Új saláták: érdekes receptek. Eredeti születésnapi saláták

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az ünnepek és az ünnepek életünk szerves részét képezik. Ilyenkor rokonok és közeli emberek gyűlnek össze a közös asztalnál, jönnek a barátok és a haverok, az asztalon harapnivalók, darabok, meleg ételek és természetesen saláták, érdekesek, ízletesek, táplálóak és szokatlanok. Olyan jó látni egy gyönyörűen megterített aszt alt, amikor mindenki eszik és szórakozik. A sikeres lakoma másik kulcsfontosságú eleme a könnyű előkészítés. Miért? Igen, mert egy fáradt háziasszony nem valószínű, hogy jó hangulatban lesz az ünnep alatt. Ezért cikkünkben egyszerű, de érdekes salátákat, recepteket és hozzávalókat találsz hozzájuk, valamint az elkészítési folyamatuk leírását is.

Futball-labda főzése

Ehhez az ételhez a következő összetevőket kell elkészítenie:

• 2 doboz tonhal olajban;
• 3 főtt burgonya;
• közepes méretű paradicsom - 3 darab;
• két főtt csirke tojás;
• 2 izzó;
• só;
• majonéz öntethez;
• és a salátánkat 3 tojásfehérjével, kimagozott olajbogyóval és fűszernövényekkel díszítjük.

Egy érdekes saláta elkészítése egyszerű: először ki kell önteni az olajat nyitott tonhalkonzervekből, majd villával pépesíteni a halat, hogy homogén masszát kapjunk. A paradicsomot kockára vágjuk, a főtt burgonyát meghámozzuk, majd szintén finomra vágjuk. A főzésig főtt tojást reszelőn morzsára őröljük. A hagymát apró darabokra kell vágni, vagy reszelőn is át kell nyomni. Ezután keverje össze az összes hozzávalónkat: konzerv, burgonya, paradicsom, reszelt tojás és hagyma, szórja meg sóval és keverje össze majonézzel.

Futballsaláta díszítése és összeállítása

A tálaláshoz egy sekély edényre vagy tálcára lesz szüksége, hogy kényelmes legyen ráhelyezni a salátát, formájában golyóra kell emlékeztetnie. A majdnem kész salátát tegyük egy edényre, alakítsuk ki a kívánt megjelenést. Ehhez három fehérjét egy reszelőn (finomra), sárgáját is ajánlott a salátához adni. Szórja meg a leendő labda teljes felületét reszelt mókusokkal, anélkül, hogy réseket hagyna. A kimagozott olajbogyót közepes darabokra vágják, és hatszög alakban a reszelt fehérjékre fektetik. Így a saláta teljes területét úgy díszítjük, hogy színében futballlabdára hasonlítson. A zöldjeimet szárítsd meg és vágd apróra, majd tedd a saláta köré egy tálra. Ez a "szőnyeg" a futballpályát szimbolizálja. Egy ilyen remekmű minden bizonnyal tetszeni fog annak az embernek, aki szereti a focit, játszik saját maga vagy meccseket néz a tévében.

Ízletes tengeri ételek

Vannak elég érdekes saláták, melyek receptjei tenger gyümölcseit tartalmaznak. Ilyen finomságok közé tartozik a "tenger gyöngye". A salátához el kell készíteni:

• fél kiló tintahal;
• 250 gramm rákrúd (vagy rákhús);
• 4 főtt tojás;
• 100 gramm természetes (nem fehérjetartalmú) vörös kaviár.

Tedd a tintahalakat egy fazék vízbe, forrald fel, majd főzd 3 percig. Vegyük ki őket az edényből és hagyjuk kihűlni. Ezzel egyidőben rákrudat (vagy rákhúst) apróra vágunk. Ezután a kihűlt tintahalat kockákra vágjuk. A tojások fehérjét elválasztjuk a sárgájától, a sárgáját félretesszük, nem lesz rá szükségünk ehhez a finomsághoz, a fehérjét pedig finom reszelőn bedörzsöljük. Egy tiszta tálban keverje össze az apróra vágott hozzávalókat - tintahalat, rákrudat, tojást és kaviárt. Sózd meg személyes ízlésedtől függően, majd keverd össze majonézzel. Ezután tegyen mindent egy gyönyörű salátástálba. A salátát díszíthetjük kaviárral, a tetejére pedig egy keményre főtt, hámozott fürjtojást teszünk, ez a gyöngyszemet szimbolizálja majd.

Különleges gyerekeknek

Szinte minden gyerek szereti az édes ételeket. Az anyák pedig gyermekeik kényeztetése érdekében szokatlan salátákat, érdekes recepteket keresnek a szakácskönyvekben, és néha önállóan is kitalálnak új kombinációkat, összekeverve a baba kedvenc bogyóit és gyümölcseit. Az egészséges ananászsaláta szokatlan tálalásával az egész család elégedett lesz. MertEhhez a desszerthez a következő összetevőkre van szükség:

• miniatűr ananász - 3 db;
• közepes kivi - 2 db;
• érett banán - 1 db;
• egy csokor mag nélküli szőlő;
• fél citrom vagy citromlé;
• gránátmag (díszítéshez);
• narancs - 1 db.

Érdekes saláta egy gyermek születésnapjára, az ananász feldolgozásával kell kezdeni az előkészítést: vízzel le kell öblíteni, és törölközővel le kell törölni, hogy megszáradjon. Ezután az ananászt hosszában 2 felére vágjuk. Éles késsel vágjuk ki a csonkot, majd egy kanál segítségével óvatosan távolítsuk el az összes pépet, csak a héját hagyjuk meg az ananászról. Így kapunk egy ananászos salátástálat.

A trópusi gyümölcsből eltávolított pépet apró szeletekre vágjuk, továbbra is hasznos lesz számunkra. Az én szőlőmet és félbevágom, a kivit meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk, a banánt meghámozzuk és darabokra vágjuk, majd meglocsoljuk citromlével, hogy ne sötétedjen. Facsarj levet egy narancsból, jól fog jönni az öltözködéshez. Az apróra vágott gyümölcsöket összekeverjük, narancslével ízesítjük, majd ananászfélbe tesszük. Tetejét gránátalma magokkal megszórjuk. Kb. egy órára hűtőbe tesszük, amikor levet ad a gyümölcs, még finomabb lesz a saláta. Ilyen könnyű érdekes saláták készíthetők bármilyen gyümölcsből, zöldségből vagy ezek keverékéből. Csak mutasd meg a képzeletedet. Az öntet is eltérő lehet: használhat natúr joghurtot vagy töltőanyagot, szirupot, sőtlekvár. A díszítéshez pedig használjon eperből vágott virágokat, fél szőlőt és egyéb apró bogyókat.

Édes és ízletes: csirke-szilva saláta

Minden háziasszonynak megvannak a saját, érdekes és ízletes salátái. Néha úgy tűnik, hogy az összetételüket alkotó összetevők összeegyeztethetetlenek egymással. Valójában azonban kiadós, ízletes és ünnepi ételnek bizonyul, mint például a "Saláta csirkével és asz alt szilvával". Ehhez ki kell venni a hűtőből:

• 250 gramm csirke, lehetőleg füstölt;
• 50 gramm asz alt szilva;
• 3 főtt tojás;
• 100 gramm sajt;
• 150 gramm gomba;
• hagyma;
• gerezd fokhagyma;
• majonéz;
• hámozott dió;
• salátánkat kaliforniai paprikával, gránátalma magokkal és fűszernövényekkel díszítjük.

Vágja fel a csirkét, áztassa vízbe egy órára az asz alt szilvát, majd vágja apróra. Az előzőleg megfőtt tojásból kivesszük a sárgáját, és finom reszelőn bedörzsöljük. Protein is három egy reszelőn, de tedd külön tányérra. A sajtot finomra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, a diót apróra vágjuk. A gombát olajon megpirítjuk, hagymát adunk hozzá, majd további 5 percig tűzön tartjuk. Az előkészületek befejeződtek.

Hogyan díszítsünk salátát

Csemegünk összeállítása, réteges kialakítása:

• sampinyon hagymás majonézzel és egy kis marék dióval;
• tojássárgája;
• egy darab reszelt sajt, majonézzel és dióval keverve;
• egy darab füstölt csirkemajonéz és dió;
• asz alt szilva majonézzel és dióval keverve;
• maradék fél csirke majonézzel és dióval;
• majonézes sajt többi része;
• reszelt mókus majonézzel.

A legfelső réteget gondosan ki kell simítani, és gránátalmával díszíteni.

Cikkünkben érdekes, fényes, szokatlan salátákat mutattunk be, amelyek bármilyen aszt alt díszítenek.