Chistye Prudy étterem a tavakon (Szentpétervár). Kompot, Happiness, Nostalgie és más éttermek a vízen Moszkvában

Tartalomjegyzék:

Chistye Prudy étterem a tavakon (Szentpétervár). Kompot, Happiness, Nostalgie és más éttermek a vízen Moszkvában
Chistye Prudy étterem a tavakon (Szentpétervár). Kompot, Happiness, Nostalgie és más éttermek a vízen Moszkvában
Anonim

A FÁK-országok sok városában van a tavakon egy "Chistye Prudy" étterem. Ha a településen található a lakosság által kedvelt víztömeg, akkor nagy valószínűséggel vitatható, hogy "Clean Prudy" lesz a neve. Először is ez igaz, másodszor pedig a név simogatja a fület.

Általános név

Mennyire kötődik az azonos nevű főváros központi mikrokörzetéhez - filmek és dalok, versek és műalkotások. Asztanában, Szimferopolban, Donyeckben, Moszkvában van egy Chistye Prudy étterem a tavakon, ez egy nagyon szép kávézó Szentpéterváron is, amiről külön szeretnék beszélni.

étterem tiszta tavak a tavakon
étterem tiszta tavak a tavakon

Az északi főváros, Kupchino történelmi negyedében, az igazi tavak partján, a Dimitrovka utca mentén található egy családias, azonos nevű kávézó, melynek látogatói a rendelésre várva akár horgászni is tudnak - pisztráng található a tóban. A fogás után aszerint főzzüklátogatói recept. Ezenkívül egy tengeralattjáróban lemerülhet a tó fenekére, és megfigyelheti a víz alatti világ életét. A szentpétervári Chistye Prudy bankettterme 100 fő befogadására alkalmas. A tározó partján elszórtan találhatók a faházak, ahová visszavonulhat.

Finom különbségek

Ha korábban a kávézó a kiszolgálás gyorsaságában különbözött az étteremtől, akkor a kupchinói tavakon lévő Chistye Prudy étterem által kínált különféle show-programok, horgászat, folyófenék látogatás és innen felcsendülő élőzene miatt Csütörtöktől vasárnapig a létesítmény aligha nevezhető kávézónak. Manapság egyre kevésbé válik megkülönböztethetővé a határ az éttermek és a kávézók között - a kávézókban pincérek és VIP szobák is vannak, a főzés pedig tovább tart, mert az ételek többnyire finomak. Lényegében a Chistye Prudy étteremnek a tavakon kell elhelyezkednie. A tengeralattjáró pedig, amelynek jelenléte csak egy víztározónak köszönhető, nagyon kellemes hangulatot kölcsönöz a kupchinói étteremnek.

Egy étterem arca a szakácsa

boldogság étterem tiszta tavakon
boldogság étterem tiszta tavakon

Maguk Chistye Prudy Moszkvában tele vannak éttermekkel - "Shater" és "Yaposha", "Lagman House" és "At the Pokrovsky Gates", az "Annushka" és az "Avocado" villamos-kocsma. Ilyen nagy létszámmal minden intézmény saját kedvére vágyik, valamivel kitűnni, valami előnyösebbet kínálni. Ezért a Chistye Prudy 2011 decemberében megnyílt "Happiness" étterme a tehetségre és a készségekre összpontosított. Dmitrij Reshetnyikov séfnek ez a hatodik projektje. című szakdolgozatom alapjána termékek és a főzési technológia ötvözésének tudományos megközelítését, a mediterrán konyha házi receptjeit gondolta újra. A Chistye Prudy-ban található "Happiness" étterem a Global Point Family cégcsoport szerzői projektje, D. Reshetnikov pedig a márkaszakács.

Mi az a márkaszakács

tiszta tavak étterem a vízen
tiszta tavak étterem a vízen

Ezt a szakmát nem tanítják sehol, de az egyik cikk azt írja, hogy a márkaszakács szakács, vegyész, pszichológus, felvigyázó, könyvelő, árusító – mindez egyben. És ő felel az edények végső kialakításáért is. A Happiness étterem cukrászdái nagyon népszerűek Moszkvában - a legszokatlanabb ízű csokoládé, házi tejkaramell, házi sütik és sütemények. Az étterem megnyitóján 15 kg-os luxus Tiramisu tortával várták a vendégeket. Vannak ínyenc lekvárok és házi befőttek, kandírozott gyümölcsök és a cukrász speciális receptjei alapján főzött gyümölcsök. Mindez becsomagolható és magával vihető. Az étterem belső terét örömteli színek díszítik - fehér bőr, világos fa és mindenhol a boldogság megtestesítője - angyalok. Sok idézet található a boldogságról különféle felületeken. Az étteremnek minden bizonnyal megvan a maga identitása.

Keleti mese

Más hasonló létesítményekben is megtalálható, így Chistye Prudy vonzó. A vízparti éttermet "Shater"-nek hívják, amelyet 2003-ban Moszkva legcsodálatosabb nyári verandájaként ismertek el. Az intézmény becsületére legyen mondva: folyamatos a tó vizének állapotának ellenőrzése, rendszeres tisztítása, tisztítása. Híres vendéglősök, R. Rozsnyikovszkij és I. Bukharovegyedi projektet hozott létre, amely megtestesíti a Keletet. Sem a belső tér, sem a konyha nem képvisel egyetlen keleti országot sem. Itt van minden, ami az emberi megértésben a világ ezen részével összefügg - faragott padok és ládák, párnák és fényes szőnyegek, halak a vízben, hattyúk a vízen. A belső teret minden szezonban új gyöngyökkel, drapériákkal, póklámpákkal, jellegzetes növényekkel és egyéb keleti attribútumokkal frissítik. A "Shater" éjjel-nappal működik, és bármikor jó. A konyha a legkifinomultabb ízeket is képes kielégíteni – kínai, japán, európai.

Kellemes sarok

befőttes étterem tiszta tavakon
befőttes étterem tiszta tavakon

A Compot étterem a Chistye Prudy-n kényelmes és vendégszerető hely. A főváros központjában található, Provence-i stílusban kialakított belső étterem drága edényekkel díszített. Az intézményben jól képzett munkatársak dolgoznak, az igazgató odamegy a vendégekhez megkérdezni, hogy minden tetszik-e. A Pokrovka és a Chistoprudny Boulevard kereszteződésében található, és a kollégákkal való üzleti ebédekhez készült. Különlegessége a pékáruk rendkívüli választéka. Az étterem meleg légkörét minden látogató megjegyzi. A konyha, mint sok modern étteremben, minden ízlésnek megfelelő - orosz, thai, kínai, kaukázusi stb.

Egy grúz étterem fénypontja

khachapuri étterem tiszta tavakon
khachapuri étterem tiszta tavakon

Az ezen a területen található létesítmények közül a Chistye Prudy-n található Khachapuri étterem sajátos grúz konyhájával tűnik ki. Híres a demokratikus ebédjeiről12:00-16:00 - "sült padlizsán saláta sózott gombával, zöld csalán és sóska levessel, párolt kacsa édes tkemaliban és kompóttal 500 rubelért." A 2010 decemberében megnyílt étterem a Krivokolenny Lane-ban minden modern követelménynek megfelel. Az "Odessa-Mama" hasonló létesítmény mellett található, és van vele közös nyitott verandája. Jellemző a nagy nyitott konyha, amelynek méretei lehetővé tették egy igazi Georgian Tone sütő beépítését, amelyben valódi Shoti kenyeret sütnek. Az intézmény teljes személyzete grúz.

Nyugodt kifinomultság

nosztalgia étterem a Chistye Prudyban
nosztalgia étterem a Chistye Prudyban

A Chistye Prudyban található Nostalzhi étterem külön említést érdemel, mert a fenti létesítmények közül ez az egyetlen egy 1928-ban épült műemlék épületben, amely egyike azon kevés fennmaradt műemlékeknek, amelyek a késő konstruktivizmust, a szovjet avantgárd módszert képviselik. a művészetben az 1920-as és 1930-as években. Az épület stílusa természetesen nem tükröződhetett belső dekorációjában, keverve a "sztálini" stílussal és az art decóval (dekoratív művészet - az 1925-ös francia kiállítás neve). Az étterem elitté vált, és bekerült a főváros tíz legkifinomultabb létesítményébe, amelyet a divatos ételek területének nevezett ilovecafe hálózat egyesít. Ezekben az éttermekben különféle konyhák vannak – kínai, vegyes, európai stb. A hálózat összes intézményét mindig csak a minőségi, ízletes és friss ételek egyesítik.

Ajánlott: