Oregánó: mi ez és mivel eszik?

Oregánó: mi ez és mivel eszik?
Oregánó: mi ez és mivel eszik?
Anonim
oregánó fűszerezés
oregánó fűszerezés

Az ízében egyedülálló oregánó növényt ősidők óta használják a főzésben és a gyógyászatban. Nevét "a hegyek díszítésének" fordítják. Oroszországban az oregánót oregánónak hívják. A világ minden táján növekszik, kivéve a világ leghidegebb régióit. Jelenleg a tudósok több mint 20 fajta oregánóval rendelkeznek. Mi ez, és miért olyan hasznos az oregánó?

Mire használható az oregánó gyógynövény az orvostudományban

A gyógynövényt a nők egészségének helyreállítására használják. Enyhíti a menstruációs fájdalmat, de terhesség alatt vetélést is okozhat. Tehát a terhes nők nem fogyaszthatnak oregánót. Mi ez és milyen tulajdonságokkal rendelkezik az oregánó, a gyógyítók régóta ismerik, és sikeresen alkalmazzák a gyakorlatban a nem kívánt terhesség megszabadulásának ezt a módszerét. A modern nők számára fontos tudni, hogy ez veszélyes lehet az egészségre. Ezt a módszert ne próbáljátok ki magukon, kedves olvasók!

mi az oregánó
mi az oregánó

De azoknak az anyáknak, akik szoptatják a babájukat, ez a gyógynövény csak hozni fognyugtató és laktációt fokozó tulajdonságainak köszönhetően. Segít a menopauza tüneteinek enyhítésében is. Rendszeres evés esetén az oregánó segít a nőknek késleltetni a menopauza kezdetét. A gyermekek alvásának javítására és az idegrendszer megnyugtatására gyógynövény-forrázatot adhatunk. Az emésztési folyamat javítása érdekében oregánót is adnak az ételekhez. Mi ez és hogyan használják a kozmetológiában? Először is kiváló gyógymód a bőrviszketés enyhítésére. Különféle dermatitisek, égési sérülések, herpesz komplex kezelésére használják. Néhány csepp olajat a kötésre lehet helyezni, és a szúnyogcsípés helyére felvinni. A viszketés nagyon gyorsan elmúlik. Az oregánóolajat samponok, szappanok, fogkrémek, krémek gyártása során adják az alapanyagokhoz.

Hogyan használják az oregánót a főzéshez

A szárított és friss oregánó olyan fűszer, amely sokféle ételhez hozzáadható. Ez a fűszer különösen népszerű az olasz, görög, kaukázusi konyhában. Oroszországban a zöldségek befőzésekor adják hozzá. A fűszerben található tanninok segítenek meghosszabbítani a varratok eltarthatóságát, kellemes keserű ízt adnak a pácnak. Őrölt oregánót adunk a fűszerkeverékhez, valamint fekete borsot, kakukkfüvet, édesköményt és majoránnát. Az orosz konyhában az oregánót különféle ételek elkészítésére használják húsból, halból, szószokból, mártásból, erős italokból, kvassból. Az oregánóval pite töltelékeket és különféle édes ételeket ízesíthetünk.

oregánó olaj
oregánó olaj

Az oregánó otthoni tartósítása

Annak érdekében, hogy a friss oregánó hosszabb ideig elálljon, péppé kell őrölni, néhány csepp olívaolajjal együtt, és szoros fedelű üvegbe kell helyezni. Egy ilyen üreset a hűtőszekrény polcán kell tárolnia. A száraz fűszerezés hosszabb ideig megőrzi ízét sötét, hűvös helyen. Az oregánó eltarthatósága 2 hónap. Remélem, ez a cikk segített mindent megtudni az oregánóról: mi az, és hogyan használd egészséggel, főzéssel.

Ajánlott: