Hogyan készítsünk Coca-Colát otthon. Többféle recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Természetesen az eredeti ital készítésének titkát maguk a gyártók őrzik a legmélyebb titokban. Ez persze üzleti titok, valami katonai titok, amit semmilyen körülmények között és semmilyen körülmények között nem lehet felfedni senki előtt. De ma a 007-es kulináris ügynökök, kémek szerepét játsszuk, akik felfedik a titkot, hogyan készítsünk Coca-Colát otthon, saját kezűleg, milyen összetevőket kell bevinni erre a célra, hogyan kell helyesen keverni az italhoz. az íze azonos.

Egy kis történelem és elmélet

Mint Ön is tudja, a Coca-Cola a világ leghíresebb és legdrágább márkája a szénsavas italok gyártói között (nemzetközi kutatóügynökségek szerint 2005-2015 között). Magát az it alt a világ több mint 200 országában sikeresen értékesítik. A hivatalos legenda szerint a Coca-Colát 1886-ban Atlantában (USA) találták fel.az eredeti recept fő összetevői a kokalevél (ugyanaz, amiből a drog készül!) és a trópusokon növő kólafa diója volt. Kezdetben az it alt gyógyszertárban árulták, és meglehetősen gyengén vették (az értékesítés első évében csak 50 dollár volt). És már 1902-ben az ital a leghíresebb az Egyesült Államokban. Ezt követően az országban a kokain elleni küzdelem részeként már nem adtak hozzá friss kokalevelet. További jól ismert összetevők közé tartozik a koffein és a karamell színezőanyag, a fahéj és a lime, a vanília és a narancsolaj. Azt mondják, még egy kis alkoholt is.

Általános ajánlások

Nézzük meg ma, hogyan készítsünk Coca-Colát otthon. A felhasznált összetevőknek természetesen semmi közük a kokalevélhez. De megkóstolhatjuk, biztosítjuk, hogy nem lesz rosszabb, mint a jól ismert eredeti kompozíció. Számos módja van a Coca-Cola otthoni elkészítésének. Minden ital nagyon finom. Fontolja meg néhányat.

Hogyan készítsünk Coca-Colát otthon. Recept 1

Ehhez a recepthez szüksége lesz: 100 g száraz őrölt cikória (a koffeinmentes kávé elkészítéséhez), egy kis üveg csipkebogyó- és áfonyaszörp, kristálycukor és másfél liter legegyszerűbb ivóvíz. (nem sós).

Töltsön egy pohár üdítőt az üvegből. Öntsünk három nagy kanál cikóriát egy tálba. Ezután - 5 evőkanál cukorral. Kettőevőkanál csipkebogyószirup. Egy nagy kanál áfonyaszörp. Öntsön egy pohár szódát, és alaposan keverje össze, hogy a cikória és a cukor teljesen feloldódjon. A kapott keveréket egy félbehajtott gézrétegen átszűrjük. Az öntetkeverékből egy keveset vékony sugárban elkezdünk visszaönteni a pezsgős üvegbe. Csak óvatosan tedd, mert nagyon gyors transzfúziónál sűrű hab képződik, ami kimászik az üvegből. Az öntetkeverék palackba való teljes kiöntése után a benne lévő víz „coca-cola” jellegzetes színt kap, egészen közel az eredetihez. Így készíthet kólát otthon. Minden nagyon egyszerű, és az összetevők nagyon kedvezőek. Tehát elmegyünk a legközelebbi szupermarketbe, megvesszük, amire szükségünk van, és főzzünk például egy gyerekbulira (egyszerre öt üveggel).

Célszerű hűtve és azonnal inni, mert a hosszú távú tárolás során a gáz gyorsan elpárolog, és csak édes, ízletes víz marad. Maximum - fél nap a hűtőszekrényben. Általában véve az ilyen Coca-Cola jó bulikon és mindenféle, gyerekeknek szervezett ünnepen is, az eredeti alternatívájaként.

Hogyan készítsünk Coca-Colát otthon 2

Valószínűleg mindenkinek megvan a maga elképzelése ennek az italnak az ízéről. Mert az alábbi összetétel jelentősen eltér az előző verziótól, de egyben ízletes is. Igazából ez nem is maga az ital, hanem a Coca-Cola szirup, amiből elkészíthető. Ezt a szirupot hűtőszekrényben kell tárolni eléggéhosszú, mint ami szintén különbözik a fenti it altól.

Szükségünk lesz: egy liter tiszta víz, egy citrom, lime, narancs, két evőkanál citromhéj (citromból reszelve), egy kis fahéj, szerecsendió a kés hegyére, egy egész kilogramm kristálycukor, vanília a kés hegyén, 1/3 csésze Heinz BBQ szósz.

A főzés megkezdése. Öntsünk egy liter vizet egy edénybe, öntsük oda a fűszereket és a héját. Ezután keverés közben öntsük bele az összes cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik, és főzzük (nem forraljuk!) A legkisebb tűzön nagyon rövid ideig. Levesszük a tűzről, beleöntjük a lime, citrom, narancslevet. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a Heinz BBQ szószt. Az egészet újra összekeverjük és lehűtjük. Amikor a keverék kihűlt, leszűrjük egy dupla gézre. A szirup kész. Végül hűtőben hűtjük. Tálalás előtt dobjon néhány jégkockát egy pohárba, öntsön fél pohár szirupot és fél pohár szódát adalékanyagok vagy szóda nélkül.

Hogyan készítsünk Coca-Colát otthon felnőtteknek: tegyünk néhány kanál jó whiskyt ugyanabba a pohárba.