Hogyan főzzük a "Granita" desszertet

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A "Granita" desszert Szicíliából származik. Természetes bogyós gyümölcsös fagyl altra hasonlít. A fagyasztott desszertek nagyon népszerűek sok országban.

Ez a fagyl alt tökéletes felfrissülésre a forró napokon, miközben enyhe íze és illata van. A desszert nem csak bogyókból és gyümölcsökből készül, hanem kakaóval, csokoládéval, kávéval és dióval is.

Gránita görögdinnyével

Mi lehet jobb, mint egy fagyl alt egy forró napon? Csak hihetetlenül finom "Granita" desszert.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

• Lime vagy citrom - 2 darab
• Görögdinnye pép – körülbelül 500 gramm.
• Cukor – 70 gramm.

Gránita desszertrecept:

1. Görögdinnye pép, kimagozva és kis kockákra vágva.
2. A citromot alaposan öblítse le. Nyomja ki belőlük a levet.
3. Töltsön cukrot egy turmixgépbe. Öntsük fel citromlével, és adjunk hozzá 500 gramm görögdinnyét. Alaposan felverjük.
4. A kapott masszát öntsük egy széles edénybe, és tegyük a fagyasztóba pár órára.
5. Ezután egy kanál segítségével kaparjuk le a fagyott réteget, és tegyük tálakba.

Díszítheted a desszertet egy szál mentával.

Kávé gránit

Az élénkítő italok szerelmeseinek ez a desszert tökéletes. A kávé hozzáadásával készült granita nem csak ízletes, de illatos is.

Először is elő kell készítenie a következő összetevőket:

• Őrölt kávé - 1 evőkanál.
• Víz – 250 ml.
• Szemes cukor - 40 gramm.

Desszert útmutató:

1. A kávét 50 ml vízben kell lefőzni. Enyhén hűtsük le.
2. Töltsön cukrot és 200 ml vizet egy serpenyőbe. Forrald fel, adj hozzá kávét.
3. A kapott masszát hűtsük le, majd öntsük egy műanyag edénybe, és küldjük a fagyasztóba, hogy megszilárduljon.
4. Minden órában be kell szerezned a leendő desszertet, és éles késsel le kell kaparnod a "hó" kérgét.
5. Amikor az egész massza jégdarabkákká alakul, a gránitot kis csészékbe rakják és tálalják.

Tálalás előtt szórjunk rá diót, vagy öntsük le keserű csokoládéval.

Feketeribizli gránit

A bogyós desszertek nagyon népszerűek. Nemcsak felfrissítenek egy forró napon, de jótékony hatással vannak a szervezetre is. Az interneten gyakran lehet látni fotókat a Granita desszert receptjével, amelyek nagyon ínycsiklandóan néznek ki.

Ehhez olyan összetevőkre van szükség, mint:

• jég;
• cukor - 60 gramm;
• friss ribizli bogyók - 200 gramm.

Főzési folyamat:

1. A bogyókat alaposan megmossuk, és egy turmixgép tálba tesszük.
2. öntse becukor és zúzott.
3. A kapott masszát szitán átdaráljuk, hogy bogyós zselét készítsünk, és pár órára a hűtőben állni hagyjuk.
4. A jeget apró morzsára törik.
5. A hozzávalókat összekeverjük, és turmixgéppel turmixoljuk.

A „Granita” desszertet magas poharakban vagy poharakban történő főzés után azonnal tálaljuk. Díszíthetjük homokrudakkal vagy egy szál mentával.

Szokatlan gránit

Különböző alapanyagok kiválasztásával egyedi és utánozhatatlan ízvilágot kaphat a desszertből, és meglepheti vendégeit. Az eper és a hibiszkusz szokatlan kombinációja finom fagyl alt készítését teszi lehetővé.

Szükséges hozzávalók:

• Víz – 150 ml.
• Szárított hibiszkusz - 1 evőkanál.
• Eper – 400 gramm.
• Cukor – 90 gramm.
• Fél lime.

A "Granita" desszert elkészítése:

1. Az epret alaposan meg kell mosni, és el kell távolítani a csészeleveleket.
2. A hibiszkuszt lefőzzük, hagyjuk kifőzni, majd leszűrjük.
3. Fajj ki egy fél lime levét.
4. Az epret turmixgéppel összetörjük.
5. A bogyókat, a teát, a cukrot és a kifacsart lime levét összekeverjük, majd egy mély tálba tesszük.
6. Hagyja a desszertben a hűtőszekrényben, időnként megkeverve, hogy elérje a kívánt állagot.

A desszertnek enyhe frissítő íze van, enyhén bogyós ízekkel. Nemcsak nyári asztalra, hanem ünnepélyes rendezvényekre is alkalmas.

Dinnyedesszert "Granita"

Egy ilyen szokatlan fagyl alt elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Dinnye – finom és édes.
• Friss gyömbérgyökér.
• Tiszta víz - 150 ml.
• Szemes cukor - 100 gramm.

A desszert elkészítése:

1. Hámozza meg a dinnyét, vágja a húsát apró kockákra.
2. Töltsön vizet egy kis serpenyőbe, adjon hozzá cukrot. Alacsony lángon felmelegítjük. Főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik, majd hűtsük le.
3. Hámozza meg és finomra reszelje a gyömbért.
4. Kidolgozzuk az összes hozzávalót, és turmixgéppel összedolgozzuk. A kapott masszát tedd egy edénybe és tedd a fagyasztóba.
5. Félóránként vegye ki a desszertet, és keverje meg villával.

3-4 óra elteltével élvezheti a finom dinnye gránitot. A desszertet magas üvegserlegekben szolgálják fel.

A Granita jég és bogyók, gyümölcsök és egyéb összetevők kombinációja. Ez a desszert feldobja a hangulatát egy forró nyári napon. Elkészítése olyan egyszerű, hogy még egy kezdő szakács is megbirkózik vele.