2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A fagyl alt univerzális csemege, amelyet szinte mindenki szeretett kora gyermekkora óta. Ezért minden háziasszonyt érdekel a fagyl alt elkészítése. Valójában egy ilyen finom desszert elkészíthető otthon is egyszerű termékekből: friss gyümölcsökből, házi lekvárból és más természetes töltelékekből.
Hogyan készítsünk fagyl altot? Néhány technikai szempont
Általában tejet vagy tejszínt használnak a fagyl alt készítéséhez, valamint egyéb összetevőket, amelyek ízesítik az ételt. Először az összes komponenst fel kell melegíteni, majd keverővel össze kell keverni, majd a fagyasztóba kell helyezni. Ez egy egyszerűbb és olcsóbb lehetőség.
A mixerrel készült fagyl alt viszont egyenetlenül fagy, így jégdarabok képződhetnek benne. Ez a desszert finomabbnak bizonyul, ha fagyl altkészítővel készítjük. Ez a speciális eszköz a keverék alapos keverésére és egyenletes lefagyasztására szolgál. Ezért ha állandóan fagyl altot főz, akkor ezta készülék nélkülözhetetlen asszisztenssé válik.
Csokoládéfagyl alt készítés fagyl altkészítővel
A csokoládé ízű fagyl alt a gyerekek határozott kedvence. Ezért kínálunk egy finom receptet a következő összetevőkkel:
- 500g tejszín (33% zsír);
- 5 sárgája;
- 100g tejcsokoládé (vagy étcsokoládé);
- 8g vaníliás cukor;
- 90 g normál cukor.
Te hogyan készíted a csokoládé fagyl altot? Először is fel kell melegíteni a tejszínt, amennyire csak lehetséges alacsony lángon, de semmi esetre se forraljuk fel. Ezalatt a sárgáját a cukorral habosra verjük. Most lassan öntsön meleg tejszínt a sárgájába, és keverje még egy percig. A kapott keveréket kis tűzre tesszük, és időnként megkeverve addig főzzük, amíg besűrűsödik. A csokoládét felolvasztjuk, a tejszínhez adjuk és összekeverjük. Vegye le a keveréket a tűzről, hagyja kihűlni, és öntse fagyl altkészítőbe.
Hogyan készítsünk friss eperfagyl altot?
A gyümölcsfagyl alt egy csodálatos desszert, amely nyáron jó kiegészítője lesz az asztalnak. Az elkészítéséhez szüksége lesz:
- 2 csésze friss bogyós gyümölcs;
- 250g tej;
- 250 g tejszín;
- 100g cukor;
- 3 sárgája.
Először is keverje össze a bogyókat 50 g cukorral, és hűtse le. Amíg az eper présel, vegyünk egy külön tálba és keverjük össze a tejet, a tejszín sárgáját éscukor. A kapott keveréket alacsony lángon, állandó keverés közben kell melegíteni (ne forraljuk fel). A cukornak teljesen fel kell oldódnia. Most vegyük le a szószt a tűzről, adjuk hozzá az eperlevet, keverjük össze és várjuk meg, amíg teljesen kihűl. Ezután töltse át a keveréket tartályokba, és hagyja a fagyasztóban 3-4 órán át. Bogyós gyümölcsökkel tálaljuk.
Most már tudod, hogyan készíts otthon fagyl altot. Valójában ez remek terep a kísérletezéshez. Valójában a főzés során különféle összetevőket és töltőanyagokat használhat - friss bogyók, gyümölcsszeletek, gyümölcslevek, konzervek és lekvárok, diófélék, mazsola és egyéb szárított gyümölcsök. És ha a desszertet nem gyerekeknek szánják, akkor nyugodtan adhatsz hozzá egy kis likőrt az ételhez, például Amarettót.
A fagyl alt kalóriatartalma egyébként nagyban függ az alkotóelemektől, így akár finom diétás finomságokat is készíthetsz belőle.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk házilag pisztácia fagyl altot
Kicsit tovább tart egy pisztácia fagyl alt elkészítése, mint a hagyományos krémes fagyl alté, de megéri
Banán fagyl alt recept. Hogyan készítsünk banánfagyl altot?
Gyorsan készíthet házi fagyl altot cukor, tejszín és tej nélkül – lehetséges? Biztosan! Próbáljuk meg a banánfagyl altot, jó? Csak banán kell. Bármilyen további összetevő kívánatos, de nem kötelező
Nyári receptek: hogyan készítsünk fagyl altot otthon?
A fagyl altot a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik. Ha megpróbálta saját maga elkészíteni, még jobban beleszerethet egy tejes finomságba. Az egyszerű és megfizethető receptek lehetővé teszik, hogy az egész családdal együtt alkosson a konyhában
Hogyan készítsünk túrós fagyl altot: receptek
Nem valószínű, hogy bárki is túlzásnak tartaná azt állítani, hogy mindenki szereti a fagyl altot. Van, aki jobban szereti, van, aki kevésbé, de senki sem utasít vissza egy adag édes hideg fogást. És van, aki teljesen megőrül a fagyl alttól, de valamiért nem tudja megenni. Például azért, mert sok kalória van benne
Hogyan készítsünk fagyl altot tejből? Tejfagyl alt: recept
Sajnos sok boltban vásárolt termék elkeserítő a rossz minőség, valamint a különféle színezékek és tartósítószerek jelenléte miatt. Miért ne készíthetne házi fagyl altot tejből, és kedveskedne családjának? Ráadásul ebben nincs semmi bonyolult
