"Baklazhan" étterem Nyizsnyij Novgorodban: cím, nyitva tartás, menü és vásárlói vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mindenkinek vannak pillanatai, amikor nem csak enni, hanem megkóstolni valami különlegeset, finomat és szokatlant. Ebben az esetben a kaukázusi konyha ételei ideálisak. Egyedül áll a többiek listáján. Az íz és a jóllakottság eleganciája, a különleges étkezési rituálék, a fantasztikus gyógy- és fűszercsokor, valamint a finom italok jellemzik. Mindez és még sok más megtalálható a Nyizsnyij Novgorodban található Baklazhan étteremben.

A munka jellemzői

Ha megnézzük a létesítmények besorolását a vendégek kiszolgálásának elve szerint, akkor ez egy remek bár. Itt jól érezheti magát, pihenhet egy munkanap után. Az első osztályú csaposok és a szeszes italok kiváló választéka segítenek ebben. Csak a kívánt mértéket és ízt (édesség, savanyúság) mondja el nekik - és pontosan azt választja, ami biztosan tetszeni fog. Ezen kívül az étteremA Nyizsnyij Novgorodban található "Baklazhan" sokféle finomsággal készült vendégeinek.

Az étlapon a kaukázusi konyha ételei szerepelnek. A forró és tápláló, ízletes és illatos ételek erőt és energiát adnak, és az otthonra emlékeztetnek. Ugyanakkor a létesítmény fenntartja az átlagos árakat, hogy mindenki egy nagyszerű estét tölthessen.

Új ajánlat a városlakóknak

Kellemes meglepetés volt a Baklazhan étterem megnyitása Nyizsnyij Novgorodban. A Rozhdestvenskaya utcában található, a Hering és kávé mellett. Ez a Love Food Restaurants étteremcsoport új intézménye. A belső tér téglafalak és kancsók. A vendégek számára érdekes lesz megnézni a borkürtöket, valamint a csempéken található keleti mintákat. Természetesen a hallban hagyományos fotelek és sok párna található. A Nyizsnyij Novgorodban található Baklazhan étterem, pontosabban a BaklaDzhan számos ételt és harapnivalót kínál az Ön választása szerint.

Mi várható a menütől

Az uzsonnás részlegben különféle pkhali, sujuk és egy sajttál. Van még matsoni választék is. Az első fogások melengetőek, illatosak és nagyon kielégítőek. Választania kell az első és a második között, vagy fel kell osztania. Mindenképpen kóstolja meg a lagman vagy a Sevan halászlét, és a shurpa bárányhússal vagy a klasszikus kharcho kiváló választás lesz.

És akkor a szemek tágra nyíltak. Szeretnék rendelni egyet, másikat és harmadikat is. Van okunk többször visszatérni, hogy megkóstoljuk a második fogásokat. Ez a szőlőben lévő dolmalevelek, chanakhi, tzhvzhik, csodálatos khachapuri. Külön részben - fatüzelésű kemencéből készült ételek: hal, hús és zöldség. Ne rohanjon túl sokat, itt felkínálják a harapnivalókat, miközben a főétel készül. A hangsúly a minőségen és az ízen van a gyorsaság helyett.

Ez egy olyan étterem, ahol egy vendégszerető otthon pozitív, barátságos légköre, finom lakomák és őszinte koccintás várja a vendégeket. Szeván pisztráng, illatos Megrelian ojakhuri, arany khachapuri és természetesen lédús barbecue.

Nyitvatartás és cím

Visszatérünk a menühöz. Eddig néhány szó arról, hogy pontosan hol található a Baklazhan étterem Nyizsnyij Novgorodban. A hivatalos és tényleges cím: Rozhdestvenskaya, 19. Megtalálni egyáltalán nem nehéz, csak pár lépésre van a River Station-től. Vacsora után pedig sétálhat a gyönyörű sétányon.

Az étterem közelében van egy nagy, kényelmes parkoló. A területen Wi-Fi van, amelyet minden látogató használhat. A bankkártyákat elfogadják, ami kényelmessé teszi a számlák fizetését. Banketteket rendszeresen tartanak.

Kiszállítás nincs, de mindig hívhat taxit, hogy hazavigye. Az étterem nem biztosít reggelit. Munkaidő - hétfőtől csütörtökig 12:00 és 0:00 óra között. Vasárnap a menetrend hasonló, péntektől szombatig - 12:00 és 02:00 óra között. Az üzleti ebédeket hétköznap 12:00 és 18:00 óra között tartjuk.

Mi érdekelheti még azokat az ügyfeleket, akik úgy döntenek, hogy felkeresik a Baklazhan éttermet Nyizsnyij Novgorodban, a Rozsdesztvenszkaján? Mennyire számíthatszrokonok vagy barátok meghívása ide. Sok függ a választásától, de az átlagos csekk 700 és 1500 rubel között van. Tehát az étterem nem túl drága.

Hideg előételek

A választék hatalmas, és szinte minden ételnek vannak rajongói és nagyszerű kritikák. A Nyizsnyij Novgorodban található Baklazhan étterem folyamatosan új termékekkel kedveskedik a vendégeknek, de a standard menü elég egy csodálatos este eltöltéséhez. Egy kis snack választékot ajánlunk figyelmükbe:

• Válogatott pkhali.
• Padlizsántekercs diós töltelékkel.
• Friss zöldek házi sajttal.
• Hús finomságok.
• Zöldségek illatos fűszernövényekkel.
• Satsivi.
• Apróra vágott borjú tartár.
• Sózott lazac.
• Vörös bab lobio.
• Különféle saláták.

Ez még nem is étkezés, hanem csak előkészület rá. A hideg előételek asztaldísznek is számítanak, így ha gálaestet tervezel, nem nélkülözheted őket.

Meleg előételek

A választás itt nem olyan nagy, de nem is kell, hogy az legyen. A meleg előétel aperitif a főétkezés előtt, így elég egy név - és feltételezhetjük, hogy az asztal remekül fog sikerülni. Ma a vendégeknek a következőket kínálják:

• Campinjonák.
• Sült suluguni sajt.
• Sajttal és basturmával töltött burgonya.

A Baklazhan étterem (Nyizsnyij Novgorod) étlapja nagyon sokáig leírható. Most térjünk át a fő részre. Ő az, aki megérdemli a vendégek különös figyelmét.

Első tanfolyamok

Ha úgy gondolja, hogy a levesek meglehetősen unalmasak, akkor még soha nem próbálta ki a kaukázusi konyhát. Kiadós, mérsékelten fűszeres és fűszeres, biztosan elnyeri a szívét. Felhívjuk figyelmét:

• örmény hash. Egy nagy tál illatos, melengető leves.
• Leves mini khinkalival.
• Shurpa báránnyal.
• Kharcho dióval és tkemalival.
• Borscht marhahússal és fánkkal.
• Lagman marhahússal.

Remek választás azoknak, akik az első fogással kezdik az étkezést. A vélemények alapján jobb 0,5 adagot bevenni, ha folytatni szeretné az étkezést. Ellenkező esetben ott lesz a vége, mert más nem fér bele.

Második tanfolyamok

A forró tálalás fontos pillanat az ünnepi asztalnál. Az ételnek esztétikusnak, érdekesnek, szokatlannak és természetesen nagyon ízletesnek kell lennie. Van miből válogatni:

• Csirkedohány.
• Khingal. A dagesztáni khingal alapja a kefir tészta és a gazdag húsleves.
• Dolma joghurtos szósszal.
• Cashushuli marhapofával.
• Töltött káposzta.
• Khinkali.
• Chanakhi, ami zöldségekkel párolt hús. A párolt, lében áztatott és ízes hozzávalók igazi finomságot alkotnak, mely a kifogástalan íz mellett ragyogó, ünnepi megjelenéssel is megörvendeztet.

Ételek fatüzelésű kemencéből

A legfinomabb ételek születnek itt, amelyek mindegyike megérdemli, hogy helyet kapjon az ünnepi asztalon. Az adagok nagyok, ezek az ételek egy nagy cég számára készültek.

• Uch-panja borjúhúsból. A puha húst és a bordákat fűszerekkel bepácolják ásványvízben, majd három nyárson grillezik.
• Iskhan pisztrángos étel.
• báránykaraj.
• Lazac steak.
• Kebab.
• Lula-kebab.

Kiegészítse ezt a luxust sütőben főtt zöldségekkel. Itt van cukkini és paradicsom, kaliforniai paprika, padlizsán, gomba. Köretként burgonyapürét és bulgurt szolgálnak fel. És persze hol szószok nélkül. Választása szerint a húst satsebelivel, tkemalival, narsharaddal, matsonival, adzsikával, tormával tálaljuk. Mindezt a pompát csak egy pohár vörösborral kell kiegészíteni - és ennyi, a vacsora mindenképpen jól sikerült. A "Baklazhan" étterem (N. Novogorod) a konyhaművészet igazi temploma.

Látogatói vélemények

A független értékelés fontos információkkal szolgál, mert így nem reklám, hanem valós emberek benyomásai formájában tudhat meg sokat az intézményről. A véleményeket elemezve láthatja, hogy gyakorlatilag nincs köztük negatív. Elégedetlenek vannak egy adott pincér munkájával, valakinek nem ízlett a megrendelt étel, de általában pozitívak az értékelések.

A vendégek figyelik a pincérek udvariasságát és korrektségét. A kiszolgálás nem nevezhető gyorsnak, de folyamatosan az asztalhoz jönnek, tájékoztatnak az ételek elkészítésének időpontjáról és harapnivalókat, italokat kínálnak, hogy legyen mit átadni.idő. Az adagok nagyok, a legtöbb étel nagyon finom, bár fűszeres. De ez a konyha sajátossága.

A belső tér egy külön téma, amelyet érinteni kell. Ezt a helyet okkal tervezték így. A részletek nem vonzzák magukra a figyelmet, hanem megfelelő hangulatot teremtenek. A lakberendezési tárgyak nagy részét közvetlenül a Kaukázusból hozták. Az étterem megnyitójára készülve szakemberek tanulmányozták a konyhát, a hagyományokat, a hangulatot, így hoztak egy rakás házi receptet, pár tucat vázát és kürtöt, csípős fűszereket. Mindez lehetővé tette egy csodálatos sarok létrehozását, amelyet Baklazhan kávézónak hívnak. Nyizsnyij Novgorod szeretettel üdvözölte az új éttermet, sokak számára a családi ünnepek kedvencévé vált.

Következtetés helyett

Ha a következő hétvégén van szabadidőd és vágyad elmenni valahova, akkor hívd el a családodat egy kávézóba. Itt csodálatos légkört, melegséget és kényelmet talál. A séf finom ételeket készít, egy profi csapos pedig olyan koktélt készít, ami még egy nem ivó számára is tetszeni fog.