohár).

Mivel a süti tészta gyorsan elkészül, érdemes azonnal bekapcsolni a sütőt 180 fokra. Amíg melegszik, keverjük össze a cukrot és a tojást. Adjunk hozzá mézet, lisztet, egy csipet sót és szódát (nem kell kioltani). A narancshéjat ledaráljuk. Ezt megteheti turmixgépben vagy reszelőn. A héjat és a mazsolát forrásban lévő vízzel felöntjük, és néhány percig állni hagyjuk. Ezt követően a tésztához küldjük. Tetszés szerint diót és egyéb feltéteket is adunk hozzá. Összekeverjük. Sűrű és ragacsos tésztát kell kapnunk. Négy részre osztjuk, amiből hosszú kolbászt formázunk. Tepsire terítjük, és előmelegített sütőben készre sütjük (kb. fél óra). Most már kissé le kell hűteni a kapott kolbászt, és szeletekre vágni. Ez minden! Leülhet teát inni ezekkel az eredeti és finom sütikkel. Jó étvágyat!