2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A legtöbbünk szereti a gombát, és a sült laskagomba valóban ínyenc étel. Nem is olyan régen kezdett tömegesen megjelenni a boltok polcain, bár gyakran nő beteg fákon, mint például nyár, fűz, eperfa és sárgabarack. Ezenkívül mindig meg kell jegyezni, hogy a sült laskagomba, amelyet korábban vadon gyűjtöttek, sokkal ízletesebb, mint a mesterséges körülmények között termesztett. Ezt a csodálatos gombát nem hiába nevezik diétás terméknek. Ízben a sült laskagomba még az ismert csiperkegombát is felülmúlja. Alább találhatók az elkészítésének receptjei.
Sült laskagomba hagymával
A főzéshez 0,5 kg gomba, apróra vágott petrezselyem és kapor, 2 hagyma, bors, só és napraforgóolaj szükséges a gombás sütéshez. Mivel a sült laskagomba, amelynek receptjét itt mutatjuk be fényképpel, nagyon kényes termék, sütés előtt nem szabad forralni. Alaposan le kell mosni, hogy a homok és más szennyeződések ne kerüljenek rájuk, papírtörlőn szárítjuk, és 1 cm széles csíkokra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk ésserpenyőben növényi olajban sütjük. Az apróra vágott gombát a megpirított hagymához adjuk, és közepes lángon körülbelül 20 percig pirítjuk. A sült laskagombának egy tulajdonsága van: hosszan tartó hőkezeléssel "gumivá" válik. Éppen ezért főzés közben folyamatosan meg kell kóstolni a gombát.
A főzés végén a sült laskagombát borssal és sóval ízesítjük, majd lekapcsolás után megszórjuk fűszernövényekkel. Az ilyen gombák nemcsak kiváló köret, hanem teljes értékű önálló étel is.
Sült laskagomba salátával
A megmosott és apróra vágott gombát papírtörlőn meg kell szárítani. Széles melegített serpenyőben 4 ek. l. olívaolajon megpirítunk 0,5 kg laskagombát. Miután a gombákból felszabaduló folyadék teljes tömege elpárolgott, levesszük a tűzhelyről, és egy külön tálba fektetjük. A főzés vége előtt az edényt borsozzuk és sózzuk (ízlés szerint). A megpucolt és félkarikára vágott hagymát salátalevéldarabokkal összekeverjük. Hozzáadják a sült gombához. Az olívaolaj maradványait, amelyen sült laskagombát főztek, összekeverik balzsamecettel. Ezzel az öntettel a gombát és a salátát öntjük.
laskagomba tejfölben
Gyakorlatilag mindenki tudja, hogy a legtöbb tejszínes szószban főzött gomba rendkívül ízletes. A tejföllel sült laskagomba tehát kivételesen ízletes és nagyon tápláló étel. Elkészítésükhöz a következő termékekre van szükség: 0,5 kg hámozott és apróra vágott gomba, 2 ek. l. vaj, 2 hagyma, 150 g tejföl (20% zsír), őrölt bors, só. A kapor szerelmesei használhatják ezt a fűszeres fűszernövényt.
Főzési technológia: felöntjük az apróra vágott gombát forrásban lévő vízzel, a hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk. A vajat egy serpenyőben olvasszuk fel. A hagymát enyhén megpirítjuk rajta, majd hozzá kell adni a laskagombát és kevés vizet. Sózzuk és borsozzuk az edényt. Pároljuk a gombát körülbelül 0,5 órán keresztül. Ezt követően tejföllel ízesítjük, és további 10 percig főzzük. Az apróra vágott kapor zöldjét a laskagomba tűzről való levétele után adjuk hozzá.
Ajánlott:
Étvágygerjesztő és egészséges sült padlizsán
Egy tapaszt alt háziasszony tudja, hogy a padlizsán bármilyen formában jó. Ugyanilyen sikerrel párolhatók, süthetők vagy főzhetők. De a legjobb az egészben, hogy a sült padlizsán megőrzi ízét és hasznos tulajdonságait. Ezt a főzési lehetőséget a szakértők gyakran használják
Sült ponty sütőben. Serpenyőben sült ponty. Tejfölben sült ponty. Ponty tésztában
Mindenki szereti a pontyot. Kit fogni, kit enni és kit főzni. A horgászatról nem fogunk beszélni, mert ma már a boltban is „elkaphatod” ezt a halat, de elmondjuk, hogyan kell főzni
A sütőben sült csirke burgonyával egyszerű és finom étel
Könnyen elkészíthető étel – sütőben sült csirke burgonyával. Egyszerű összetevők. A főzés finomságai. Csirke a hüvelyben, sütőben sült - kevésbé ünnepi, de ugyanolyan ízletes lehetőség
Rossz étel. Miért tűnik ízetlennek az étel
Előfordul, hogy az ember nem érzi többé az étel ízét, az étel ízetlennek tűnik, és kedvenc csemege hirtelen teljesen ízetlennek bizonyul. A szokásos menü összes leggyakoribb terméke elveszti ízi tulajdonságait, és a vattához hasonlít. Ezt a jelenséget gyakran általános étvágytalanság kíséri
Egészséges étel - sült sütőtök. Recept
Tudsz sült tököt főzni? Töltse fel malacperselyét új és érdekes receptekkel. Több módot is kínálunk
