Sült a sütőben: receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A sertéshús egy meglehetősen zsíros és egyben ízletes hús, amelyből rengeteg elegáns étel elkészíthető. A csirke is egészséges termék, akárcsak a marhahús, és más húsfajták is. Ma részletesen beszélünk arról, hogyan kell karajt főzni a sütőben. Beszéljük meg ennek a kulináris remekműnek a legnépszerűbb receptjeit, valamint számos fontos és egyben hasznos információt minden kulináris szakember számára.

Paradicsom recept

A paradicsommal sült sertésszelet remekül néz ki és remek az íze. Ebben a cikkben talál fényképeket a sütőben lévő szeletekről. És most írjuk le, mire van szükségünk a konyhaművészet e remekművének elkészítéséhez:

• 500g sertéshús;
• 2 tojás;
• 50 ml majonéz;
• 100 g liszt;
• 200g sajt;
• 3 paradicsom;
• 100 ml napraforgóolaj;
• só, bors és egyéb fűszerek ízlés szerint.

Egyébként a receptről szóló vélemények pozitívak. Az emberek a könnyű felkészülésről írnak. Hiszen ezzel a recepttel bárki megbirkózik, még egy kezdő háziasszony is.

Főzési folyamat

Először is alaposan öblítse le a húst, szárítsa meg egy szalvétával, és vágja apró darabokra. A sertéshúst nagyon jól le kell verni, de semmi esetre sem szabad túlzásba vinni. Végül is a hús száraz lesz. Ráadásul nem lesz elég leve. Ne felejtsen el hozzáadni sót, borsot és más választott fűszereket.

Ezután fel kell verni a tojásokat egy külön edényben, és ott egy kis sót kell hozzáadni. Öntsön a serpenyőbe a szükséges mennyiségű napraforgóolajat, és melegítse közepes lángon. Ezenkívül egy külön tálba kell önteni a lisztet, amely a karaj elkészítéséhez szükséges. Tehát mindenekelőtt minden sertésdarabot mindkét oldalát lisztbe, majd tojásba kell mártani, majd addig sütni, amíg fényes arany kéreg nem jelenik meg.

Kapcsolja be előre a sütőt, és melegítse 180 fokra. A tepsit, amelyen sütni fogunk, feltétlenül takarjuk le speciális fóliával. Óvatosan tedd oda a karajokat, a felszeletelt paradicsomot, sózd meg és adj hozzá majonézt. Ez azonban még nem minden. Végül is most le kell reszelni a sajtot egy durva reszelővel, és meg kell szórni a félkész karajt. A sütőben 5-7 percet kell sütni, aztán nyugodtan elővehetünk egy kulináris remekművet ill.tálald az asztalra szeretteiddel.

Így megtanultuk, hogyan kell karajt főzni a sütőben paradicsommal és sajttal. Addig is folytatjuk!

Recept tejföllel, mustárral és sajttal

Ennek a modern receptnek az elkészítése körülbelül 60 percet vesz igénybe, ami 6 adagot eredményez. Ennek a kulináris remekműnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 0,5 kg sertéshús;
• 200 g tejföl;
• 3 evőkanál dijoni mustárbab;
• 150g kemény sajt;
• 1 evőkanál napraforgóolaj;
• paprika, só és egyéb fűszerek keveréke – nem kötelező.

Hogyan főzhetsz egy finom sertésszeletet a sütőben? Most megtudjuk!

Főzés

Először is alaposan meg kell mosni a húst, szalvétával vagy más módon szárítani, és kb. 2 cm vastag darabokra kell vágni. A következő lépés az egyes darabok leverése, sózzuk és borsozzuk. Felhívjuk figyelmét, hogy a verés során semmi esetre se vigye túlzásba, amint azt korábban említettük. Végül is ebben az esetben a karaj kiszáradtnak bizonyul, és nem lesz lédús.

Készítsen elő egy tepsit: kenje meg olajjal, tegyen sütőpapírt vagy fóliát. A húst is előzetesen kenje meg egy kis napraforgóolajjal. Helyezze a darált sertésdarabokat egy tepsire, és süsse körülbelül 15 percig (170 fokon).

Ez idő alatt telesz időd lereszelni a sajtot a legnagyobb reszelővel, adj hozzá tejfölt, a szükséges mennyiségű mustárt, keverd össze alaposan. Ezután kivesszük a húst a sütőből, és betakarjuk a töltelékkel. A következő lépés az edények visszaküldése a sütőbe további 15 percre ugyanazon a hőmérsékleten. Ez a sütőben készült sertésszelet receptje is nagyon népszerű. Ezért mindenképpen próbálja meg főzni őket, és lepje meg szeretteit egy finom vacsorával.

Recept gombával és sajttal

A sütőben sült hús önmagában is nagyon ízletes és lédús, és ha gombát, sajtot és egyéb hozzávalókat adunk hozzá, akkor egy igazi kulináris remekművet kapunk, amely még a legkifinomultabb ínyenceket is lenyűgözi. Ennek a receptnek az elkészítése körülbelül 50-60 percet vesz igénybe, és a végén pontosan négy adagot kapsz.

A fő összetevők közül kiemelendő:

• 500 g sertés szűzpecsenye;
• 200 g csiperkegomba vagy bármilyen más gomba;
• 300g kemény sajt;
• 150 ml majonéz;
• két hagyma;
• fűszerek, fekete bors, só - ízlés szerint.

Főzés

Először is feltétlenül kapcsolja be a sütőt, és alaposan öblítse le és szárítsa meg a húst. Vágja a sertéshúst darabokra, amelyek vastagsága 1 centiméteren belül változik. Konyhai kalapáccsal verje meg a hússzeleteket mindkét oldalon. Ne vigyük túlzásba, hogy az étel szaftos legyen.

Repulzálthús legyen bors, só, és tetszés szerint adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. A hagymát meg kell hámozni, meg kell mosni és óvatosan nagyon vékony félgyűrűkre kell vágni. A gombát is meg kell mosni és szeletekre kell vágni.

A szeletsütő formát legjobb majonézzel vagy növényi olajjal kikenni. Ott ki kell helyezni a korábban elkészített szeleteket, elegendő mennyiségű hagymát kell tenni a tetejükre, majd egy réteg gombát kihelyezni. Egyébként fontos megjegyezni, hogy ebben az esetben a gomba tetejére egy kis majonézhálót lehet kenni. Óvatosan kenjük szét a majonézt egy kanállal vagy más eszközzel. A gomba tetejére durva reszelőn reszelt kemény sajtot kell tenni.

A hússal, gombával, hagymával és sajttal sütésre előkészített ételt a sütő középső polcára kell helyezni kb. 40 percre, és 200 fokon készre sütni. Elkészült az étel – pompás sertéshúst kaptunk. A sütőben készült szelet, amelynek receptjeit fényképekkel mutatjuk be ebben a cikkben, valóban nagyon finomak, ezért ezekkel a főzési módokkal biztosan meglepheti magát és szeretteit.

Kókla és ketchup receptje

A karaj főzésének ez a módja egészen új, így sok embert meglephetsz ezekkel a karajokkal. Finom, gyönyörű, lédús és szokatlan szeleteket kap, és ennek a kulináris remekműnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 600g sertéshús;
• 200 ml Coke;
• 5 evőkanál kebab ketchup;
• 1 evőkanálnövényi olaj;
• só, bors és fűszerek – nem kötelező.

Hogyan főzzek?

Ha sertéskarajt szeretne sütni a sütőben, amelyről a fenti fényképeket mutatjuk be, ebben az esetben először le kell öblítenie a húst, és kis rétegekre kell vágnia. Konyhai kalapáccsal le kell verni a húst. Ezt óvatosan tegye, nehogy elromoljon az összetevő.

A húsdarabokat megkenjük sóval, borssal és egyéb fűszerekkel. Ez nem kötelező. Öntsük a serpenyőbe a szükséges mennyiségű olajat, melegítsük fel és süssük meg a hús hozzávalóit mindkét oldalon kb 2 percig. Keverjük össze a ketchupot és a kólát egy tálban.

Tegyünk néhány evőkanál elkészített szószt egy tepsibe, helyezzük egy rétegben a sertésszeleteket, majd öntsük a szósz maradékával az egész húst. A formát a sütőbe kell helyezni, amelyet 180 fokra kell melegíteni. Süssük ezt az ételt 20 percig.

A kész kulináris remekművek szakértői azt javasolják, hogy forrón tálaljuk köretekkel, például burgonyapürével, főtt rizzsel stb. Most beszéljük meg a legnépszerűbb csirkeszelet receptjét.

Sajt recept

Ezzel a főzési módszerrel igazi kulináris remekművet készíthet, amely remekül passzol a paradicsomhoz és az alacsony zsírtartalmú sajtokhoz. Ez az étel minimális mennyiségű kilokalóriát tartalmaz, így a diéta alatt is hasznos lesz enni.

Így továbbA paradicsomos és sajtos csirkeszelet elkészítése 30 percet vesz igénybe, és a végén körülbelül 6 adagot kapsz. A módszer szerinti főzéshez a következőkre lesz szüksége:

• két csirkemell;
• 4 paradicsom;
• vaj;
• 3 evőkanál tejföl;
• 1 gerezd fokhagyma;
• bors, só és egyéb fűszerek – saját belátása szerint.

Közös főzés

A sütőben sajtos csirkehússzelet a csirkefilé felverésével kezdi el főni, és vágja apró darabokra. Az összetevőt ízlés szerint borsozni és sózni kell. A következő lépés a paradicsom feldarabolása – a legjobb, ha szeletelt karikákat használunk. Kiegészítő hozzávalóként használhatunk apróra vágandó zöldeket.

A tejfölt egy csipet sóval és fokhagymával kell összekeverni, miközben a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Kenjük meg a pergament olívaolajjal, tegyük rá a filét, a tetejére a paradicsomot, majd öntsük le minden húsdarabot az elkészített mártással és szórjuk meg reszelt sajttal.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és süssük benne ezt az edényt 15-20 percig. A szakértők azt javasolják, hogy a kész kulináris remekművet fűszernövényekkel szórják meg, hogy érdekesebb megjelenést kapjanak.

Recept egy bunda alatt

Ez a csirkeszelet recept csak 40 percet vesz igénybe. Ennek eredményeként a legfinomabb, bundában főtt csirkehúst kapod, amely meglep téged és családtagjaidat.

Főzésheza konyhaművészet ezen remekére, amire szüksége van:

• egy csirke filé;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2 evőkanál majonéz;
• egy kis sajt;
• növényi olaj;
• só, bors és egyéb fűszerek – ahogy akarod.

Főzési folyamat

Először is meg kell mosni a csirkefilét, le kell verni, mindkét oldalát sózni, borsozni. Következő lépésként a húst egy tepsibe tesszük, amit először ki kell kenni olajjal.

Egy külön tányérban keverje össze a reszelt sárgarépát, az előzőleg apróra vágott hagymát, néhány evőkanál majonézt és 100 g sajtot. Ügyeljen arra, hogy ehhez a keverékhez adjon sót és más választott fűszereket, majd alaposan keverje össze.

A kapott keveréket öntsük a csirkeszeletre, és küldjük a sütőbe körülbelül fél órára. Elkészült a kulináris remekmű.

Ma megvitattuk a sütőben való karaj főzésének legnépszerűbb receptjeit. Ne féljen kísérletezni, és próbáljon meg igazán finom remekműveket készíteni. Jó étvágyat és jó hangulatot!