Hogyan főzz finom szárnyakat lassú tűzhelyen

Hogyan főzz finom szárnyakat lassú tűzhelyen
Hogyan főzz finom szárnyakat lassú tűzhelyen
Anonim

A legtöbb ember kedvenc húsa a csirke. Meglehetősen olcsó, nagyon ízletes és egészséges fehérjedús, a csirkehús nagy erőfeszítés nélkül elkészíthető. Főleg, ha lassú tűzhelyet használ. Abszolút könnyű benne főzni. Egyszerűen válasszon egy receptet, és próbálja ki.

Szárnyak egy multicookerben
Szárnyak egy multicookerben

Szárnyak főzése lassú tűzhelyen: hogyan válasszunk csirkét

Ahhoz, hogy kulináris erőfeszítéseinek eredménye ne okozzon csalódást, fontos a megfelelő hús kiválasztása. A szárnyaknak frissnek kell lenniük: halvány rózsaszín színűek, rugalmas bőrűek és enyhén édes illatúak. A friss csirke illata nem lesz erős. Enyhe kékes árnyalat jelenhet meg. Ha sikerült helyesen választania, akkor már csak a szárnyak receptjét kell felvennie egy lassú tűzhelyben. Párolhatod, sütheted vagy kisütheted.

Sült szárnyak lassú tűzhelyen

Vegyünk hét-nyolc szárnyat, 300 ml sört, fűszereket, borsot és sót. A csirkemellet alaposan öblítsd le, szárítsd meg papírtörlővel vagy szalvétával, és vágd inakba. Tedd egy multicooker tálba, és töltsd meg sörrel úgy, hogy a hús kétharmadára ellepje. Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a fűszereket. A fedél zárása után kapcsolja be az automatikus üzemmódotplov.

Szárnyak receptje lassú tűzhelyben
Szárnyak receptje lassú tűzhelyben

Így jól párolt szárnyakat kapsz fűszeres héjjal. A legjobban 150 gramm tejfölből, két evőkanál mustárból, egy marék fűszernövényből, sóval és borssal készült szósszal fogyasztható.

Szárnyak burgonyával lassú tűzhelyen

A csirke burgonyával főzéséhez 10 szárnyra, egy kilogramm burgonyára, majonézre, adzsikára, növényi olajra, sóra, fűszerekre lesz szüksége. Jól öblítse le a szárnyakat, távolítsa el az összes felesleget. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a majonézt és az adjika szószt, majd hagyjuk pácolódni. Közben a burgonyát meghámozzuk anélkül, hogy felvágnánk. Öntsön olajat a multicooker tálba, tegye az első rétegbe a csirkét, a másodikba a burgonyát. Öntse le a szárnyakból a maradék szószt, és kapcsolja be a „sütés” módot negyven-ötven percig. Az étel leginkább zöldségekkel és fűszernövényekkel tálalható.

Szárnyak burgonyával lassú tűzhelyben
Szárnyak burgonyával lassú tűzhelyben

Fűszeres szárnyak lassú tűzhelyen

Ha úgy dönt, hogy csirkét főz sör előételként, és nem csak ebédre vagy vacsorára, jobb, ha egy speciális receptet használ. Forró fűszerekkel lassú tűzhelyben készítsünk szárnyakat. Aromájuk és eredeti ízük ideális egy habos italhoz. Négy adag csípős szárnyhoz, lassú tűzhelyen főzve, egy kilogramm csirkére, kurkumára, csirkefűszerre, egy evőkanál adzsikára, néhány gerezd fokhagymára, borsra és sóra lesz szükség. A fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk, összekeverjük a kurkumával, csirkefűszerekkel, adzsikával, borssal és sóval. A kapott szósszal alaposan bekenjük a szárnyakat, és fél órát hidegben pihentetjük, hogy a hús jól megférjen.pácolt. Hajtsa be a szárnyakat a készülék táljába, kapcsolja be a „sütés” módot, és főzzük negyven percig. Közben a szárnyakat megfordíthatod, hogy egyenletesebb legyen a sütése. Amikor a hús kész, tálaljon egy előételt az asztalra. A fűszeres és lédús csirkehús és a világos vagy sötét sör kombinációja senkit sem hagy közömbösen. Talán ez az előétel lesz a legkedveltebb a család és a vendégek körében.

Ajánlott: