Mit főzzek, ha nincs pénz? Legjobb költségvetési receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Néha vannak olyan helyzetek, hogy az ünnep orrban van, de nincs pénz a házban. Mi a teendő ebben az esetben? Természetesen egyáltalán nem akarja lemondani az ünneplést. Ezért a rendelkezésre álló pénzeszközök keretein belül kell kiszállni. Sok finom és érdekes étel készíthető a családi költségvetés kiadása nélkül. Mit főzzek, ha nincs pénz?

Tészta

A nehéz helyzetben lévő emberek leggyakrabban olyan egyszerű ételek felé fordulnak, mint a burgonya és a tészta. A szegény emberek legismertebb étele az instant cérnametélt. Meglehetősen olcsó, ezért szinte mindenki számára elérhető. Azonban egy ilyen étel fokozatosan unalmassá válik, és megvan a vágy, hogy változatosabbá tegye az étlapot.

A boltban olcsón vásárolhat gyenge minőségű tésztát, megfőzheti és valamilyen szósszal tálalhatja. Nagyon gyakran szokásos ketchupot vagy majonézt használnak a szósz helyett. Néhány takarékos ember egyenesen a serpenyőből eszik, így megtakarít a mosószeren.szer és forró víz. A kifőtt tésztát egy serpenyőbe rakják, és kissé felmelegítik. Ezután bőségesen meglocsoljuk majonézzel és ketchuppal. Ha a házban zöldek vagy fűszerek vannak, akkor feltétlenül szórja meg őket a kész ételre. A fűszereknek köszönhetően bármilyen, még a legolcsóbb, átlagos minőségű étel ízét is javíthatja.

Káposztasaláták

Mit főzhetsz, ha nincs pénz? A személyes telkek tulajdonosai e tekintetben szerencsésebbek voltak. Nyugodtan áttérhetnek a kertben termesztett zöldségekre. A városlakók azonban enyhén romlott zöldségeket is vásárolhatnak majd a piacon és megfőzhetik. Például a káposzta olcsó, de óriási előnyökkel jár. A fehér káposztát megmossuk, a felső leveleket levágjuk, a sérült területeket eltávolítjuk. Ezután speciális reszelőn aprítjuk, vagy egyszerűen késsel vékony szeletekre vágjuk. A saláta összetételében célszerű kikapcsolni a sárgarépát és a zöldhagymát, amelyet otthon is lehet termeszteni az ablakpárkányon. Ha nincs zöldhagyma, akkor adjuk hozzá a szokásos hagymát. Szintén finomra vágjuk keskeny rudakra. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, megszórjuk sóval, hozzáadjuk a cukrot, az ecetet és a növényi olajat.

Ez az étel egész évben jó fogyasztható. Ráadásul tökéletesen megoldja a problémát: mit főzzek pénz nélkül? A káposzta egyedülálló elemeket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a gyomorfekély kialakulását. Emellett értékes C-vitamin forrás. Gyakorlatilag ez az egyetlen zöldség, amely áprilisig megtartja a C-vitamint.

Májételek

A csirke-, marha- vagy sertésmáj mindig is olcsóbb volt, mint a hús. Ugyanakkor a máj előnyei sokkal nagyobbak. Nélkülözhetetlen vas- és A-vitaminforrás. Sok orvos javasolja a máj fogyasztását vashiányos vérszegénység és gyomor-bélrendszeri betegségek esetén. Elég könnyű elkészíteni. Szüksége lesz növényi olajra, sóra, májra és egy serpenyőre. Vannak, akik sütés előtt inkább lisztbe mártják a terméket. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy erre nincs szükség. A májat liszt hozzáadása nélkül is tökéletesen megsütjük.

Emellett karikára vágott hagymát is beilleszthet az étel összetételébe. Általában a főzési folyamat legelején adják hozzá. A szegfűborssal meghintve a máj kellemes aromát és fűszeres ízt kap. Önálló ételként és bármilyen körethez használható. Például a főtt rizs, a kukorica zabkása vagy a burgonya jól passzol a májhoz.

Gazdaságos szelet

Kiderült, hogy a darált húsból készült hagyományos hússzeletekhez a kenyér mellett tojás, hagyma és egyéb termékek is adhatók. Leggyakrabban burgonyát vagy sárgarépát használnak erre a célra. Azt a tényt, hogy a szeletekben reszelt burgonya lesz, a háztartás nem fogja azonnal kitalálni. Tehát ez a zöldség szervesen kombinálódik a hússal, és egyáltalán nem befolyásolja az ízét. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba az arányokat, és ne készítsünk burgonyaszeletet. Egy ilyen étel megoldja azt a kérdést, hogy mit főzzek vacsorára, ha nincs pénz. Ha sárgarépát ad hozzá a darált húshoz, az kissé észrevehető lesz, így ez az étel csak a szerelmesek számára alkalmasillatos narancsos zöldség.

Kása gombával

Mit főzzek, ha nincs étel és pénz? A külvárosok lakói tökéletesen megoldják a családi költségvetés megtakarításának problémáit gombák segítségével, amelyeket a legközelebbi erdőültetvényeken gyűjtenek be. Általában ősszel készítik el, és egész évben ízletes és egészséges terméket fogyasztanak. A gomba sok fehérjét, vitamint és nyomelemet tartalmaz. Ez egy nagyon kiadós, de nehezen emészthető étel. Köretként a kukorica zabkását használják leggyakrabban. Ez a legolcsóbb gabonaféle, ami csak a boltban kapható. Nagyon gyakran olyan emberek készítik, akik nem tudják, mit főzzenek, ha nincs semmi. A pénzt és a további termékeket ehhez az ételhez általában keveset költik.

A kása nagyon lágy és puha. Elég könnyű elkészíteni. A víz és a gabona arányát általában kettő az egyhez veszik. Vagyis két pohár tisztított vízhez egy pohár gabonafélére lesz szükség. A kukoricát forrásban lévő vízbe öntjük, összekeverjük, sózzuk és fedővel lefedjük. Amíg sül a kása, megpiríthatjuk a gombát. A szétválogatott és meghámozott gombát felvágjuk, és forró serpenyőbe tesszük. A készültség fokáról a megjelenés alapján tájékozódhat. Ha a főzés végén hozzáadunk két evőkanál tejfölt, kiváló illatos szószt kapunk, amely kétségtelenül további ízt ad a gombás kása.

Halasételek

Mit főzzek vacsorára, ha nincs pénz? A takarékos emberek azt tanácsolják, hogy vásároljanak kis halakat a piacon vagy a szupermarketben, és süsék meg jólneki, hogy ne utólag válassza ki a csontokat. Például egy olyan olcsó terméknek, mint a kárász, sok apró csontja van. Ezért nem ajánlatos nagy halat vásárolni, amely szintén drágább, hanem kis terméket válasszon.

Nagyon kicsi halakból (tulka vagy spratt) szeleteket főzhetsz. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy nem mindenki fogja szeretni az ilyen ételeket, mivel együtt kell főznie a fejével, a farkával és a gerincével. Azok a felhasználók, akik gyakran esznek tulka halkalácsot, azt mondják, hogy evés közben nem éreznek szilárd részecskéket. Annak érdekében, hogy a darált hús a lehető legkényelmesebb legyen a későbbi főzéshez, a halat legalább kétszer meg kell csavarni. A szeletekhez tartozik még hagyma, kenyér, tojás, só és bors.

Mit főzzek az ünnepre?

Az ünnepekre meg kell erőltetnie a fantáziáját, hiszen itt a szokásos cérnametélt és krumpli fogások nélkülözhetetlenek. Mit főzzek, ha nincs pénz? Az ünnepi gazdaságos ételek receptjei is nagyon sokfélék lehetnek. Az internetes felhasználóknak ajánlott a következő ételek elkészítése: saláta halkonzervből és ömlesztett sajtból, valamint a híres hering egy bunda alatt, ami meglehetősen olcsó. Majonézt, halat és zöldségeket tartalmaz. Hering helyett sprattot vagy bármilyen más olcsó sózott halat vehet. A lényeg, hogy nedvesen legyen sózva, szárítás nélkül.

Feldolgozott sajt vagy sajt

Mit főzzek karácsonyra, ha nincs pénz? A halkonzervből készült salátákat egyszerűen elkészítik. nem rosszegy lehetőség az olcsó saury. Tányérra fektetjük és villával összegyúrjuk, majd kis mennyiségű majonézt és apróra vágott hagymát adunk hozzá. Minden összetevőt alaposan összekeverünk. A salátát díszíthetjük petrezselyemlevéllel.

Két ömlesztett sajtból és négy főtt tojásból ünnepi salátát is készíthetünk. Ehhez a túrót durva reszelőn dörzsöljük, a tojásokat pedig kis négyzetekre vágjuk. Ha a túró nagyon puha, akkor villával egyszerűen pépesítheti a tojásokkal együtt. Ez az étel zúzott fokhagymát és majonézt is tartalmaz. Sózni nem érdemes a salátához, mert a túrós túróban már van elég só.

Hús és burgonya

Mit főzz, ha nincs pénz, de húst akarsz? Ami az ünnepi asztalon nélkülözhetetlen húsételeket illeti, leggyakrabban gazdaságos vagy szegény emberek használják a csirke vagy a máj bármely részét. A népszerű csirkecomb kiváló lehetőségnek tekinthető. Sütőben süthetők krumplival együtt, és egy szép nagy tálban tálalhatók. A burgonyával együtt kaliforniai paprika, hagyma, cukkini és így tovább is sül.

És a burgonyát külön is meg lehet főzni. Például az internetes fórumokon megtalálhatja a következő érdekes költségvetési ünnepi ételt. Azok szerint, akik már megfőzték, nagyon finomnak bizonyul. A nyers burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn megdörzsöljük. Ezt követően szűrőedénybe öntjük és forrásban lévő vízbe mártjuk. Két perc elteltével a burgonyát előre elkészített tányérra öntjük és mártással leöntjük, amiszójaszószból, bármilyen növényi olajból és zúzott fokhagymából készült. Az edény tetejét zölddel díszítik.

Ünnepi szendvicsek

Mit főzzek az ünnepre, ha nincs pénz? Vannak, akik nagyszerű munkát végeznek, amikor szendvicsekkel megbirkóznak a költségvetési ünnepi asztali kihívásokkal. Erre a célra teljesen alkalmatlanok a melegszendvicsek, amelyek elég gyorsan kihűlnek, és már nem is olyan vonzó megjelenésűek. Az olcsó ünnepi szendvicseket általában salátákkal készítik. Például ömlesztett sajtból tojással vagy halkonzervből készült salátákat kenhetünk a kenyér tetejére.

Spratt az ünnepre

Ráadásul kiváló szendvicseket készítenek a sprattból friss uborka hozzáadásával. Nyáron az étel a legköltségvetésesebb. Még ha nincs is saját dachája, elfogadható áron vásárolhat zöldségeket a piacon vagy a szupermarketben. Így a szendvicseken nem csak uborka van, hanem paprikás paradicsom is. Ez az étel nagyszerű kiút azok számára, akik nem tudják, mit főzzenek, amikor nincs pénz. Egész spratt helyett használhatunk sprattpástétomot. Ráadásul a pástétomos szendvicsek sokkal olcsóbbak lesznek, mint a halakkal, mivel vékony réteggel kenhető, ami nem mondható el a haldarabokról.

Tökös ételek

Ezt a zöldséget nemcsak az orvosok, hanem a táplálkozási szakértők is erősen ajánlják. Rengeteg hasznos anyagot tartalmaz, gyógyászati tulajdonságairól pedig vég nélkül lehet beszélni. A sütőtök felbecsülhetetlen értékű A- és E-vitamin-forrás, rendkívülminden olyan személy számára szükséges, aki javítani akar egészségén. A sütőtök mazsolával, cukorral és fahéjjal megsüthető. Az eredmény egy nagyszerű természetes desszert, amely biztosan tetszeni fog a kisgyermekeknek. Ráadásul megoldja, mit főzzek finomat, ha nincs pénz édességre.

A sütőtököt általában zabkása készítésére használják kis szemek hozzáadásával. Leggyakrabban árpát, kölest, búzadarát vagy kukoricát vesznek. Készítse elő az alábbiak szerint. Először a sütőtököt meghámozzuk és darabokra vágjuk. A zöldséget kevés vízben puhára főzzük. Külön a gabonafélékből készült kását egy serpenyőben főzzük. A tökben lévő vizet lecsepegtetjük, a zöldséget villával összegyúrjuk. Ezután áttesszük egy serpenyőbe kész zabkásával és erőteljesen összekeverjük. Az edényt megsózzuk és cukrot adunk hozzá. Kívánság szerint vanillint vagy fahéjat is adhatunk hozzá.

A sütőtökből palacsinta is készíthető. A zöldséget durva vagy finom reszelőn bedörzsöljük, hozzáadunk két-három tojást (a sütőtök mennyiségétől függően), két evőkanál lisztet, sót, őrölt szegfűborsot és zúzott fokhagymát. Öntsön egy kis növényi olajat egy vastag serpenyőbe, és egy kanál segítségével terítse szét a darált tökdarabokat. Elég gyorsan megsütik, és tökéletesen megoldják a kérdést: mit kell főzni, ha nincs pénz? Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ha a sütőtököt finom reszelőn dörzsöli, akkor a kapott palacsinta sokkal szebb lesz. Ezenkívül használhatunk turmixgépet a reszelő helyett, és akkor a darált hús még pompásabb és puhább lesz.

A kapott ételt tálalhatjuk tejföllel vagy más szósszal. Például, ha beHa van otthon tejfölben sült gomba, akkor a sütőtök rántotta tökéletesen kiegészíti.