Só alacsony nátriumtartalommal: vélemények. A só kémiai képlete

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A só a legrégebbi fűszer, amely nélkül szinte egyetlen étel sem tud elmenni. Nem véletlenül hívják „fehér halálnak”. A csökkentett nátriumtartalmú só segít elkerülni a kellemetlen következményeket. A speciális diétákra való hirtelen átállás nélkül.

Csökkentett nátriumsó – tény vagy fikció?

Szóval, további részletek. Emlékezzünk iskolaéveinkre. A só kémiai képlete NaCL. Nincs mód a nátrium eltávolítására ebből a vegyületből. De itt csökkentheti a tartalmat. Ez ugyanaz, mint az alacsony kátránytartalmú cigaretta vagy alkoholmentes sör árusítása. Ezek nem marketing trükkök. Ez igaz.

Miért ez a só?

A nátrium nagyon fontos szerepet játszik az emberi szervezetben. Fenntartja az ozmotikus egyensúlyt és a sósav kiválasztását a gyomorban. Igaz, ennek a terméknek a fogyasztása gyakran meghaladja az ajánlott normákat.

Az alacsony nátriumtartalmú só segít elkerülni a felesleges vizet a szervezetben. Ennek megfelelően csökken a vesék és a szív terhelése. Azaz a magas vérnyomás kialakulásának kockázata is csökken.

Ajánlások

Az alacsony nátriumtartalmú sót mindenki fogyaszthatja. De mindenekelőtt kismamáknak és szoptatós anyukáknak, elhízottaknak, cukorbetegeknek és magas vérnyomásban szenvedőknek, időseknek testsúlycsökkentésre, vese- és szívműködés javítására, vérnyomás normalizálására, mindenkinek, aki jódtablettát használ. A napidíj egy teáskanál.

Fokozatosan szokja meg

A csökkentett nátriumtartalmú só az orvosok által a fenti betegségek megelőzésére is ajánlott termék. Ennek az elemnek a fogyasztásának csökkentése a kezelésük fő nem gyógyszeres módszere. Csak nátrium nélkül az étel nem tűnik túl ízletesnek. Ezért az első szakaszban tanácsos minden ételhez egy kis kaprot vagy petrezselymet tenni.

Jellemzők

A só kémiai képlete a benne lévő nátriumra vonatkozik. Káliummal és magnéziummal való helyettesítése csökkenti ennek a terméknek a szervezetre gyakorolt károsodását. Ezeknek az elemeknek csak pozitív hatása lehet.

Az ilyen sóban lévő nátrium-klorid 30%-kal kevesebbet tartalmaz, mint a hagyományos konyhasóban. Enyhe keserűség érezhető benne, ha túlsózzuk az ételt. Nagyon gyakran az ilyen sót mesterségesen jóddal dúsítják. De nem tart sokáig. Csak kilenc hónapig.

Az egészséges táplálkozás fontos eleme

A Valetek só kiváló példa egy ilyen termékre. Sokan abbahagyják a választásukat rajta, akiknek az egészségük ésszeretteik egészsége nincs az utolsó helyen. Ez a termék nem zavarja a szervezet normális működését. A kálium és magnézium hiánya kompenzálva van. A vérnyomás normalizálódik.

Ez a só nem tartalmaz fehérjéket, zsírokat vagy szénhidrátokat. Azoknak az embereknek, akik nem állnak készen az ízlési preferenciák megváltoztatására, de szeretnék csökkenteni a nátrium negatív hatását a szervezetre, pontosan ez az, amire szüksége van. Egy ilyen beszerzés biztosan tetszeni fog.

Adyghe só

Egy ember nem tud só nélkül élni. Túlzott fogyasztása (napi 5 gramm felett) azonban káros lehet az egészségre. A csökkentett nátriumtartalmú étkezési só megóvhatja a magas vérnyomás, az urolithiasis és a csontritkulás kialakulásának kockázatától. A só egyetlen káros összetevője a nátrium. A fogyasztását egyébként elég nehéz csökkenteni. Ez bizonyos függőséget okoz.

Egy másik nagyszerű lehetőség az Adyghe só. Hagyományosan a Kaukázusban készül. Konyhai sóból és fűszerekből. A mai napig az Innovatív Orvosbiológiai Technológiák Intézete új receptet dolgozott ki az Adyghe só számára. Nátriumtartalma 40%-kal csökken.

Mixek

A csökkentett nátriumtartalmú magsó elengedhetetlen az érelmeszesedésben és magas vérnyomásban szenvedők számára. A biztonságos termék lehetővé teszi a szükséges gyógyszerek szokásos adagjának csökkentését. Ügyeljen a LoS alt-ra - dúsított sók egész keverékérekálium és magnézium, csökkentett nátriumtartalommal. Ebben a termékben a nátrium 66%-kal kevesebb. Általában a legjobb megoldás.

A modern társadalom problémája

A csökkentett nátriumsóról mindig nagyon jó vélemények vannak. És ez nem meglepő. Hiszen a modern társadalom egyik legfontosabb problémája éppen a túlzott sóhasználat. A nátrium megtartja a vizet a szervezetben. Nos, a felesleges folyadék nem csak a szív- és érrendszer működésének romlásához és a vérnyomás emelkedéséhez, hanem ödémához is vezet. Röviden: a csökkentett nátrium-só nagyszerű kiút.

A kockázati csoport, mint fentebb említettük, a túlsúlyos emberek, a terhes nők, a cukorbetegek, az idősebb férfiak és nők. Nagyon nehéz lemondaniuk a sóról. És a nátrium hatása a szervezetre sokkal erősebb.

Apropó, minden emberi szervezetnek szüksége van nátriumra. Igaz, mértékkel. Nem több, mint 5 gramm naponta. De sajnos egy modern orosz háromszor több sót fogyaszt, mint kellene. Nem számoljuk és nem vesszük észre, hogy a különböző termékekkel mennyi jut a szervezetünkbe. Emellett gyakran reflexből sózzuk az ételeket, anélkül, hogy még kipróbálnánk is.

Kevés ember meri megtagadni, hogy önmagában sót adjon az ételhez. Sokan szeretik őt. Hiszen ez egy kiváló ízfokozó, amelyhez mindannyian gyerekkorunk óta hozzászoktunk.

Eredmények

És végül. A só természetesen nagyon jó. És minden teljesen rendben lenne, ha nem is egynek, de. Megszoktuk, hogy nem mennyiség, hanem ízlés szerint sózzuk ételeinket. A sós ételeket pontosan a nátriumsó miatt kapjuk. 30% vagy még több nátriumot tartalmaz. Ezért sósabb. Általánosságban, hogy megértse, az alacsony nátriumtartalmú só olyan, mint a krétával hígított só. Nem sós, de ártalmatlan.

Azzal a céllal, hogy saját egészsége érdekében csökkentse a sóbevitelt, el kell kezdenie hozzászoknia a nem sós, vagy legalábbis a szokásosnál kevésbé sós ételekhez. Mellesleg, a különféle fűszerek segítenek csökkenteni a sótartalmat, és egyben javítják az ételek ízét.

Az alacsony nátriumtartalmú só összetétele kiváló. Ez nem a tengeri sót, hanem az asztali sót foglalja magában. Ugyanakkor a lehető leghasznosabb marad.

A költség meglehetősen alacsony. Körülbelül 40 rubel 350 grammra. A termék iránti kereslet napról napra egyre nagyobb.

Általánosságban elmondható, hogy ha törődik egészségével, szerettei egészségével és megjelenésével, ügyeljen az étrendre. Az elfogyasztott só mennyiségére, beleértve. Biztos lehet benne, minél kevesebbet használja, annál jobban érzi magát. Ha nem tudja megtagadni a sót, csak fordítsa figyelmét az alacsony nátriumtartalmú opcióra. Biztosan elégedett lesz.