2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Valószínűleg télen mindenki szívesen inni teát eper-, málna- vagy baracklekvárral. De ahhoz, hogy hideg időben ilyen ízletes és édes ételt élvezhessünk, nyáron meg kell főzni ezt az ételt. Manapság egyre népszerűbb a lassú tűzhelyben történő lekvárfőzés. Ez a népszerűség annak a ténynek köszönhető, hogy a multicooker egy olyan eszköz, amely jelentősen időt takarít meg bizonyos ételek elkészítésekor.
A lekvárfőzés jellemzői lassú tűzhelyben
Érdemes azonnal megjegyezni, hogy lassú tűzhelyben nem lehet nagy mennyiségű lekvárt főzni. Ez elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen típusú berendezések edényének térfogata nem teszi lehetővé, hogy egyszerre elegendő számú bogyót vagy gyümölcsöt férjen el.
Ezért, ha például eperlekvárt szeretne lassú tűzhelyben főzni, akkor nem számíthat nagy mennyiségben egy mindenki által annyira kedvelt ételre.
Hasznos lenne megemlíteni az ilyen ételek lassú tűzhelyen történő lekvár elkészítésének egy másik jellemzőjét is. Ha nyitott fedéllel főzi az ételt, akkor elég vastag lesz. Ha a főzési folyamat zárt fedéllel folytatódik, akkor az edény meglehetősen folyékony leszkövetkezetesség. Ez a tulajdonság annak a ténynek köszönhető, hogy a zárt fedélen gőz halmozódik fel, amely azután a lekvárba kerül.
Recept lekvárfőzéshez lassú tűzhelyben
Ma már sok olyan recept található az interneten, amelyek alapján lekvárt készíthetsz lassú tűzhelyben. Érdemes rögtön megjegyezni, hogy sok háziasszony véleménye az étel ilyen típusú technikával történő elkészítésével kapcsolatban többnyire csak pozitív.
Most érdemes beszélni arról, hogyan kell lekvárt főzni lassú tűzhelyen. A sárgabarack lesz a fő összetevő. Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:
- 500 gramm friss sárgabarack kimagozva;
- fél citrom;
- 300 gramm kristálycukor.
A kimagozott és jól megmosott sárgabarackot félbe kell vágni – így nagyon szép lesz az étel. Ugyanakkor apró kockákra is vágható. Egy fél citrom levét facsarjuk egy tálba apróra vágott sárgabarackkal. Mindezt felöntjük 300 gramm cukorral, és kicsit összekeverjük. Célszerű ezt a folyamatot azonnal a multicooker tálban elvégezni.
A "Pörkölt" vagy a "Sütés" hőmérsékleti rendszerek tökéletesek a lekvárfőzéshez. Lekvárfőzéshez általában 60 perc elegendő. Hasznos lenne megemlíteni, hogy ha egy ételt "Sütés" módban készít, akkor a multicooker fedelét ki kell nyitni. Ne felejtsd el rendszeresenkeverjük meg a lekvárt, hogy a sárgabarackszeletek ne égjenek meg és ne tapadjanak rá a tál aljára. Az elkészített lekvárt azonnal sterilizált üvegekbe kell önteni, amelyeket ezután szorosan fel kell tekerni fedővel, és fejjel lefelé kell fordítani. Ez az. Kész a lekvárunk a lassú tűzhelyben, nincs más hátra, mint egy gyönyörű vázában az asztalra tálalni, és teázni a családdal és a barátokkal.
Ajánlott:
Hogyan főzz asz alt gyümölcsbefőtt a redmondi lassú tűzhelyen
A konyhai háztartási gépeket úgy tervezték, hogy könnyebbé és ízletesebbé tegyék az életet. A közelmúltban a multicooker új volt, de ma sok háziasszony rendelkezik vele. Sokféle ételt készíthet vele a levesektől a házi kenyérig. Megmondjuk, hogyan kell főzni a szárított gyümölcs kompótot a redmondi lassú tűzhelyben
Hogyan főzz marhahúst lassú tűzhelyen zöldségekkel
A marhahús nagyon hangulatos termék, amelyet sütve vagy párolva a legjobb. Erre a célra különféle konyhai eszközöket használhat. A marhahús lassú tűzhelyben való főzésének legegyszerűbb módja. Zöldségekkel egy ilyen étel lédúsabbá és illatosabbá válik
Hogyan főzz finom szárnyakat lassú tűzhelyen
A csirkeszárny kiváló étel az ünnepi asztalra és egy hétköznapi vacsorára egyaránt. A lassú tűzhely segítségével gyorsan meg is főzheti őket
Hogyan főzz bulgurt lassú tűzhelyen: tippek és receptek
Gabonafélékből nemcsak egészséges, de ízletes kását is főzhetsz, nemcsak a szokásos alapanyagokból, mint a köles, hajdina, árpa és rizs. A bulgur azon gabonafélék közé tartozik, amelyekről kevesen tudnak, és még kevesebben tudják a zabkását főzni. Ez a fajta gabona azonban nagyon hasznos, ezért gyakrabban kell beiktatnia az étrendbe
Készítsen zöldségpilafot a tűzhelyen és a lassú tűzhelyen
A növényi pilaf különösen népszerű azok körében, akik a vegetáriánus étrendet követik, és a vallási ünnepek alatt is böjtölnek. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen vacsora elkészítésében nincs semmi bonyolult. Sőt, miután az összes szabálynak megfelelően elkészítette, észre sem veszi, hogy egyáltalán nincs benne húskészítmény
