2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mi az a sült tojás? A tapaszt alt szakácsok azt mondják, hogy egy ilyen étel egyszerű és ízletes. Az elkészítésének receptje saját belátása szerint könnyen módosítható.
Az étel elkészítéséhez a tojásokat kis lapos fenekű edényben sütjük, vagy edényekbe törjük.
A sült tojás főzésének jellemzői
Sült tojást nem csak reggelire, hanem ebédre is tálalhatunk. Az ilyen ételeket általában addig főzik vajjal, amíg a sárgája besűrűsödik, és a fehérje meg nem ül a tálban.
A sült tojást leggyakrabban abban a tartályban tálalják az asztalra, amelyben elkészítették. Bár bizonyos esetekben ez a termék áthelyezhető tányérra vagy csészealjra.
A kérdéses reggeli elkészítésére több lehetőség is van. Egyes receptek zsemlemorzsát vagy kemény sajtot igényelnek a tojások bevonásához, míg mások különféle gyógynövényeket és fűszereket.
A hallal főtt sült tojás nagyon finom. Egy ilyen étel kiadós ebédként kerülhet az asztalra. Ezenkívül egyes szakácsok a nyers tojást előfőzött rizsre törik, majd megsütik.
Te hogyan főzöd a sült tojást a sütőben? Fontolja meg a legnépszerűbb alkotási módokatezt az ételt részletesebben.
Sült tojás: Gyors reggeli recept
Egy ilyen egyszerű és kielégítő étel elkészítéséhez nem kell sem sok erőfeszítés, sem sok idő.
Egy megbízható recept megvalósításához a következőkre van szükségünk:
- friss illatos paradicsom - 1 db;
- nagy csirke tojás - 4 db.;
- puha vaj - 10 g;
- kemény sajt - 4 tányér;
- só, törött bors - ízlés szerint.
Ételkészítés
A kérdéses étel elkészítéséhez csak egy friss paradicsomot kell alaposan megmosni, majd 4 körbe vágni. Elő kell készíteni a julienne főzésére szolgáló kis agyagedényeket is.
Sütőformálás és sütési folyamat
A sült tojás kalóriatartalma valamivel alacsonyabb (155 kcal/100 g) sült tojás elkészítéséhez a lehető legfinomabbnak bizonyuljon, ajánlatos bőségesen kikenni az agyagedényeket lágy vaj hőkezelés előtt. Ezután tyúktojást kell beletörni (1 edény - 1 tojás), majd borsozzuk, sózzuk, fedjük le egy kör paradicsommal és egy tányér kemény sajttal. Ebben a formában a megtöltött edényeket előmelegített sütőbe kell tenni.
A tojásokat lehetőleg 200 fokon kb. 7-12 percig sütjük. Ez idő alatt a fő terméknek teljesen meg kell ragadnia, és le kell takarnia egy sajt-paradicsomos kupakkal.
Reggelire tálaljuk
Amint a tojás megsült, kivesszük a sütőből, és egy tányérra helyezzük közvetlenül aagyagedényt. Ezt az ételt melegen, friss fűszernövényekkel együtt érdemes fogyasztani.
Tojást sütünk rizzsel
Egy ilyen egyszerű és tápláló ebéd elkészítéséhez szükségünk van:
- nagy csirke tojás - 5 db.;
- kerek vagy hosszú rizs - 1,5 csésze;
- puha vaj - 15 g;
- só, apró bors - ízlés szerint.
A gabonafélék főzésének folyamata
Tojásos rizses vacsora készítése előtt a grízt ki kell válogatni, majd jól megmosni. Ezután sós, forrásban lévő vízbe kell helyezni, és teljesen fel kell főzni.
Amint a rizs megpuhul, egy szitába dobjuk, és újra alaposan leöblítjük, majd minden nedvességtől megfosztjuk.
Kiformázzuk és sütőben kisütjük az edényt
A rizs elkészítése után elkezdheti sütni. Ehhez használjon hőálló, magas oldalú edényeket. Óvatosan megkenjük puha vajjal, majd kirakjuk az összes főtt gabonát. Ezután a csirke tojásokat egy szállodai edénybe törjük, és villával jól felverjük, borssal és sóval előzetesen ízesítjük.
Amint a tojáskeverék elkészült, ráöntjük a gabonára, majd a sütőbe küldjük. Süssünk egy ilyen vacsorát 210 fokos hőmérsékleten körülbelül 25 percig.
A kész rizses és tojásos rakott tésztát lehetőleg kissé lehűtve tálaljuk az asztalra.
Tojássütés a sütőben hallal
Azértennek a receptnek a megvalósítását meg kell vásárolni:
- friss lazac - körülbelül 400 g;
- só, aromás bors - ízlés szerint;
- nagy friss tojás - 3 db;
- orosz sajt – 80 g.
Főzési mód
Egy ilyen gyors és finom ebéd elkészítéséhez a friss lazacot alaposan megmossuk, majd apró darabokra vágjuk, és egy nem túl mély tálba tesszük. A halat pici sóval megszórva azonnal bekenjük enyhén felvert csirke tojással. Kívánt esetben a sárgája károsítása nélkül közvetlenül lazacra törhetők (vagyis tükörtojás formájában).
A tojásokat fűszerekkel ízesítjük, egy réteg kemény sajttal is bevonjuk, amit külön-külön kis reszelőn bedörzsölünk. Ebben a formában az edényt a sütőbe küldik, ahol legalább 30 percig sütik. Fél óra alatt teljesen megsül a hal és a tojás, és nyugodtan kerülhet egy családi vacsorára. Kívánatos egy ilyen ételt kenyérrel és friss fűszernövényekkel együtt fogyasztani.
Ajánlott:
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
Hogyan süthetünk tojást serpenyőben? Hogyan sütjük a tojást tejjel?
A rántotta remek választás reggelire. Nem igényel sok időt az elkészítése, ráadásul nagyon finom és egyáltalán nem nehezíti meg a gyomrot. Szinte mindenki tudja, hogyan kell tojást sütni. Sokan azonban azt mondják, hogy gyorsan megunják ezt az ételt. Ennek az az oka, hogy nem tudják, hogy rengeteg lehetőség létezik a rántotta főzésére
Hogyan főzzünk buggyantott tojást a mikrohullámú sütőben? Tanácsot
Hogyan főzzünk buggyantott tojást a mikrohullámú sütőben? Ehhez nem kell sok hozzávaló. Szükséged lesz egy tojásra és vízre. Ezenkívül néhány recept kis mennyiségű asztali ecetet használ. Érdemes előre felhalmozni a mikrohullámú sütőben használható edényeket
Hogyan főzzünk sonkát és tojást? Receptek fotókkal
A rántotta és a sonka a reggeli ismerős része. Egy egyszerű finomság pár perc alatt elkészül. A szokásos ételt zöldségek, salátalevelek frissítő kombinációjával hígíthatja. Ne feledkezzünk meg az illatos fűszerekről, amelyek radikálisan megváltoztathatják a felhasznált termékek szokásos ízét és aromáját
Hogyan főzzünk tojást a mikrohullámú sütőben? Recept fotóval
A tojás egyszerű és népszerű termék. Szintén hasznos és könnyen elkészíthető. Legalábbis a szokásos módon. Nem szabványos a tojás mikrohullámú sütőben való főzése. Előkészítés nélkül némi tudással könnyedén teljes káoszba hozhatja a készüléket és a konyhát. Ez a cikk megmondja, hogyan kell megfelelően főzni a tojást mikrohullámú sütőben anélkül, hogy bármit elrontana
