Túró HB-hez: hasznos tulajdonságok, receptek. Hasznos és káros termékek szoptató anyák számára

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A cikkben megnézzük, mit együnk szoptatás közben. A túró előnyeiről is részletesen szólunk.

Szoptatáskor a nő szervezete megosztja tápanyagait babájával. A nyomelemek és vitaminok hiányában fellépő kellemetlen tünetek elkerülése érdekében az anyáknak minden erjesztett tejterméket be kell iktatniuk étrendjükbe. Például túró adható az ételhez, a baba születésének első napjaitól kezdve.

Mennyi kalcium van a túróban?

Ezt a terméket enni kell, hogy megelőzzük a szervezet kalciumhiányát. Ez utóbbi tartalma a túróban 95-125 milligramm száz grammonként. Segít helyreállítani a körmök, a csontszövet, a fogak és a haj szerkezetét. Ez a termék különösen szükséges pubertás, terhesség, menopauza és szoptatás alatt. Kisgyermekek és szoptató anyák étrendjében jelen kell lennie.

Hasznostulajdonságok

Az erjesztett tejtermékek napi élelmiszer-fogyasztása pótolja a női test kalciumellátását, pozitívan befolyásolva a fontos rendszerek munkáját. A HB-vel rendelkező túró összetevői szabályozzák az anyagcsere folyamatokat, és emellett hozzájárulnak a fiatal anya testének teljes munkájának javításához. Mi történik a testben:

• vizelet- és epeműködés normalizálása;
• az emésztőrendszer összehangolt kölcsönhatása;
• hasnyálmirigy-betegség megelőzése;
• megszakítás nélküli májműködés és az idegrendszer helyreállítása;
• gyors fehérjefelszívódás a megnövekedett hemoglobinszinttel együtt;
• nyomáscsökkentés és érelmeszesedés megelőzése;
• fiatal anya szív- és érrendszerének fejlesztése;
• a gyermek testének telítése kalciummal, foszforral és más hasznos elemekkel.

Receptek

A szoptatós sajt több előnyt jelenthet a szoptatós anyáknak, ha a legoptimálisabb ételeket választják maguknak:

• Sajttorta főzése. Mivel maga a túró összetétele nem ad okot aggodalomra, a szoptatás részeként, de legkorábban három hónappal a szülés után lehet sajttortát enni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a sült az egészséges ellensége, ami azt jelenti, hogy a legjobb a sütőben sült sajttorták receptjeit találni.
• Túrós palacsinta evés szoptatás közben. A gyermekorvosok megengedhetik a fiatal anyáknak, hogy a gyermekek életének első hónapjától kezdődően étkezzenek, de azzal a feltétellel, hogy ezaz étel nem lesz túl gyakori vendég az asztalon.
• Túrós rakott evés. Még egy éves gyerekeknek is félelem nélkül adják, így ez az étel nem károsítja sem az anya, sem a gyermek egészségét a szoptatás alatt. Kívánság szerint egy almát vagy banánt is adhatunk a tésztához.
• Használjon galuskát túróval. A gombóc fogyasztása akkor megengedett, ha az kifogástalan minőségű, és ezen felül, ha nincs allergiás reakció, és ésszerűen közelítik meg az elfogyasztott mennyiséget. A szoptató nők már a baba születése után egy hónappal kipróbálhatják ezt az ételt.

Mi a legegészségesebb túró? Házi.

Így készítsd el:

1. Töltsön tejet egy serpenyőbe, és tegye tűzre. Keverjük.
2. Forralás előtt csökkentse a tüzet, és adjon hozzá citromlevet. A tej elkezd aludni.
3. A melegítést leállítjuk, és a kapott készítményt egy szűrőedénybe küldjük, amelyet előzetesen gézzel borítunk be.
4. A tejsavót kinyomjuk, és a kapott túrómasszát a töltet alá helyezzük.
5. Néhány órával azután, hogy a savó kiürült, a túró már fogyasztható.

A kismamáknak nem kell kalciumhiányukat bizonyos élelmiszerek egy csoportjával pótolniuk. De a táplálkozás keretein belül mindig csak ésszerű megközelítést alkalmazzon, ne felejtse el orvosával egyeztetni, mit szabad enni és mit tilos.

Tejfölös sajt

Ez két hasznos termék csodálatos kombinációja. Mi az értéke egy fiatal anya egészsége szempontjából? Nak nekahhoz, hogy megértse a tejföl hozzáadásával készült túró előnyeit a HS-sel, minden összetevőt részletesebben meg kell vizsgálnia.

Ez az erjesztett tejtermék ötször kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a vaj. És ha az olajat bizonyos tilalmak miatt korlátozni kell, akkor a tejfölnek szinte nincs korlátozása. Az orvosok még a betegek orvosi táplálkozásába is beépítik. A tejföl jó hatással van az emésztőrendszerre, fokozza az epe elválasztását és normalizálja a székletet.

Ez a termék minden korosztály számára hasznos és szükséges, különösen a gyermekek számára. A kalcium foszforral hozzájárul a csontrendszer általános erősítéséhez, hozzájárulva a gyermek erős csontvázának kialakulásához. Természetesen a túró tejföllel nagy mennyiségben történő használata súlyosan károsíthatja az alakot. De abban az esetben, ha egy nő törődik a saját súlyával, és nem akar lemondani erről az ételről, akkor választhat a legalacsonyabb zsírtartalmú terméket.

Baba székletzavara

De sajnos a szoptatás során a túró és a tejföl kombinációja még mindig nem tekinthető a legsikeresebbnek. Az a tény, hogy a szóban forgó étel magas zsírtartalma miatt ez néha emésztési zavarokhoz vezethet a babánál. Ezért sok gyermekorvosnak azt tanácsolják, hogy halasszák el az ilyen kísérleteket addig, amíg a baba szervezete önállóan megbirkózik az ilyen terhelésekkel (2 hónapos korig).

Otthoni termék

A savanyú tejes túró aligha hasonlítható össze az ipari analógokkal, hiszenEnnek az ételnek az előnyei egyszerűen kolosszálisak. De az is árthat, ha nem mutat arányérzéket. Ezenkívül annak érdekében, hogy egy házi készítésű termék csak előnyökkel járjon, figyelemmel kell kísérni a lejárati és tárolási idejét. A HB esetében sok gyermekorvos tanácsos savanyú tejből készült túró ésszerű mennyiségben történő használatát.

Kell zsír?

A zsíros túró feltöltheti a szervezetet hasznos ásványi anyagokkal, és ezen felül az összetételében található mikroelemekkel. Befolyásolhatják a haj egészségét, erősíthetik a csontszövetet a fogakkal, a szívizommal együtt, és emellett normalizálhatják a hemoglobint. A megnövelt zsírtartalmú túróban kevesebb szacharid van, mint egy nulla százalékos zsírtartalmú analógban. Ez a termék egy metionin nevű esszenciális aminosavat tartalmaz, amely blokkolja a májzsírt.

Kalcium felszívódás

A zsíros túró fő előnye a kalcium kiváló felszívódása. Az orvosok különösen ajánlják fogyasztását azoknak, akik kalciumhiányban szenvednek. Tekintettel arra, hogy ez az elem csak megfelelő mennyiségű zsírral tud felszívódni, a kalcium legjobb felszívódása érdekében túrót kell fogyasztani, amelyet házi tejföllel kell ízesíteni. Igaz, a túró a szoptatás alatt nem alkalmas az erjesztett tejtermékekkel szembeni intoleranciában szenvedők számára. A túlsúllyal és magas vérkoleszterinszinttel küzdőknek szintén tartózkodniuk kell ettől a zsíros terméktől.

A túró használata a HB alatt sok vitát vált ki. EgyedülA szakértők úgy vélik, hogy egy ilyen étel túl zsíros egy szoptató anya számára, míg mások ragaszkodnak ahhoz, hogy ésszerű mennyiségben fogyasszák el, hogy a baba szervezete jobban felszívja a kalciumot.

Mi tilos szoptató anyáknak?

A kérdés megválaszolásához nézzük az egészséges és az egészségtelen ételeket.

A tilalom értelmében mindenekelőtt azokat, amelyek a legvalószínűbben váltanak ki allergiás reakciókat, vagyis obligát allergénként működnek. Ez például a csokoládé édességekkel és kakaótermékekkel, citrusfélékkel, diófélékkel, eperrel és eperrel, tenger gyümölcseivel. Óvatosan és kis mennyiségben fogyasszon piros színű gyümölcsöt és zöldséget (piros almáról, kaliforniai paprikáról, paradicsomról és így tovább).

Természetesen, ha egy nő allergiás reakciót észlel gyermekében egy adott termékre, akkor azt azonnal el kell dobni. Ha egy fiatal anya bármilyen allergiás reakciót észlel, vagy a baba bőre tartósan száraz vagy szúrós, akkor ebben az esetben különösen szigorúan be kell tartani az étrendet. Végül is minden ilyen jel arra utal, hogy allergiás hajlam van a babában.

A csecsemő négy hónapos koráig a szoptató anya ne vegyen fel olyan ételeket az étlapjába, amelyek fokozott gázképződést okoznak a belekben. Friss és savanyú káposztáról, hüvelyesekről, fekete kenyérről, nyers tejről, szőlőről és rengeteg zöldalmáról beszélünk.

Egyesek hajlamosak az uborkát is ebbe a csoportba sorolniparadicsom, cukkini és padlizsán. Az a tény, hogy a gyermekek az élet első hónapjaiban még mindig teljesen tökéletlen emésztőrendszerrel rendelkeznek. Alacsony enzimaktivitása, valamint a bél izomrétegének elégtelen összehúzódása megnehezíti az élelmiszerek mozgását és a gázok áthaladását. Ebben a tekintetben a gyermekek gyakran mindenféle fájdalmas érzést tapasztalnak a bélszakaszban kólika formájában. Ezért a gázképző termékek anya általi használata csak jelentősen súlyosbítja a problémát. Általánosságban elmondható, hogy a szoptató anyák étrendjében nagy mennyiségű nyers gyümölcs nem szerepelhet, mivel sok rostot tartalmaznak, ami jelentős terhet ró a baba beleire, kólikát provokálva.

A jó és rossz ételeket előre tanulmányozni kell.

Az ízt rontó termékek

Az anyatej ízét rontó ételek fogyasztását is le kell mondania. Ellenkező esetben egyes igényes babák teljesen megtagadhatják a szoptatást. Ezek az ételek közé tartozik a hagyma és a fokhagyma, valamint a karfiol és a spárga. Egyáltalán nem szükséges, hogy a gyerek csicska lesz, de eleinte még mindig különös figyelemmel kell kezelni az ilyen termékeket.

Mit kell még kizárni az ápolói étrendből? Termékek nagyszámú táplálék-kiegészítővel. Színezékekről, aromákról és tartósítószerekről beszélünk. Ide tartozik a kolbász füstölt húsokkal, konzervek, szénsavas italok, félkész termékek, majonéz és mindenféle szósz.

Mindenki tudja, hogy ez a fajta ételmég a felnőttek számára is káros. Egy apró szervezet számára pedig az ilyen ételek még veszélyesebbek lehetnek. Ezeket az adalékanyagokat nagyon nehéz megemészteni és kiüríteni a szervezetből, ami azt jelenti, hogy megnehezíthetik az emésztőrendszert és a veséket. Ezen összetevők többsége allergénként működik, növelve az allergiás reakció kialakulásának kockázatát csecsemőknél. Most nézzük meg, milyen ételeket használhatnak a fiatal anyák. Mit eszel szoptatás közben?

Milyen ételek jók neked

Első pillantásra sokak számára úgy tűnhet, hogy a szoptató anyáknak szó szerint nincs mit enniük. De ez csak első pillantásra van így. Dióhéjban az anyák ésszerű és racionális táplálkozásának alapelvei így fogalmazhatók meg: civilizációnk legújabb irányzatainak teljes elutasítása. Csak el kell képzelni, mit ettek őseink kétszáz-száz évvel ezelőtt. Ha követi a nyomdokaikat, akkor ez lesz a helyes döntés a modern fiatal anyák számára. A táblázat alapját a gabonafélék és az első fogások, valamint a tejtermékek foglalják el. Hús- és h altermékeket soha nem szabad sütni, sült, párolt és főtt ételek ajánlottak.

Az első hónapban történő szoptatással kapcsolatban részletesebben az orvos fogja megmondani.

Állati zsírok

Ne feledkezz meg az állati zsírokról, így jól jöhet a sajtos és vajas szendvics. A lisztből készült termékek nem tilosak, de később előfordulhat, hogy egy nőnek hosszú ideig meg kell szabadulnia a felszedett kilóktól. Eleinte egy új típusú diéta nagyon nyájasnak és egyben teljesen ízetlennek tűnhet számára. De sok ételízletesebbé teheti, ha nem forrázzuk, hanem például sütőben, sajttal vagy tejföllel megsütjük, ízesítőként pedig természetes fűszernövényeket használjunk.

Mit lehet az első hónapban szoptatni, azt minden anyukának tudnia kell.

Etetési szabályok a HB-hez

Soha ne vegyen be egynél több új ételt az étrendjébe egy nap alatt. Ellenkező esetben, ha egy gyermeknél allergiás reakciók alakulnak ki, az anya nem fogja tudni pontosan megérteni, hogy pontosan mi is fejlődött ki, és kénytelen lesz kizárni az összes új összetevőt. Ezenkívül a többkomponensű összetett edények sok allergént tartalmazhatnak, ami hevessé teszi a baba allergiás reakcióit.