2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Nehéz elképzelni olyan ünnepi lakomát, amely megfér erős italok nélkül. Az ésszerű és mérsékelt alkoholfogyasztás nem csak az asztali légkört szórakoztatja, hanem segít az ételek jobb emésztésében is. Minden ünnepi esemény nagyszerű kiegészítője lesz a berkenye konyakon, amelynek receptjét ebben a cikkben mutatjuk be.
Elvileg sokféle módszer létezik egy ilyen erős ital elkészítésére, és ezek közül a legegyszerűbb még azok számára is elérhető lesz, akik még soha nem próbálták ki magukat ilyen remekművek készítésében.
Első módszer
Ha finom és fanyar tinktúrát szeretne kapni – berkenye a konyakon – csak használjon egy liter bármilyen jó pálinkát és közönséges piros berkenyebogyót, amelyet az első fagyok után szüreteltek. Ebben az esetben a gyümölcsöket alaposan meg kell mosni, meg kell tisztítani a lábaktól és gallyaktól, majd a kétharmadáig üvegbe kell helyezni. A fennmaradó helyet meg kell tölteni konyakkal, és három hétig sötét helyen kell hagyni, szorosan le kell zárni a fedelet. Az infúziós időszak lejárta után a kapott keveréket szűrni kell, és egy másik edénybe kell önteni.
Felhívjuk figyelmét, hogy a berkenye konyakon, melynek receptjét bemutatjukfentebb, csak szorosan lezárt palackokban tárolandó. Az ilyen it alt hűtve kell fogyasztani, és gazdag színének és illatos aromájának köszönhetően remekül mutat majd az ünnepi asztalon.
A konyak berkenye kitűnő alternatívája lehet a közönséges vodkának, hiszen erejét tekintve nem marad el tőle.
Második módszer
Létezik egy még összetettebb elkészítési mód is, amivel gazdagabb ízvilágot kaphat egy alkoholos italból. Ez a konyakon lévő hegyi hamu, amelynek receptje néhány további összetevőt is tartalmaz: egy pohár bogyós gyümölcsön és két pohár alkoholos alapon kívül egy evőkanál mézre és ugyanannyi zúzott tölgy kéregre (hántra) lesz szüksége. A termék elkészítése nem sok időt és erőfeszítést igényel. A megmosott és meghámozott berkenye gyümölcsöt üvegbe kell tenni, és pálinkát kell önteni. A kapott keverékhez főtt mézet és kérget kell adni. Meg kell jegyezni, hogy a háncs a héjnak az a része, amely közvetlenül a fával szomszédos. A kapott masszát hagyni kell hatni pár hónapig. Figyelemre méltó, hogy a konyakon lévő hegyi hamunak, amelynek receptje fent található, nem lesz lejárati ideje, és a legjobb hűtve tálalni.
Hasznos tippek
Inkább a városon kívül szedett bogyókat érdemes használni, mert csak ezek lesznek környezetbarát termékek. Gyümölcsöt nem szabad leszednia város határain belül, mivel nem valószínű, hogy az ilyen hegyi hamu tinktúrája valóban rendelkezik minden szükséges tulajdonsággal. Csak a természetben érlelt bogyók adják a tinktúra összes fanyarságát és szokatlan ízét. Ne felejtsük el, hogy az italkészítéshez szükséges konyak is kellően jó minőséget igényel.
Ajánlott:
Amerikai sütemény: receptek, főzési tippek
Vegyük fel szakácskönyvünkbe a legérdekesebb amerikai sütemények receptjeit. Valószínűleg nem tudjuk 100%-os hasonlósággal megismételni a recepteket, és ahogy a cukrász lelke néha megkívánja, változtatunk, de a végén egy finom, gyönyörű desszerthez jutunk. Mielőtt folytatná a receptek végrehajtását, ismerkedjünk meg az amerikaiak süteménykészítési szabályaival
Luxus csokis keksz: hozzávalók, receptek, főzési tippek
Bármelyik pillanatban segítségére lehet egy buja csokis keksz. Vasárnap már süthető. Készítse el ezt a péksüteményt a vendégek érkezésére. És használj csokis piskótát is. Buja és egyszerű, mindig jól fog jönni. Hogy ne legyünk alaptalanok, igazi receptparádét kínálunk ehhez a péksüteményhez. Előnyben részesítjük az ízletes, puha kekszet és az elkészítési módok nagyon egyszerű módjait
Hogyan tegyük lédúsá és puhává a sertéshúst: ételek, főzési tippek és főzési tippek
A második fogások mindig is különös figyelmet fordítottak a főzésre. Minden háziasszony tudja, hogyan kell a sertéshúst lédúsá és puhává tenni, kedveskedjen a vendégeknek egy darab márványtestből készült ételekkel, és lepje meg szeretteit. Számos receptet kínálunk egy finom köretes vacsorához, tárjuk fel a sertéshús főzésének fortélyait
Sertésleves: főzési tippek, főzési idő és kalória
Az orosz konyhában hagyományosan elsőként felszolgált ételek közül a húsleves a legkönnyebb és legegészségesebb. Varázslatos hatással van a szervezetre, szinte gyógyító, könnyen emészthető zsírokkal és fehérjékkel telíti az embert. Ezenkívül a húsleves sok más étel - levesek, zselék, szószok és még sok más - elkészítésének fő összetevője
Rowan tinktúra: hasznos tulajdonságok és főzési receptek
Az egyik leggyakoribb hagyományos orvoslás a berkenye tinktúra. Az ital készítéséhez a növény bogyóit használják fel
