2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mindenki tudja, hogy a túró kiváló kalcium- és fehérjeforrásként hasznos. Azonban nem mindenki szereti. A másik dolog a mázas sajt. Ez a tejipari részleg kedvelt csemege, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt szívesen fogyasztanak. A túró egy ilyen alternatív étkezési módja jó lenne, ha nem lenne néhány "de": a bolti joghurtokhoz hasonlóan a vásárolt sajtok is sok szennyeződést, aromát, ízfokozót tartalmaznak, míg a túrónak csak egy kis részét, amire szükségünk van. Mit kell tenni? Elutasítja ezt a terméket? Nem feltétlenül. Csak meg kell tanulnod, hogyan készíts magadnak mázas túrót.
Miért vásárolna, ha otthon is elkészítheti?
Ha azt gondolja, hogy nagyon nehéz otthon megismételni a bolti csokimázas sajtot, akkor téved. Sőt, nem csak főzni, de kinézetre is nagyon hasonló csemegét lehet készítenisokkal hasznosabb. A lényeg az, hogy jó túrót szerezzen, és még jobb - természetes falusi terméket vásároljon. Ekkor a mázas túrója vitaminraktárat tartalmaz, és szokatlanul finom ízű lesz. Tehát kezdjük.
Egyszerű és gyors főzés
A házi sajthoz szükséges termékek: túró (500 gramm), cukor (1-2 evőkanál), kevés vaj (kb. 100 gramm) és vanillin. A cukrot legjobb porrá őrölni, hogy ne ropogjon a fogakon. Az összes hozzávalót összekeverjük, és a kapott masszából kis "rönköket" formázunk. Lapos tányérra kell fektetni, és a fagyasztóba kell tenni megdermedni. Addig is folytassa a mázzal.
Végső simítás – jegesedés
Házi csokimázhoz vegyünk 2 nagy evőkanál kakaót és 4 evőkanál cukrot és tejfölt. Ezeket az összetevőket összekeverjük és vízfürdőben melegítjük, hogy homogén masszát kapjunk. A vastagság víz vagy tej hozzáadásával állítható. A kapott csokoládészószt lehűtjük, és a fagyasztott sajtra öntjük. Most vissza kell tenni őket a fagyasztóba. Egy idő után megnézhetitek házi készítésű csokimázas túróinkat. Megjelenésükben gyakorlatilag megkülönböztethetetlenek a boltiaktól, ízben pedig kétségtelenül a házi készítésűek nyernek.
Otthoni körzet
Azt mondod, olyan sokféle íz és töltelék kapható, hogy a házi mázas túró hamar megunja. Mi akadályoz meg abban, hogy bővítse saját kínálatát? A túrós massza elkészítésekor kókuszreszeléket adhatunk hozzá apróra vágvadióféléket, elrejteni a bogyók belsejében, szárított gyümölcsdarabokat, lekvárból vagy főtt sűrített tejből tölteléket, csokikrémet készíteni, kakaóval keverni. Túrós "rönköt" formázhatunk, és sütire helyezhetjük, majd csokoládéra öntjük. Amint látja, ugyanannyi lehetőség van otthoni kísérletezésre.
Hogyan lehet finomabb?
Néhány hasznos tipp, hogy még finomabb legyen a mázas túró. A túrós alapot a legjobb nem csak keverni, hanem mixerrel felverni. Ekkor a termék levegősebb és gyengédebb lesz. A mázat nem feltétlenül kakaóból kell készíteni, vehetsz egy tábla keserű, tejes vagy akár fehér csokoládét, és csak vízfürdőben olvaszthatod fel - így gyorsabb és finomabb. Ha azonnal sajtot akarunk enni, akkor a túróhoz tehetünk egy kis tejszínt. Kisgyermekek számára a legjobb töltelék a bogyók és az asz alt gyümölcsök, de a felnőttek és a tinédzserek számára a választék bővíthető. Bolti mázas sajt vagy házi túrós finomság – mit választasz?
Ajánlott:
Füstölt sajt: kalória. A füstölt sajt előnyei és ártalmai
Több mint száz éve gyártanak füstölt sajtot az ipari vállalkozások világszerte. Ennek a terméknek a népszerűsége folyamatosan növekszik. Különlegessége a szokatlan hőkezelésben rejlik
Mázas túró: otthon készítünk túrós finomságot kicsiknek és nagyoknak
A mázas túró a modern gyerekek egyik kedvenc csemege. És még sok felnőtt is nagy örömmel fogyasztja ezt a terméket. Hogy lehet nem szeretni ezt az édességet? Finom túrómassza, csokoládéval vagy karamellel bevonva, elolvad a szájban, igazi íz- és aromagyönyört hozva számunkra
Sushi recept otthon. Tekercs főzés otthon
Ez a cikk részletes útmutatást nyújt a sushirecept otthoni használatához. Tippeket adunk, hogyan boldogulj egyszerű, megfizethető termékekkel, és lepd meg barátaidat, szeretteidet finom japán konyhával
Chechil (sajt). Füstölt sajt "pigtail". Kaukázusi diétás sajt
Elasztikus sajtmasszából szőtt szoros fonatok joggal hevernek a boltok polcain más sajtok mellett. Chechil - pácolt sajt, Suluguni testvére, de saját, finom íze van
Limburg sajt: termékleírás, előnyök és ártalmak, főzés otthon
Limburg sajt (Limburger) meglehetősen ritka termék. Boltokban és szupermarketekben nehéz megtalálni. Külföldön egyedülálló technológiával gyártják, és drága. Hazánkban azonban sokan szeretik ezt a fajta sajtot, amely erős illatú és sós ízű. Lehet otthon Limburgert készíteni? Erre a kérdésre válaszolunk a cikkben
