Ízletes és egészséges: milyen vitaminok találhatók az eperben

Ízletes és egészséges: milyen vitaminok találhatók az eperben
Ízletes és egészséges: milyen vitaminok találhatók az eperben
Anonim

A friss gyümölcsök és bogyók előnyeiről sokáig senki sem vitatkozik. Bármely ember számára szükségesek. A nagy mennyiségű vitaminnak és nyomelemnek köszönhetően erősítik egészségünket, helyreállítják az energiát és még a szépséget is megőrzik. Itt egy ilyen csodálatos eszközről fogunk beszélni. Az eperről. Az aromája már önmagában is képes élénkíteni és jó hangulatot adni. És mit is mondhatnánk erről a nagyon skarlát nyárról! Az eperben található mikroelemek és vitaminok erősítik az immunrendszert, segítik a szív- és érrendszeri betegségeket, javítják a gyomor-bél traktus működését, sőt megelőzhetik a rákot is. De először a dolgok. Milyen vitaminok vannak az eperben?

milyen vitaminok vannak az eperben
milyen vitaminok vannak az eperben

Először is érdemes megemlíteni a C-vitamint. Hiszen ez a lédús bogyó még a citrusféléknél is többet tartalmaz. Ebben csak a kivi és a guava veszít. Mit ad nekünk a C-vitamin? Támogatja szervezetünketa legkellemetlenebb időjárási viszonyok, megakadályozva, hogy megfázzunk, erősíti az immunrendszert, aminek köszönhetően az ember fel tud küzdeni a különféle fertőzésekkel. Ezenkívül erős antioxidáns, amely lassíthatja a rosszindulatú daganatok kialakulását. Ezenkívül hígítja a vért, erősíti az erek falát, és segíti a vas felszívódását.

Ha megértjük, milyen vitaminokat tartalmaz az eper, nem szabad megemlíteni a folsavat (B9-vitamint). Itt ennek a bogyónak nincs párja. A folsav segít a vérszegénység és a szívbetegségek kezelésében. Minden ember számára szükséges. De a terhes nőknek különösen szükségük van rá. Ennek az az oka, hogy a folát fontos szerepet játszik a sejtosztódásban. Hiányuk veleszületett rendellenességekhez vezethet. Ezért a hölgyek a fogantatás és a szülés ideje alatt nem hanyagolhatják el az ilyen hasznos bogyót, különösen azért, mert jó ízű és javíthatja a hangulatot, ami rendkívül fontos a várandós anyák számára. Nem kell azonban túlságosan elragadtatni magát. Hiszen az eper gyakran okoz allergiát, ezért érdemes körültekintően beiktatni az étrendbe.

Milyen vitaminok vannak még az eperben? A-vitamin. Nincs belőle annyi, mint például a májban vagy a vörös kaviárban, de ennek ellenére ellátja funkcióját. Harcol a rákos sejtekkel, javítja a látást, megőrzi a fiatalságot és a szépséget.

vitaminok az eperben
vitaminok az eperben

Ha erről beszélünk, akkor nem szabad megfeledkeznünk az E-vitaminról - a "szépség vitaminról". Kis mennyiségben az eperben is megtalálható. Miért van rá szükség? Jótékony hatással van az arcszínre, erősíti a hajat és a körmöket, javítjabőr állapota.

Természetesen figyelembe véve, hogy milyen vitaminok vannak az eperben, érdemes megemlíteni a K-vitamint. Javítja a véralvadást és a vörösvértestek képződését.

Mint látható, a szamócában található magas vitamintartalom hozzájárul a szervezet javulásához. Bár még mindig van értelme az ellenjavallatokról beszélni. Tehát allergiások, gyomorhurutban vagy fekélyben szenvedők, húgyúti betegségekben szenvedők ne keveredjenek bogyókba.

a szamóca vitamintartalma
a szamóca vitamintartalma

De mindenki más kényeztetheti magát egy lédús és egészséges bogyóval. Például egy ilyen egyszerű és ízletes salátával kedveskedhet családjának. Vágjunk fel 250 gramm epret, egy fél banánt és egy fél almát. Ízesítsük egy teáskanál mézzel 50 gramm joghurttal vagy tejföllel. Jó étvágyat és maradj egészséges!

Ajánlott: