2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ez a cikk egy eredeti receptet ad a sütőben sült cukkinis halhoz. Étkezési lehetőségek állnak rendelkezésre. Kulináris sikereket kívánunk!
étel leírása
A sütőben cukkinivel sült hal ízletes és egészséges étel. A hal zöldségekkel kombinálva rendkívül tápláló étel, számos jótékony elemmel gazdagítva.
Szinte minden hal alkalmas főzéshez, de jobb, ha tengeri fehéret veszünk, mert zsírosabb, és sütve finom levet ereszt. A legjobb, ha kész filét választunk, így nem kell tisztítani. Elveheti az egész halat, majd önállóan kell darabokra osztani.
A cukkini jobb, ha közepes méretűt vesz. Az ideális lehetőség azok a gyümölcsök, amelyekben még nem alakultak ki csontok, mivel gyengédebbek és lédúsabbak. A cukkini legyen szilárd, sima, és ne legyenek horpadások vagy foltok.
Hozzávalók sütőben sült cukkinis halhoz
Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége: hal, cukkini, gomba, tejföl, sajt, fűszernövények, só.
Amint fentebb említettük, a főzés kényelme érdekében jobb, ha egy már felvágott halfilét veszünk. Minden adag egy darab. Szóval nagyon könnyűnavigáljon a szükséges termékek számában, mert annyi filét kell venni, ahány vendéget várnak.
A cukkini száma a tálalástól függ. A legeredetibb és legkényelmesebb - növényi hajók. Akkor számíts arra, hogy egy cukkinit két csónakra, azaz felére osztanak.
Például 4 adaghoz négy darab filét és két cukkinit kell venni. Ezután a tejfölnek körülbelül 150-200 grammra lesz szüksége, és a csiperkegombát legfeljebb 200 grammra lehet bevenni. Jobb kemény sajtot használni, körülbelül 100 grammot.
Cukkinis hal receptje a sütőben
Először is cukkinis csónakokat kell készítened. Ehhez a zöldséget hosszában kettévágjuk, a közepét kanállal óvatosan eltávolítjuk, minden oldalát sózzuk, borsozzuk.
A halfilét meg kell mosni, sózni és borsozni. Fontos megjegyezni, hogy a halat jobb hűtve szedni, nincs benne felesleges nedvesség. De nem mindig lehet egy ételt közvetlenül a vásárlás után főzni, ezért ha a hal mélyhűtött volt, először teljesen fel kell olvasztani. Ellenkező esetben a maradék nedvesség sütés közben kijön, az edény nagyon nedves lesz.
A kész csónakokat és filéket félretehetjük és elkezdhetjük tölteni. A gombát apróra vágjuk. Ha konzerv gombát vesz, akkor azonnal hozzáadhatja a töltelékhez, de ha a gomba nyers, akkor növényi olajban meg kell sütni. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba az olajjal, különben túl olajos lesz a töltelék.
A zöldeket apróra vágjuk. Ha kihűlt a gomba, összekeverjük tejföllel éslomb. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A sajt egy részét finom reszelőn lereszelheted, és hozzáadhatod az öntethez.
Az edény összeszerelése
Tegye a csónakokat egy tepsibe vagy egy tepsibe. A tetejére filé darabokat teszünk. Csónakonként egy darab filét kell használni. Gombás és gyógynövényes tejfölös öntetet teszünk a hal tetejére, óvatosan elosztva.
A csípősebb ízek kedvelői hagymával is fokozhatják. Ehhez először a félkarikára vágott hagymát tegyük a cukkinire.
Tegye az edényt a 180 fokra előmelegített sütőbe 30-40 percre. Nem kell attól tartani, hogy ezalatt a sütőben lévő cukkinis hal nem sül meg, hiszen a cukkini főzési ideje 10 perc, a halé 20 perc, a többi hozzávalót pedig sütés előtt fogyaszthatjuk.
10 perccel az étel elkészítése előtt szórja meg a tetejére a maradék reszelt sajtot.
Ételek felszolgálása
Ez az étel melegen és hidegen is tálalható. A hal jól passzol minden zöldséghez és fűszernövényhez. Tegye a csónakokat egy nagy tányérra, díszítse salátával, paradicsommal és uborkával.
A sütőben sült cukkinis hal sokoldalúsága abban is rejlik, hogy egyszerre főétel és köret is. De ha ez nem elég, akkor köretként süthetsz burgonyát vagy sárgarépát.
Ajánlott:
Hogyan főzzön szószt fehér halhoz: receptek fotókkal
A halszósz kellemes kiegészítője az ételnek. Gyakran a szósz az, amely teljes mértékben felfedi az étel ízét és aromáját
Fűszerek halhoz: fűszerek főtt, sült, sült és sózott ételekhez
Főzéskor nagyon fontos, hogy ne essünk túlzásba a fűszerekkel, és válasszuk ki a megfelelő kombinációt. A fűszereknek hangsúlyozniuk és javítaniuk kell a hal ízét, nem szabad megszakítaniuk. A főzési módtól függően különböző fűszereket használnak
Hogyan kell főzni a cukkinis pitét a sütőben: recept fényképpel
A sütőben süthető cukkinis pite receptje minden jó háziasszonynak jól jön. Ez a kellemes csemege segít eltölteni a hosszú téli estét családjával, vagy csodálatos dísze lesz az ünnepi asztalnak. Az alábbiakban számos főzési lehetőséget kínálunk. Mindegyik megérdemli a figyelmet
Pác halhoz: érdekes receptek. Pác piros halhoz
A hal, különösen a piros, amely tökéletesen át van áztatva a pácban, nagyon lédús ízű, a húsa pedig elképesztően puha. Sok érdekes töltelék van, amelyekkel a konyhaművészet újabb remekét hozhatja létre
Sütőben sült burgonya hússal: ízletes és eredeti
Univerzális recept húsos burgonya sütéséhez, sütőben. Kísérletezzen bátran különböző termékekkel
