Tatyana saláta receptje: hozzávalók és elkészítés

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

Ez az egyszerű és étvágygerjesztő előétel a füstölt húsok eredeti ízével minden bizonnyal azoknak tetszeni fog, akik belefáradtak a hagyományos olivierekbe és bundákba, és szeretnék egy kicsit változatosabbá tenni ünnepi étkezésüket. Természetesen szó lesz Tatyana salátáról - füstölt csirkével vagy filével, tojással és sajttal, provence-i vagy tejfölös szósszal ízesítve. És az étel összetétele egy gyönyörű ananászt tartalmaz. Általában a termékek választéka lenyűgözi a képzeletet. Nos, próbáljunk meg főzni? Akkor kezdjük hamarosan!

Tatyana saláta recept: hozzávalók

Mire van szükségünk ennek a finom ételnek az elkészítéséhez? Vegyünk egy kiló füstölt csirkét, 3 tojást, 200 gramm kemény sajtot (nem szükséges a legdrágábbat venni - csak a szokásos "orosz" vagy "holland"). És még egy üveg ananászkonzerv (saját levében vagy világos szirupban: szeletekre, ill.csengenek, nem számít). Nos, provence-i majonéz Tatyana salátaöntethez.

Hogyan főzzek

1. Kezdjük az összes hozzávaló megfelelő előkészítésével. A füstölt csirkét elválasztjuk a csontoktól (a bőrt is le kell venni, ha túl kemény - hogy csak a puha hús maradjon a tűzről a parázs aromájával). Kis darabokra vágjuk.
2. A sajtot durvára reszeljük.



3. Főzzük meg a kemény tojást (legfeljebb 10 percig), hűtsük le jeges vízben, és hámozzuk meg. Ezután vágja késsel közepes méretű darabokra.
4. Nyisson ki egy üveg ananászkonzervet, és csepegtesse le a szirupot (levet). A gyümölcsöket kiszedjük és egy szűrőedénybe dobjuk - hagyjuk jól lecsepegni, mert nincs szükségünk felesleges folyadékra.



5. Ezután vágja a karikákat kis kockákra. Nos, ez az, minden hozzávaló elő van készítve a Tatiana saláta keveréséhez.

1 lehetőség

De tény, hogy a recept több lehetőséget is kínál. Az első ezek közül az összes komponens összekeverése homogén masszává. Tehát a Tatyana saláta elkészítéséhez veszünk egy nagy tartályt, és beleöntjük az összes feldolgozott komponenst: füstölt csirke, sajt tojással, ananász. Alaposan és óvatosan keverjük össze, mértékkel fűszerezzük majonézzel, hogy ne kapjunk pépes állagot.

Továbbá az előétel áthelyezhető az "elülső" salátástálba, és reszelt sárgájával és zöldekkel díszíthető. Használhat apró ananászdarabokat is. Általánosságban elmondható, hogy mutasd meg és erősítsd meg konyhaművészetedetfantázia.

És a vegyes Tatiana salátát füstölt csirkével és ananásszal kis tálkákba adagolhatod, és külön tálalhatod: minden vendégnek. A keverék ezen változata bármilyen ünneplés alkalmával tartletták töltésére is alkalmas. Ez a fajta, kis kosarakba csomagolt harapnivaló egy pillanat alatt lesöpör az asztalról – különösen büfén vagy céges partin.

2. főzési lehetőség

Feltételezi, hogy a Tatyana salátát rétegesen rakják ki egy terjedelmes tálba. Tehát enyhén kenje meg majonézzel az edény alját a snackek elkészítéséhez. Ezután a legelső réteg füstölt csirke, a csontoktól és a bőrtől leválasztva, elég apró darabokra vágva.

Ismét kenjük meg majonézzel, és tegyünk egy réteg tojást. Ismét egy rács majonéz, és egy réteg reszelt sajt. A tetejére tegyünk egy réteg ananászkockát. Ismételjük meg a teljes kibontási eljárást. Az így kapott puffos saláta tetejére – a házi szakács kérésére – reszelt tojással vagy sajttal díszíthetjük. És tedd az asztalra. Leírhatatlan finom!

Tipp

A legjobb megoldás a füstölt mell használata a receptben. Néhány háziasszony azonban nem szereti túlságosan - a szárazsága miatt. De ebben az ételben ettől nem kell félni. Végül is a többi összetevő - lédús ananász, gazdag majonéz - tökéletesen kiegészíti az ízét és lágyságot ad a füstölt húsnak. Hacsak nem mellet használ, akkor egy kis provence-i majonézt kell bevinnie az ételbe. És persze hagyja, hogy a saláta megfelelően megfőjön, és a hűtőszekrény alján áztassa(2-3 óra általában elég). Aztán tálald az ünnepi asztalra.