2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A sütőben sült burgonya gombával sok ember kedvenc étele. Végül is egy ilyen vacsora olyan ízletesnek és kielégítőnek bizonyul, hogy még a legkitartóbb ember sem tudja megtagadni. Érdemes megjegyezni, hogy a fenti termékekből készült ételeket teljesen különböző módon lehet elkészíteni. Ezzel kapcsolatban 2 lépésről lépésre elkészített receptet mutatunk be.
Gombával töltött burgonya sütőben
Szükséges hozzávalók:
- kis izzók - 2-3 db;
- finom tengeri só – nem kötelező;
- friss csiperkegomba – 170 gr;
- növényi olaj - 10-20 ml;
- fekete bors - egy kanál hegyén;
- friss zöldek – csokor (opcionális);
- ömlesztett sajt - 2 db;
- közepes ovális burgonya - 12-15 db;
- közepes zsírtartalmú majonéz – 80 gr.
A töltelék elkészítésének folyamata
A sütőben sült burgonya gombával a legfinomabb töltelékgombától. Jól meg kell mosni, majd apró kockákra vágni. Ezután a gombát egy serpenyőbe kell tenni, és enyhén meg kell sütni növényi olajban az apróra vágott hagymával együtt. A termékeket enyhén kihűlés után ajánlatos ízesíteni tengeri sóval, fekete borssal, valamint apróra vágott friss fűszernövényekkel, majonézzel és reszelt ömlesztett sajttal. Keverje jól össze a hozzávalókat, és kezdje el elkészíteni a zöldségeket.
Brumplifeldolgozás
A sütőben sült burgonya gombával közepes ovális gumókat használ. Így a friss terméket alaposan meg kell mosni, majd finoman meg kell hámozni. Annak érdekében, hogy a burgonya stabilan álljon a lapon, egy részét kissé le kell vágni. A másikban mélyedést kell készíteni, aminek eredményeként a zöldség magas "pohár" formát ölt. Miután az összes burgonyát feldolgozta, tedd egy nagy fazékba, majd ízesítsd sóval és borssal.
Egyek formázása és hőkezelés
A sütőben sült burgonya gombával rendkívül egyszerű. Ehhez a zöldséges „poharakat” a tetejéig meg kell tölteni a töltelékkel, majd egy lapra téve 47-50 percre a sütőbe kell küldeni. Főzés után a burgonyát ki kell szedni, lapos tányérra tenni és tálalni.
Lédús sertéshús gombával és burgonyával
Szükséges hozzávalók:
- kis izzók - 3-4darab;
- finom tengeri só – nem kötelező;
- friss csiperkegomba – 210 gr;
- növényi olaj - 10-20 ml;
- fekete bors - egy kanál hegyén;
- friss zöldek – csokor (opcionális);
- sertéshús (pép) - 250 gr;
- kemény sajt - 220 gr;
- közepes burgonya - 6-7 db;
- közepes zsírtartalmú majonéz – 150 gr.
Főzési folyamat
Ez az étel nagyon könnyen elkészíthető. A burgonyát meg kell pucolni, karikákra vágni, sóval, borssal ízesíteni, majd olajjal kikent tepsire tenni. A tetejére sült gombát hagymával és friss fűszernövényekkel kell elosztani. Ezt követően a gombára felvert sertéspecsenyéket kell tenni, amelyeket lehetőleg jól bevonunk majonézzel és megszórjuk reszelt sajttal. Egy ilyen kiadós tálat a sütőben körülbelül 80 percig készítenek.
Ajánlott:
Sült krumpli: egy recept a "vidámságra"
Hasznos és szórakoztató információkat adunk a házi sült krumpli elkészítésével kapcsolatban, melynek receptjét a cikkben ismertetjük
Sült ponty sütőben. Serpenyőben sült ponty. Tejfölben sült ponty. Ponty tésztában
Mindenki szereti a pontyot. Kit fogni, kit enni és kit főzni. A horgászatról nem fogunk beszélni, mert ma már a boltban is „elkaphatod” ezt a halat, de elmondjuk, hogyan kell főzni
Párolt krumpli gombával: recept fényképpel
A gombával készített ételek mindig örömet okoznak a rokonoknak és a barátoknak. Ez a cikk példákat ad az étel elkészítésének számos lehetőségére, amelyeket érdemes figyelembe venni. A cikk arról is beszél, hogy melyik gombát jobb választani, és néhány főzési jellemzőt, amelyek javítják a termék ízét
Csirketekercs gombával és sajttal: recept fényképpel. Hogyan főzzünk csirke tekercset gombával és sajttal fóliában a sütőben?
A cikk elmagyarázza, hogyan kell megfelelően főzni a csirkemellet gombával és sajttal. Ennek a bájos ételnek a csodálatos ízére kivétel nélkül mindenki sokáig emlékezni fog
Krumpli gombával: főzési receptek
A burgonya sampinyonnal a kulináris műfaj klasszikusa. A gyökérzöldségek remekül passzolnak a gombához, függetlenül attól, hogyan főzik. Ezt a kiadós, ízletes, illatos és tápláló ételt sütőben sütik, párolják, sütik és máglyán készítik. A sokféle főzési módnak köszönhetően abszolút mindenkinek ízleni fog ez az étel
