Red's sör: főbb jellemzők, fajták, gyártó, vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Most a szupermarketek italosztályai egyszerűen hemzsegnek mindenféle alkoholtól. A vásárlóknak annyira elege van a választékból, hogy a gyártóknak trükkökre kell menniük. Szinte minden nap megjelennek új típusú alkoholtartalmú termékek. Az egyik új termék a Red ízesített söre. Ennek a könnyű italnak a szerzője a Moscow-Efes sörfőzde.

A sör fő jellemzője

Ennek az italnak a fő jellemzője, hogy az előállítása során nem használnak komlót. Csak a maláta miatt sorolják a sörfajták közé.

A sörgyártó Red's nem fukarkodik a gyümölcsízekkel, nekik köszönhető, hogy az ital almás ízű, az utóízben pedig markáns a savanyúság. Az illata tele van gyümölcsös jegyekkel, a citrusok túlsúlyával.

Az ital célközönsége

A "Reds" sör a gyönyörű hölgyek itala. Könnyedsége és igénytelensége kiváló alternatívává teszi a bornak a nyári melegben.

A cég márkamenedzsere azt állítja, hogy az it alt fiataloknak szánják,optimista és kicsit önző nők, akik nem tagadják meg maguktól az apró örömöket. Ám a marketing osztály ezt az állítást nem tartja teljesen igaznak, véleményük szerint ez a sör a hagyományos italba belefáradt férfiak körében talál majd tisztelőit.

Nyilvános trükk

Mivel a Red’s sörének célközönsége végül is többnyire fiatal nők, ezért úgy döntöttek, hogy az üveg szokatlan dizájnjára összpontosítanak, hogy felkeltsék a figyelmüket. Ez a fogadás bevált, és 2009 őszén az ital díjat kapott a Design Effectiveness Awardon, amelyet a brit Design Business Association szervezett a "Packaging Design" jelölésben. Emellett a gyártók nem ragaszkodtak a reklámozáshoz nyilvános rendezvényeken és társadalmi eseményeken. A főszponzor helyén gyakran látható a Red's sör emblémája.

Ez az első díjnyertes gyümölcssör hazánkban.

Gyümölcssör az orosz polcokon

A hazai üzletekben a Reds sör 2003-ban jelent meg, és továbbra is vezető szerepet tölt be a saját szegmensében. Ez természetesen az ital kiváló minőségéről beszél. Ezért nem meglepő, hogy a Red's sörről szóló vélemények leggyakrabban pozitívak. Könnyedsége és szokatlan íze egyre több rajongót vonz.

Mielőtt ez az ital az orosz üzletek polcaira került, meglehetősen sikeresen meghódította az európai piacot. Az egyik lengyel sörfőzdében gyártották.

A Red's sörét az átlagos vásárlók számára tervezték, így meglehetősen megfizethető ára van.300-700 ml-es üvegedényekben és 300 ml-es dobozokban is kapható.

Mi az a gyümölcssör?

Ez messze nem új. Gyümölcsös és bogyós sört nagyon régóta gyártanak. Egyébként nem tudni, ki találta ki először ezt a lépést. A belgák a gyümölcsitalokat szeretik a legjobban.

Ezt a sört lambicnak hívják, és nem csak a hazai piacra, hanem exportra is gyártják. A cseresznye lambicot "Scream"-nek, a málnát pedig "Framboise"-nak vagy "Frambosennek" hívják. Van még "Gez" - ez egy kevert ital, különböző korú lambicokat kevernek bele. A keverési folyamat során másodlagos erjedés következik be, melynek eredményeként a sör érlelődik. Emiatt vastag falú edényekbe kell önteni, mint a pezsgősüvegek. A Guezt gyakran a belga pezsgővel azonosítják. Mindezt a gyártás finomságai miatt.

Gyártási jellemzők

Gyümölcssör készítésekor nem szükséges egész gyümölcsöt használni, azokat összetörhetjük vagy akár pépesíthetjük is. A modern technológiáknak köszönhetően a sör meglehetősen rövid idő alatt készül el, ezért a lambic gyártásához leggyakrabban gyümölcsleveket és szirupokat használnak. Annak érdekében, hogy ne szakítsa meg a gyümölcsös aromát és ne rontsa el a színt, a gyümölcssörök halvány malátából készülnek.

Kezdetben a cherry lambic különösen népszerű volt. De úgy tűnik, ez az íz unalmassá vált, és más fajtákat kezdtek előnyben részesíteni. Most jól eladó eper, málna,szőlő és őszibarack lambics. Az egzotikus ízek, például a citrom, a grapefruit és a trópusi gyümölcsök is egyre népszerűbbek.

Vörös sörfajták

Mivel ennek az italnak a lehetőségei meglehetősen magasak, a gyártók három fajtát helyeznek el egyszerre:

• Prémium.
• "Mademoiselle".
• Száraz.

Bár első ránézésre teljesen különböző italokról van szó, a Red’s sör mindhárom típusának főbb tulajdonságai megközelítőleg megegyeznek. De természetesen ezek íze és színe kissé eltér. Hogy erről meggyőződjünk, érdemes minden fajtát külön-külön mérlegelni.

Reds Premium

Ez egy 4,2 ABV-es gyümölcsös lager sör. Kezdeti sörlé kivonata 14%.

Összetétele távol áll a hagyományos sörtől. Teljesen hiányzik belőle a komló, ezért úgy tűnik, ez az ital egyáltalán nem nevezhető sörnek. De mivel a sörfőzők ehhez ragaszkodnak, nem fogunk vitatkozni velük.

Tisztított vízből, árpamalátából, malátacukorszirupból, cukorból, almasavból és alma-citrom aromából készült.

Az ital aranysárga színű, illatában friss gyümölcsök jegyei vannak, túlsúlyban az alma. Íze élénk, élénkítő, édeskés, fűszeres almás savanyúsággal.

Reds Mademoiselle

A "Prémium" mellett ez az ital a világos szűrt sörök kategóriájába tartozik, gyümölcs hozzáadásával. Megnövelt szilárdságban különbözik az előző típustól - 6, 7 fok.

Készült:szintén nem ad hozzá komlót. Összetétele szinte teljesen megegyezik a Premiuméval, az egyetlen különbség az, hogy itt nincs hozzáadva Cider-Citrom ízesítés.

Az ital ugyanolyan aranysárga színű, és az aromája is élénken telített almával. A Red's Mademoiselle sör íze nagyon kellemes, mondhatni kitűnő. Vigyázni kell vele, hiszen itt elég magas a gyümölcssör alkoholtartalma, de szinte nem érződik. Ez pedig a váratlan mérgezés veszélyét hozza létre. Az utóízben ugyanaz az alma dominál.

Reds Dry

És ismét ugyanaz a könnyű gyümölcsös szűrt sör. Az alkoholtartalom itt 4 fordulat, a kiindulási sörlé kivonata 13%.

Ennek az italnak a címkéjén nagyon igényes felirat található: Prémium minőségű sör. Ez sokak számára zavaró. De ne számíts valamiféle ízrobbanásra. Elég elolvasni a kompozíciót, hogy megértsük, a sör egészen hétköznapi. Minőségi, ízletes, de semmi több. Összetétele nem sokban különbözik a korábbi fajtáktól. Ez magában foglalja az ivóvizet, az árpamalátát, a glükózszirupot, a komlót, az almasavat és a természetes, azonos almaízt.

Ez a sör élénk arany színű. A hab szinte teljes hiánya miatt a pohár limonádénak, nem sörnek tűnik. Mind íze, mind illata élénken telített almás jegyekkel. Nincs itt más gyümölcs, és nem is lehet.

A fentiekből kitűnik, hogy az ital fajtái között valóbangyakorlatilag nincs különbség. És ha a Mademoiselle-ben legalább az erőd feltűnően különbözik, akkor az első és a harmadik nézet majdnem megegyezik.

Az ital nagyon finom, szokatlan, mint a sörnél, de nem szabad megvárni valami különleges ünnepet. Teljesen megfelel a mindennapi könnyű alkoholos ital kategóriájának. Nem valószínű, hogy valamilyen különleges pillanatban szolgálják fel, elegáns ünnepségekre egyáltalán nem alkalmas.

Arra is érdemes odafigyelni, hogy az ital bár gyenge, de alkoholos, ezért gyermekeknek és terhes nőknek kategorikusan ellenjavallt. Az alkohollal általában senkinek nem szabad visszaélnie, még egy ilyen enyhével sem.