Mennyi rostra van szüksége naponta az emberi szervezetnek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A fogyni vágyóknak feltétlenül tartalmazniuk kell rosttartalmú ételeket az étrendjükben. A rost olyan élelmi rost, amely a gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék héjában található. Ezt az anyagot az emberi szervezet nem képes felszívni, de nagy előnyökkel jár, segít az étvágy szabályozásában és a túlsúly gyorsabb megszabadulásában. Nem mindenki tudja azonban, hogy egy embernek mennyi rostot kell fogyasztania naponta. Cikkünkben erről fogunk beszélni.

Rostfajták

A rost lehet növényi vagy funkcionális. A funkcionális rostok leggyakrabban az élelmiszerboltok polcain, valamint a gyógyszertárakban találhatók kiegészítőként. Ami a növényi rostokat illeti, az rejtve van a szemünk elől, de ha betartja a megfelelő táplálkozás elveit, akkor itt vankülönleges szerepet játszanak.

A rostok, vagyis a növényi rostok nagyon hasznosak beleink normál működéséhez. A növényi rostok lehetnek oldhatatlanok és oldhatók. Az oldhatóak folyadékká alakulnak, majd megduzzadnak és zselészerű formát kapnak. Az ilyen környezet jótékony hatással van a hasznos baktériumok fejlődésére. Ami az oldható rostokat illeti, képes elnyomni az éhséget, nagy mennyiségben megtalálható az árpában, gyümölcsökben, hínárban, hüvelyesekben.

Az oldhatatlan rostok jót tesznek az emésztőrendszer működésének is. Ezek a rostok kiürítik az epesavat és a koleszterint a szervezetből. Ez az anyag nagy mennyiségben megtalálható a gabonafélékben, gyümölcsökben és zöldségekben.

Ha nem eszik elég friss gyümölcsöt és zöldséget, különféle emésztőrendszeri problémákat tapasztalhat. Éppen ezért a rost nemcsak az élelmiszer-eredetű betegségek kezelésére, hanem megelőzésre is ajánlott. Emellett megelőzheti a vékony- és vastagbélrák kialakulását, valamint az epekő megjelenését. Azonban mindenben tudnia kell a normát, így az alábbiakban megtudhatja, mennyi rostot kell fogyasztania naponta. Kezdetben azonban érdemes figyelembe venni a növényi rostok használatával történő fogyás jellemzőit.

Karcsúsítás és rost

A dietetikusok bebizonyították, hogy eszika rostok nemcsak az általános egészségi állapotra, hanem a fogyásra is jótékony hatással vannak. A titok abban rejlik, hogy ezek a növényi rostok csökkentik a testzsírt. Emellett cukorbetegeknek is ajánlott a rost, mivel csökkentheti a vércukorszintet. A növényi rostokat friss gyümölcsökkel, zöldségekkel, hüvelyesekkel és étrend-kiegészítők formájában egyaránt használhatja.

A tudósok azt is bebizonyították, hogy ezek az élelmi rostok képesek csökkenteni az étvágyat, és hosszan tartó jóllakottság érzést is biztosítanak. Ennek oka a gyomor-bél traktus mechanoreceptorainak irritációja. Nem hormonokkal kell aktiválni, hanem a gyomor szöveteinek nyújtásával. Tehát amikor nagy mennyiségű ételt eszel, akkor automatikusan aktiválod ezeket a receptorokat, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig maradj étel nélkül. A nem keményítőtartalmú, rostban gazdag zöldségek a legjobb módja annak, hogy a kalóriák túlzásba vétele nélkül dúsítsd fel az étkezésed.

A táplálkozástudósok nyomatékosan javasolják, hogy fogyassz el egy adag nem keményítőtartalmú gyümölcsöt és zöldséget, hogy feltöltsd a gyomrod, így növelheted annak esélyét, hogy ne egyél túl magas kalóriatartalmú ételeket. A rostok lassítják az emésztés ütemét, ami szintén elősegíti a jóllakottságot és csökkenti a glikémiás indexet. Éppen ezért a túlsúlyos embereknek naponta legalább 3 adag zöldséget kell enniük.

Mennyi rostra van szüksége naponta?

Ha szeretnél fogyni anélkül, hogy a sajátod kárát okoznáegészségre, akkor érdemes müzlivel, hajdina zabkásával, 1 zöldalmával vagy frissen facsart narancslével kezdeni a napot. Ha arról beszélünk, hogy mennyi rost szükséges naponta, akkor vitatható, hogy a fogyáshoz ez a szám 25-40 g. Minden 1000 kalória diétához 10-15 g rost kell. Ha 1500 kalóriát eszik, akkor legalább 15 g-ot kell fogyasztania, de manapság a legtöbb ember nem eszik 10 g-nál többet.

Milyen ételek mennyit tartalmaznak?

Ahhoz, hogy jobb képet kapjon arról, hogy mennyi rostot kell naponta fogyasztania, nézze meg az egyes élelmiszerekben található rostot vonatkozó adatokat. Például egy szelet fehér kenyér 0,5 g-ot tartalmaz ebből az anyagból. A rozskenyérben a rost 1 g, a korpás kenyérben ezek a rostok másfél grammot tartalmaznak. Egy csésze fehér rizsben a rost másfél gramm, a salátában - 2,4 g, mint a friss sárgarépában. Egy narancs körülbelül 2 gramm rostot tartalmaz.

Továbbra is mérlegeljük, hogy egy személynek hány gramm rostot kell fogyasztania naponta. Kizárólag gyógynövényes alapanyagokkal nem könnyű beszerezni a napi normát, főleg gyümölcsökkel, gabonafélékkel, keményítőtartalmú zöldségekkel, könnyen átlépheted a napi kalóriahatárt. Ezenkívül a hőkezelés, valamint az élelmiszerek őrlése elpusztítja bennük az élelmi rostokat. Tehát 100 g burgonya körülbelül 2 gramm rostot tartalmaz, de főzés után egyáltalán nem marad meg a meghámozott zöldségben. Erre figyelj, ha meg akarod érteni, mennyirenaponta rostot kell enned.

Hogyan kell használni?

A táplálkozási szakértők nyomatékosan javasolják, hogy az élelmiszereket ne vegyék alá erős hőkezelésnek, valamint hagyják abba a gyümölcslevek használatát, és a friss gyümölcsök javára. Ezenkívül a rost kiegészítők formájában is fogyasztható, hozzáadva gabonafélékhez, tejtermékekhez és diétás pékárukhoz. A növényi rostok hatásának fokozása érdekében bő vízzel javasolt inni. A rostok felszívják az összes vizet, térfogatának növekedésével, ami a gyomor-bél traktus receptorainak aktiválódását idézi elő, és jóllakottságot is biztosít.

Amikor mérlegeljük, hogy egy embernek mennyi rostra van szüksége naponta, ügyeljen arra is, hogy azt fokozatosan kell hozzáadni a napi étrendhez. Ha nem tartja be ezt az ajánlást, az emésztési zavarokat, fokozott gázképződést és hasmenést okozhat.

Mintamenü a fogyáshoz

Útmutatásként tekintse meg a rostot tartalmazó élelmiszerek mintalistáját. A menü meglehetősen merev, de ugyanakkor kielégítő:

1. Egy liter zsírmentes fermentált tejital.
2. 8 teáskanál száraz rost.
3. Bármelyik két választott gyümölcs és zöldség.

Ezeket az összetevőket el kell osztani a nap folyamán, ahogy jobban érzi magát. Éjszaka alacsony zsírtartalmú erjesztett tejit alt fogyasztanak száraz keverék hozzáadása nélkül. A vélemények szerint egy ilyen étrend betartásával körülbelül 5 kg-ot fogyhat.egy hét alatt.

Ellenjavallatok

Szóval kiszámoltuk, mennyi rostra van szüksége naponta az emberi szervezetnek. Meg kell azonban jegyezni, hogy ennek az anyagnak van néhány ellenjavallata. Ide tartoznak az emésztőrendszer betegségei: gyulladás, vastagbélgyulladás, enteritis.

Következtetés

A rost értékes összetett szénhidrát, amely nemcsak az étvágyat szabályozza, hanem kényelmes fogyást tesz lehetővé. Jótékony hatással van a gyomor-bél traktus működésére, csökkenti a vér koleszterinszintjét és fenntartja a vércukorszintet.