Rowan tinktúra: hasznos tulajdonságok és főzési receptek

Tartalomjegyzék:

Rowan tinktúra: hasznos tulajdonságok és főzési receptek
Rowan tinktúra: hasznos tulajdonságok és főzési receptek
Anonim

A baráti buli gyakran nem teljes alkoholos italok nélkül. A termékek minőségében való teljes bizalom érdekében előnyben kell részesíteni a házi készítésű tinktúrákat és borokat. "Mi a különbség ezek között az italok között?"

berkenye tinktúra
berkenye tinktúra

– kérdezed. Nincs különösebb különbség, a tinktúra ugyanaz a bor, amelyet gyümölcsök, bogyók vagy gyógynövények alapján készítenek. Néha ezeket a házi készítésű italokat orvosi célokra használják, hogy megszabaduljanak a betegségektől és javítsák a test állapotát. Az egyik leggyakoribb hagyományos orvoslás a berkenye tinktúra. Az ital elkészítéséhez a növény bogyóit használják fel.

Rowan vodka tinktúra

Ital készítéséhez a bogyókon kívül vodkára és cukorra lesz szüksége. Először is, a hegyi hamut többször meg kell mosni (amíg a víz teljesen tiszta lesz), és szárítani kell. Ezután a bogyókat össze kell törni, például villával vagy habarccsal. Ezután a nyersanyagokat üvegedénybe (legfeljebb liter űrtartalmú palackba vagy tégelybe) helyezzük, majdnem a tetejéig töltve, ne érje el körülbelül 3-5 cm-rel a szélét. Öntse le a bogyókat vodkával hogy teljesen befedje őket. Szorosan zárja le a tartályt és hagyja állniragaszkodás pár hétig. Időnként szükség van egy hajóra ebben

hogyan készítsünk berkenye tinktúrát
hogyan készítsünk berkenye tinktúrát

period shake. A szükséges idő elteltével az it alt több réteg gézből készült szalvétával kell szűrni. A berkenye tinktúrának átlátszónak kell lennie, és nem lehet rajta üledék.

A cukor szerepe a főzésben

Ilyenkor jön a cukor sora - szirupot készítünk belőle. Ehhez a terméket kis mennyiségű vízben feloldjuk. Ha sajátos, kesernyés berkenye utóízt szeretne kapni, akkor egy literes tégely tinktúrához legfeljebb fél pohár cukrot adjon. Ha van vágy egy meglehetősen édes italhoz, akkor több termékre lesz szükség. Ebben a kérdésben a saját ízlésére kell hagyatkoznia. Tehát a kapott tinktúrához adjuk hozzá a felforr alt cukorszirupot, öntsük egy edénybe, dugjuk le és hagyjuk az it alt még egy hétig. Ily módon természetes, kiváló minőségű berkenye tinktúrát kapunk.

Az ital tulajdonságai és a használat ellenjavallatai

Amellett, hogy kellemes íze van, a hegyi kőrisből készült tinktúra képes enyhíteni a súlyos megfázást és a gyötrő fejfájást. Azonban egy ilyen gyógyszernek is vannak ellenjavallatai. A berkenye tinktúra szigorúan tilos terhesség és szoptatás ideje alatt nők számára, valamint olyan személyek számára, akiknek a szervezetében hajlamos a vérrögképződés, fokozott véralvadás.

berkenye tinktúra vodkán
berkenye tinktúra vodkán

Hogyan készítsünk berkenye tinktúrát konyakon

Elkészítéséhez 500 ml alkoholos italon kívül mézre és cukorra, egy-egy evőkanál tölgy kéregre és 2 db-ra lesz szüksége. szárított szegfűszeg. Természetesen a tinktúra összetétele magában foglalja a berkenyebogyókat, amelyekhez egy pohárra lesz szükség. Mindenekelőtt a tölgy kérgét legalább fél órán keresztül vízben kell forralni, zárt fedéllel. Ezután adjunk hozzá szegfűszeget a húsleveshez, és hűtsük le. Amikor a folyadék felmelegszik, fel kell oldania benne a mézet és a cukrot. A kapott húslevesbe előre őrölt berkenyebogyót adunk konyakkal. Hagyja az it alt 3-4 órán át hatni. Ezután csavarja ki a keveréket egy vastag ruhával. A berkenye tinktúra készen áll. Hűtőszekrényben, sötét színű üvegekbe zárva kell tárolni.

Ajánlott: