Egészséges étel - sült sütőtök. Recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Tudsz sült tököt főzni? Töltse fel malacperselyét új és érdekes receptekkel. Számos módot kínálunk.

Fűszeres sült sütőtök receptje

A fűszeres sütőtökhöz ezekre a termékekre lesz szüksége.

Főfogás:

• tök (hámozott pép, mag és héj nélkül) - 500 gramm;
• fehér és fekete szezámmag, só és egy kanál olívaolaj;

Pác:

• szegfűszeg, fahéj, száraz gyömbér, csípős paprika;
• st. mézes kanál;
• 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj és sötét balzsamecet;
• néhány gerezd hámozott fokhagyma.

Technológia

Hogyan készül a fűszeresen sült sütőtök? Ennek az ételnek a receptje keleti indíttatású: a csípős paprika mézes szósszal kombinálva enyhe élességet ad a sütőtöknek, a fűszerek és az ecet pedig különösen eredetivé varázsolják az ízét. Az így elkészített sütőtök a második hal- vagy húsfogás köreteként tálalható. Tehát lépésről lépésre.

1 lépés

A meghámozott sütőtököt tetszőleges méretű kockákra vágjuk. Ecet és olívaolaj keverékéből pácot készítünk. Adjunk hozzá erős borsot (borsot vagy őrölt),a feltüntetett fűszereket és keverjük össze.

2 lépés

A fokhagymagerezdeket vágd vékony szirmokra, és tedd rá a sütőtökre. Beleöntjük a pácot. Keverjük össze. Hagyja pácolódni a hűtőszekrényben 2 órán át.

3 lépés

Tedd a pácolt sütőtököt a formába. Meglocsoljuk olajjal és megszórjuk sóval. Forró sütőbe tesszük. Fél órát sütjük 180 fokon. Ezután fóliával letakarjuk, és további 20 percig tartjuk. Annak érdekében, hogy ez idő elteltével a sütőtök aranyszínű héja legyen, leveheti a fóliát, és további 10 percig tarthatja a zöldséget a sütőben, miközben a hőt 150 fokra csökkenti.

4 lépés

A sült tököt egy edényre terítjük, szezámmaggal megszórjuk és vacsorára tálaljuk.

Sütőben sült sütőtök (édes)

Desszertnek készítsünk sült sütőtököt cukorszirupban.

Szükséged lesz:

• friss sütőtök (hámozott és kimagozott) - 500 gramm;
• 500 ml ivóvíz;
• 150 grammos cukor;
• porcukor.

Technológia

Hogyan készül az édesen sült sütőtök? A recept egyszerű. Először készítse elő a szirupot. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel és adjon hozzá cukrot. A szirupot addig forraljuk, amíg besűrűsödik. Ne felejtse el keverni. A sütőtököt darabokra vágjuk, és szirupos lábasba tesszük. Keverjük össze, forraljuk fel, és lassú tűzön hagyjuk 5 percig főni. A fóliát kiterítjük a formába, beletesszük a sütőtököt, lyukas kanál segítségével. Tekerjük be a széleit, és tegyük fél órára elektromos sütőbe. Kiderültédes sült sütőtök. A recept elkészült. Már csak a kész ételt tányérra kell tenni, és porral meghinteni. Tálaljuk teával.

Sült sütőtök recept sajttal

Ehhez az ételhez a következőkre lesz szüksége:

• tök (hámozott, mag nélkül) - 450 gramm;
• 175 gramm kemény és lágy sajtból;
• egy pár 250 grammos hagyma;
• zöldek, fekete bors, kakukkfű, cukor, só;
• pohár (200 gramm) vörösbor;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál és paradicsom - 3 darab;
• 2-3 gerezd hámozott fokhagyma;
• néhány művészet. kanál olívaolaj;
• Reszelt parmezán sajt - 4 evőkanál. kanál;
• 150 grammos kukoricadara.

Technológia

A lágy sajtot kockákra vágjuk, a kemény sajtot lereszeljük. A hagymát kockára vágjuk. A sütőtököt fel kell vágni és a sütőben puhára sütni. Forraljuk fel a vizet és adjuk hozzá a kukoricadarát. 10 percig főzzük, kevergetve. A tűzről levéve sózzuk, borsozzuk és reszelt parmezánt adunk hozzá. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, ráterítjük a kukoricamasszát (szeletekre vágható). Egy serpenyőben megdinszteljük a hagymát, a fokhagymát és a kakukkfüvet. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, paradicsompürét, bort és egy pohár vizet. Forraljuk fel, pároljuk 15 percig. Adjunk hozzá sót, cukrot, borsot. Keverjük össze. Rákenjük a kukorica masszára, majd rátesszük a sütőtököt, megszórjuk sajttal. Ismételje meg a rétegeket. Mindent megkenünk reszelt parmezánnal. 200 fokon addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik. Salátával tálaljuk.