A kocsmák hálózata "Obzhorny Ryad", Moszkva: vélemények és fotók

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Milyen nevet választanál a kávézónak, ha te lennél az alapítója? Hiszen köztudott, hogyan hívunk egy csónakot, tehát úszni fog. Moszkvában egy másik vállalkozó úgy döntött, hogy kreatív üzleti megközelítéssel különbözteti meg magát. A ma rohamosan fejlődő tavernaláncot pedig "Falánk sor"-nak nevezte. Friss, eredeti és szokatlan, a vevő minden bizonnyal bejön, hogy megnézze, mivel kedveskednek itt a vendégeknek. Valójában ez több, mint egy név, ez egy egész koncepció egy intézmény saját formátumában működik.

Szolgáltatási alapelvek

Mit akartak demonstrálni a Glutton Ryad kávézó-snack lánc alapítói? Hogy sok minden van, olcsó és finom. Mondanom sem kell, egész jól sikerült. Ez a vicces nevű tavernahálózat a szolgáltatást a "büfé" ötletére alapozta, amely az orosz emberek szívébe került. Ez érthető. Egyrészt egy ilyen étkezési rendszer kivétel nélkül az intézmény minden vendége számára elérhető. Kiderül, hogy az összes étel költsége kiegyenlítődik, és mindenki kiválaszthatja, amit szeret. Másrészt, az ember nem ehet többet a mértékénél,ezért a "Falánk sora" sem marad veszteséges.

Első a minőség

Ez a vállalat legfőbb prioritása. Bármilyen vendéglátó rendszerre akkor van igény, ha a látogató elégedett az elkészített ételek minőségével. A svédasztalos formát választva az Obzhorny Ryad tavernalánc kezdettől fogva ügyelt arra, hogy az ételek kiváló minőségével tűnjön ki. A nyugati technológia sikeres alkalmazása a természetes termékek felhasználásával kombinálva lehetővé teszi, hogy a vendéglők csak a legjobb és legváltozatosabb menüt kínálják vásárlóiknak.

Az egyetlen korlát az étvágyad

A "Glutton Ryad" éttermek hálózata, amelyekről szóló vélemények meglehetősen vonzóak, minden ügyfél számára teljes választási szabadságot jelent. Nincs korlátozva az ételek és az adagok kiválasztásában. Csak egy dologra van szüksége - először fizesse ki a tányért. Egy kicsi ára (legfeljebb 500 g-ra tervezve) 205 rubel. Egy szabványos tányéron legfeljebb 1 kg élelmiszer fér el, és 290 rubelbe kerül. Vannak nagyobb kapacitású tányérok, de egy embernek ez már túl sok. Egyébként van szabványos tábla határolóval és anélkül is. Az első kényelmesebb, mivel nem teszi lehetővé a különböző termékek keverését.

Különféle menü

Ez egy nagy plusz, amely megkülönbözteti a Glutton Row-ot versenytársaitól. A leírás lehetővé teszi, hogy élénken elképzelje az ebéd vagy a vacsora rengeteg lehetőségét, így legalább minden nap eljöhet ide, saját maga által kialakított rendelése soha nemismét megismétlődik. Elégedett a sok salátával. Ez a hagyományos Olivier, és a "sült", "rák" és sok zöldséges snack, például vinaigrette.

A főmenü is tetszetős változatosságával. Előételként választhatunk hagymás csiperkegombát vagy házi savanyúságot, a főmenü pedig finom csirkecombokkal, nyársra húzott kebabbal, húsmedálokkal és jellegzetes pizzával, palacsintával és zsemlével örvendeztet meg. Legalább két emeletet tányérra tehetsz, senki nem szól egy szót sem. Felmerül azonban egy ésszerű kérdés: hogyan lehet akkor megenni mindent, amit beleteszel? A főétkezésen kívül desszertek, alkoholos és alkoholmentes italok várják a vendégeket. Általában sok minden van, kikerekedik a szemed, és neked kell döntened.

A tányér hozzávetőleges tartalma

Ezt a pillanatot csak példaként tekintjük, hiszen mindenkinek megvan a maga ízlése. Tehát egy 290 rubel értékű szabványos tányéron jelentős mennyiségű étel fér el. Ha elmentél enni egyet egy gyerekkel, akkor nem kell neki külön tányért vinned, elég lesz ami ráfér. Először is lehet burgonyapüré. Azonnal foglaljunk le, hogy a legtöbb látogató nem lelkesedik érte, így érdemes lehet azonnal alternatívát keresni. A második cellát hússal foglaljuk el, legyen szó gulyásról vagy marhasztróganoffról, nem sokat számít. A rendszeres látogatók azt mondják, hogy a felhasznált hús kiváló minőségű, minimális erekkel.

Tányérunk következő töltője az Olivier saláta lesz. Egészen hagyományos, szabvány szerint készült, az egyetlen nézeteltérésfőz - az előírt sómennyiségben. Általában kissé hiányosnak tűnik. Ezenkívül a lábat egy tányérra teheti, nagyon vonzó, pirospozsgás és étvágygerjesztő. Csirkeszelettel és ropogós kefével egészítjük ki. Eleged van ebédre? Még bőségesen is.

A taverna munkatársai azonban egy bátortalan kérdésre, hogy súly szerint válogattátok a termékeket, mosolyogva válaszolnak, hogy itt még lehet erőltetni és rákényszeríteni. Biztosan nem fog éhezni, ha a Glutton Row-ba megy. A vásárlói vélemények hangsúlyozzák, hogy ha elvihető ételt vesz, akkor ez a mennyiség elegendő két felnőtt és egy gyermek etetésére. Egyetértek, nagyon gazdaságos lehetőség.

Ráadásul az étlapon van hering bunda alatt, mimóza saláta, karfiol-túrós rakott és még sok más. Az apróbb hibáktól eltekintve (egy adott személy véleménye szerint hideg vagy kemény hús) itt nagyon jól és olcsón étkezhet.

Műszerek

Ezt a pontot külön szeretném érinteni. Ahogy már mondtuk, ételt hazavinni megengedett. De mi a helyzet az edényekkel? A személyzet nagyon könnyen kijutott a helyzetből. Minden tányér, villa és kanál eldobható. Ezen kívül vannak szalvéták és fogpiszkálók. Ezen a tányéron kívül vásárolhat még levest, teát vagy kávét, valamint egyéb italokat. Egyesek számára egy ilyen szolgáltatás kétes örömnek tűnik, de a diákok és sokan, akik a közelben dolgoznak, nagyon szeretnek ellátogatni a Glutton Ryadba (Moszkva). Ez egy nagyszerű lehetőség ízletes, változatos és olcsó ételekhez.

Irány meghatározása

A megavárosoknak van egy nagy hátránya: ha túl messze vagy attól a helytől, ahová menni szeretnél, nem érsz rá az ebédszünetre. Ezért most megmondjuk, hol található a Glutton Row (Moszkva) nevű hely. A címek ezenkívül megtalálhatók az ügyfélszolgálaton vagy a navigátor használatával. A legelső kocsma az Animatornaya metróállomáson nyílt meg, Dushinskaya st., vl. 1-3. Őt követően megnyílt ennek a hálózatnak a második kocsmája, amely a Verkhnyaya Krasnoselskaya utca mentén, vl. 3a (TC "trojka"). Információink szerint hamarosan új létesítmények jelennek meg a Glutton Ryad márkanév alatt. A címek ismeretlenek maradnak.

Látogatói vélemények

Sokak számára maga a szolgáltatási formátum új és nagyon vonzó. A büfé lehetőséget ad arra, hogy tucatnyi ételből állítsa össze vacsoráját, mindegyikből egy keveset. Csak egy megfelelő méretű tányért kell vásárolnia. Ezt követően minden olyan étellel megrakhatod, ami ma az étlapon szerepel. Az előnyök közül a rendszeres látogatók megjegyzik:

• Olcsó étkezés. Egy szabványos tányér valójában egy vacsora három személyre. Ha a pénztárnál vásárolt egy konténert, a megmaradt termékeket hazaviheti.
• Sokat lehet szerezni. Súlykorlátozás van, de a korlát meglehetősen nagyvonalú.
• Az ételek finomak, sok húsétel, és maga az étlap is nagyon változatos.

Azonban vannak hátrányai is, amelyeket szintén figyelembe kell venni.

• Az étel meglehetősen magas kalóriatartalmú, a zsír néha szabad szemmel is látszik a szeleteken, így ha Ön az egészséges táplálkozás híve vagy a súlyára figyel, akkor egyértelműen nem a gyorséttermi lánc a választása.
• Berendezéseket kell vásárolnia, beleértve a tárolóedényeket is az élelmiszerekhez, amelyeket úgy dönt, hogy hazavisz. Ez növeli a csekk összegét.
• További jelentős hátrány, hogy csak egyféle ételt kell egy tányérra tenni. Általában nincs elég hely édes palacsintának vagy muffinnak, és szigorúan tilos őket egyszerűen szalvétára vinni. De ha hárman vagy négyen jöttök, akkor minden sokkal könnyebb lesz. Vegyünk két tányért, az egyiket töltsük meg a főmenü ételeivel, a másodikat pedig desszertekkel. Ennek eredményeként az ebéd költsége mindenkinek alacsony, és mindenkinek van elég öröm.
• Ez nem étterem vagy még csak nem is kávézó. A kereskedési térben csak asztalok vannak, ahol enni is lehet.

A számos vélemény alapján ez egy olcsó és meglehetősen elfogadható kávézó a ritka harapnivalók számára. De nem ajánlott állandó ebéd- és vacsorahelynek tekinteni, mert messze nem minden étel nevezhető egészségesnek.