2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Milyen asszociációt köt a „kényelem” szóhoz? Egy puha takaró, egy puha, kényelmes szék, egy érdekes könyv és - ez kötelező - egy csésze forró tea citrommal. Beszéljünk az otthoni kényelem utolsó összetevőjéről. Ő természetesen nagyon finom - tea citrommal. Ennek az italnak az előnyeiről és ártalmairól ebben a cikkben lesz szó. Korábban azt hittük, hogy a tea és a citrom értékes termékek a szervezet számára, és ezeket be kell építeni az étrendbe. De vajon mindenki fogyaszthatja-e korlátlan mennyiségben? Ezt a cikkből megtudjuk.
Melyik tea a legegészségesebb?
A tealevelek feldolgozásának számos fajtája és módja van. Ezért különböző típusú teákat kapnak: fekete, zöld, piros, sárga, fehér. De a színpaletta mellett az emberiség ismeri az afrikai nyelvet isrooibos, japán sencha, trópusi soursop vagy soursop (bár ezt a gyümölcsöt gyakran használják hagyományos tealevél kiegészítéseként). Vannak gyógynövények és bogyók, amelyek infúzióját teának is nevezik. De itt nem vesszük figyelembe őket.
Ebben az esetben csak egy örökzöld cserje - camellia sinensis - leveleiből készült ital érdekel minket. Mindenféle színű tea származik belőle. Ami a citromot illeti, itt variációk lehetségesek. Tehetsz egy kör közönséges citrusfélét a teába, vagy használhatsz lime-ot – ettől az ital egy kis fűszeres keserűséget ad.
És ha nem az ízt, hanem a hasznot helyezzük előtérbe? Mit válasszunk citromos teát? A kínai kamélia levelekből származó italok előnyei és ártalmai a nyersanyagok feldolgozásától függenek. Úgy gondolják, hogy a leghasznosabb a fehér tea. Ezek a hajtás legfelső, fiatal levelei, amelyek minimális feldolgozáson esnek át. Ezekben van a legkevesebb tannin, ezért a teának nem fanyar, hanem nagyon finom íze van.
Kémiai összetétel
Itt az ideje, hogy beszéljünk a kínai kamélialevelek értékes tulajdonságairól a szervezet számára. Mi a kémiai összetételük? Végül is közvetlenül attól függ, hogy lehet-e inni citrommal teát a betegek egyik vagy másik csoportja számára. Meg fogsz lepődni, de a kínai kamélia levelei nem kevesebb, mint háromszáz különböző összetevőt tartalmaznak. Nem soroljuk fel mindet, de kategóriákba csoportosítjuk őket.
Tehát a tea, különösen a fekete, olyan anyagokat tartalmaz, amelyek tanninos tulajdonságokkal rendelkeznek – tanninok. Ezek miatt az ital jellegzetességet kapfanyar ízű. Illóolajok is jelen vannak a teában. A levelek alkaloidokat tartalmaznak (például a teint, amely a koffein egyik fajtája), amelyek stimulálják az idegrendszert. A fehérjék és az aminosavak pozitív hatással vannak az ember anyagcsere-folyamataira. A tealevél szinte az összes ismert vitamint tartalmazza. És több "P" van benne, mint bármely más növényben.
És ha figyelembe vesszük a citromos teát (az ital előnyeit és ártalmait az alábbiakban ismertetjük), akkor figyelembe kell vennünk a C-vitamin magas koncentrációját is, amely minden citrusfélék állandó kísérője. A kínai kamélia levelei szerves savakat és ásványi anyagokat, például foszfort, káliumot és fluort tartalmaznak. És végül, az ital pektint tartalmaz.
A tea előnyei
Ennek az italnak a fő előnye, amely Kínából érkezett hozzánk, az aszkorbinsav jelenléte. Ez az összetevő nagyon hasznos, mivel jelentősen növeli az ember védő funkcióját, erősíti immunitását. Ne felejtsük el, hogy beszélgetésünk témája a tea citrommal. Az ital előnyei és ártalmai az összetevők kombinációjától és a megfelelő főzéstől függenek. De a citrom többek között C-vitamint tartalmaz, amely amellett, hogy segíti a vas gyors felszívódását és erősíti az erek falát, javítja az immunitást. Ezért, amint az influenza időszak kezdődik, igyon gyakrabban citrusos teát.
Ezen túlmenően az ital segít megbirkózni a tengeri betegséggel, segít a túlsúly elleni küzdelemben. Jó használni magas vérnyomás és ízületi gyulladás, székrekedés és asztma esetén. Az antioxidánsoknak köszönhetően a citromos zöld tea eltávolítja a szabad gyököket. Ez az ital jól oltja a szomjat, normalizálja az emésztőrendszer működését és még a bőrt is tisztítja.
A citromos tea káros hatása
Minden élelmiszernek vannak negatív tulajdonságai, ha túl sokat fogyasztanak. Van tea és citrom is. Ez utóbbinak azonban több is van. Végül is a citrom, mint minden citrusfélék, allergén, és nem mindenki tudja megenni. De még ha nincs is intoleranciája erre a szubtrópusi gyümölcsre, akkor sem szabad visszaélnie vele. Valóban, az aszkorbinsav mellett citromsavat is tartalmaz, amely gyomorégést, sőt gyomorfekélyt is okozhat. Tehát ne támaszkodjon a sárga gyümölcsre a magas savtartalmú emberek számára.
A citromlé tiszta formájában negatívan befolyásolja a fogzománc állapotát. A zöld tea pedig magas koffeintartalma miatt álmatlansághoz vezethet. Az ital enyhe hashajtó hatással is rendelkezik. Hasmenés esetén tartózkodnia kell tőle. De ez nem jelenti azt, hogy teljesen abba kell hagynia a citromos tea ivását. Az influenzában és akut légúti fertőzésekben átesett emberek véleményei biztosítják, hogy ez az ital segített nekik legyőzni a betegséget.
Ihatnának terhes nők citrommal teát?
Abból a tényből kiindulva, hogy a kismamák soha nem fertőződhetnek meg fertőző betegségekkel, gyakran emlékezni kell az ital vírusellenes tulajdonságaira. De ami a különböző típusú teákat illeti, az orvosok azt tanácsolják, hogy legyen óvatos a zöld teákkal. Megakadályozza a folsav felszívódását, és nagyon szükséges a szülés ideje alatt.
A fekete teának azonban nincs ilyen melléktulajdonsága. Éppen ellenkezőleg, enyhe hashajtónak tartják, és megakadályozza a duzzanatot is. Lehetséges, hogy terhes nők igyanak teát citrommal? Még szükséges is! A tea fanyar erejét a citrom savasságával kombinálva segít megszabadulni a reggeli hányingertől és szédüléstől. Ezenkívül a napfényes citrus sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. De ne vigyük túlzásba a citrommal sem. Hiszen így alakulhat ki a gyermekben allergiás a citrusfélékre.
Egy szoptatós anyuka ihat teát citrommal?
A szoptató nőknek óvatosan kell fogyasztaniuk ezt az it alt. Nem arról van szó, hogy a citromos tea árthat a babának. De az újszülött gyomra olyan érzékeny és sérülékeny. A citrusfélék (potenciális allergén) jelenléte diatézist és kólikát okozhat. A legjobb, ha gyenge teát inni egy kis kör citrommal. Ezt követően nézze meg alaposan a gyermeket. Viselkedése (allergiás reakciók jelenléte vagy hiánya) megmutatja, hogy lehetséges-e egy szoptató anya teát inni citrommal. Ha a gyermek jól érzi magát, élvezze az it alt kedvére.
Hogyan készíts helyesen teát
Úgy tartják, hogy egy jó eszpresszó elkészítése művészet. De még egy gyerek is tud teát főzni. De ez egyáltalán nem így van. Természetesen a zacskót csak forrásban lévő vízzel öntheti. De nem valószínű, hogy ebből finom tea lesz. A siker receptje sok tényezőtől függ. És nem a tea változatossága a fő. Főzési edények, a víz minősége és hőmérséklete, az ital infúziós ideje – mindez szintén számít.
Fekete, zöld ésa fehér teák főzési szabályai eltérőek. De nem szabad fémtálban it alt készíteni, és forrásban lévő vizet önteni a teára - így elvesznek jótékony tulajdonságai. A vizet kissé le kell hűteni. Kilencven fok - az optimális hőmérséklet a fekete tea főzéséhez, hetven - a zöld tea főzéséhez. Helyet kell biztosítani a lapoknak, hogy ki tudják használni a bennük rejlő lehetőségeket. Ezért jobb laza teát vásárolni, nem zacskót.
Ha citromot használunk, ne feledkezzünk meg héjának jótékony tulajdonságairól sem. Csak mossuk meg a gyümölcsöt, és vágjuk vékony karikákra. De enyhén lehűtött teába érdemes citrusféléket tenni: így a C-vitamin megmarad, és nem megy el gőzzel.
Ne félj kísérletezni
Sokféleképpen készíthet ízletes teát. A citrom, méz és menta receptje klasszikus. Ehhez fekete teát használnak. És itt van egy recept azoknak, akik szeretnének egy finom it alt fogyasztani, melegen tartani és fogyni. Öntsön zöld teát egy kis termoszba, és vágjon apró darabokra a friss és hámozott gyömbért. Fűszereket adhat hozzá - fahéj, szegfűszeg. Enyhén lehűtött forrásban lévő vízzel felöntjük. Körülbelül negyed órához ragaszkodunk. Öntsön teát bögrékbe, tegyen egy citromot. Édesítse az it alt mézzel. Jó teázást!
Ajánlott:
Túró HB-hez: hasznos tulajdonságok, receptek. Hasznos és káros termékek szoptató anyák számára
Szoptatáskor a nő szervezete megosztja tápanyagait babájával. A nyomelemek és vitaminok hiányában fellépő kellemetlen tünetek elkerülése érdekében az anyáknak minden erjesztett tejterméket be kell iktatniuk étrendjükbe. Például a túró hozzáadható az élelmiszerekhez, a baba születése utáni első napoktól kezdve
Tea citrommal: előnyök és ártalmak
Valószínűleg mindenki citromos teát ivott. És mi a haszna? Hány kalória van ebben az italban? Lehet ebből a teából valami káros? És hogyan kell jól főzni? Mindezekre a kérdésekre választ kaphat ebben a cikkben
Lehet-e hajdina fogyasztani szoptatás közben a szoptatás első hónapjaiban? A hajdina előnyei a szoptató anyák étrendjében
Egy szoptató nő a szülés után teljesen megváltoztatja az étrendjét. A szoptatás első hónapjaiban a fiatal anyának nagyon óvatosnak kell lennie a táplálkozással kapcsolatban. Valójában ebben az időszakban a baba teste gyenge, és csak most kezd alkalmazkodni a külső környezethez. A gabonaféléket az egészséges táplálkozás alapjának tekintik. Lehet-e enni hajdinát szoptatás közben? Ez a kérdés sok fiatal anyát érdekel
Szoptató anyák szoptatására szolgáló termékek. Mit együnk, ha több tejet szeretnénk
A szoptató anyák számára fontos, hogy elegendő laktogén ételt fogyasszon a tejtermelés elősegítése érdekében. Azt is tudnia kell, milyen élelmiszerek szükségesek a laktáció fenntartásához
Ehet egy szoptató anyának lekvárt? Mit esznek a szoptató anyák az első hónapban
A gyermek születése talán a legszebb dolog, ami egy nővel történhet. Ráadásul az emberiség gyönyörű fele egyszerűen nem tudja elképzelni az életét édesség utáni vágy nélkül. De vajon összeegyeztethető-e a „csecsemő születése” és az „édességek iránti szeretet” fogalma? Válaszoljunk erre a kérdésre részletesen
