Két futball témájú torta, amit a felnőttek és a gyerekek imádni fognak

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ahhoz, hogy fiatal és felnőtt focisták és női focisták kedvében járjanak, elég egy cukrász alapkészsége. A cikkben megfontolásra kínált sütemények az egyik legegyszerűbb tésztafajtából készülnek, és még a kezdő szakácsok is képesek lesznek rá. És itt vannak a lehetőségek kétféle összetettségű krémhez és dekorációhoz: egyszerű és közepes. Így bármilyen díszítési módot is választanak, a tapaszt alt cukrászok és a kezdők egyaránt egy futball témájú tortával kedveskedhetnek kedvenc sportolóiknak.

Futballpálya torta: keksz készítés

A focistának úgy készíthet tortát a legegyszerűbben, ha több téglalap alakú tortából összegyűjti magát a csemegét, és cukrászzacskóval (fecskendővel) és fehér és zöld színben tartós krémmel díszíti, mivel a futballpályák általában kijelölve.

Keksz torták készülnek egy focistának. Ebben a receptben különösen a "zebra" lesz. A tészta elkészítéséhez a következő hozzávalókra van szükségünk:

• Tojás – egy tucat.
• Cukor – 4 csésze (összesen 800 g).
• Liszt - 4 csésze (800 g is).
• 400 g vajköteg
• Tejföl - 2 csésze (összesen 400 g).
• Kakaópor - 6 evőkanál
• szóda - 1 teáskanál.

A tojásokat felverjük, egyenként hozzáadva a cukrot. Ezután hozzáadjuk a tejfölt. Következő - vaj (olvasztott). A liszthez szódát adunk, kicsit elkeverjük, ezt a száraz keveréket a felvert termékekhez öntjük. Ha a foci témájú sütemény tésztája puha, sima és csomómentes, akkor két részre kell osztani. Az egyikhez hozzáadjuk a kakaót, összegyúrjuk. A tepsit (szükségképpen nagy és téglalap alakúra) kiterítjük sütőpapírral, és sorra elkezdjük kirakni a tésztát: egy kanál barna, egy kanál fehér stb., amíg a tészta el nem készül.

Küldjük sütőbe sütni a leendő felnőtt vagy gyerek foci témájú tortát. A tüzet egy kicsivel az átlag alá kell állítani, mert a keksznek belül is meg kell sülnie, kívül pedig nem ég meg. Gyufával vagy fogpiszkálóval ellenőrizzük a tészta készenlétét, a közepét szúrva. Ha a fogpiszkáló száraz marad, akkor kész a sütemény, és kiveheted, és megvárhatod, míg kihűl, és 3-4 különböző tortára vághatod.

Krém elkészítése és a torta díszítése

Krém elkészítése:

• Vaj(750 g).
• Sűrített tej (2 doboz).
• Fess zöldre.

Figyelem: nem szabad minden krémet zöldre festeni! Az alkatrésznek fehérnek kell maradnia.

Tehát ráhelyezzük a „tulipános” fúvókát a zacskóra vagy a fecskendőre, és fehérrel levágjuk a torta oldalát. A pályára fehér jelzéseket is rajzolunk. A kapu elkészíthető fehér csokoládéból megolvasztással, majd az elkészült rajzot hűtőszekrényben lehűtve, vagy egyszerűen megrajzolhatjuk jelölések formájában, az ábrán látható módon. Könnyebb persze a futballgól torta második változata. Ez a cukrász szakértelmétől függ. Ezután adjuk hozzá a festéket a maradék krémhez, és készítsük el a szükséges zöld árnyalatot. Ugyanezzel a fúvókával fedjük le a torta látható maradványait. Fű lesz.

Többek között kis focilabdát is készíthet masztixből, vagy megrendelheti a legközelebbi cukrászdában, majd csak ráteheti a tortára.

Gömbös golyós torta: milyen tésztából főzzünk

A futball témájú torta labda formájában is elkészíthető. Ehhez használhatjuk a fenti receptből a keksztésztát is. A kakaót tetszés szerint adhatjuk hozzá, vagy nem. Semmi különbség. Csak ebben a receptben gömb alakú formát kell használni, hogy ilyen félgömböt kapjunk. Miután elkészült a tészta, ki kell venni, ki kell hűteni, három részre vágni és megkenni krémmel.

Krém golyós tortához

A krémhez szüksége lesz:

• Víz - 2 evőkanál. l.
• Őszibarack – 3 db
• Kakaópor - 1 evőkanál. l.
• Vaj – 175 g
• Porcukor - 175 g

Használhatja azonban az előző recept krémjét is. Csak hát ennek a foci témájú tortának egészen más íze lesz. Ezenkívül zöld festék helyett kakaóport adnak ide.

Szóval, készítsük el a krémet. Adjunk hozzá kakaót forrásban lévő vízhez és keverjük össze. Most verd fel a vajat. A folyamat megállítása nélkül a vajhoz öntjük a hígított kakaót, és hozzáadjuk a porcukrot. Addig verjük, amíg a krém sima és habos nem lesz. Vágja az őszibarackot szeletekre.

A süteményeket krémmel megkenjük és barackkal megkenjük. Kenjük meg a maradék krémmel a torta felületét barack hozzáadása nélkül.

Marcipán díszítés

Ezt a konyhaművészeti alkotást marcipánnal fogjuk díszíteni. Elkészítéséhez három összetevőre lesz szüksége: vízre (3 + 2 evőkanál), cukorra (1 csésze) és mandulára (1 csésze). Ezenkívül a díszítéshez fekete-fehér csokoládé kell.

Marcipánfőzés. A mandulánkat mártsuk pár percre forrásban lévő vízbe. Vízre nincs szükségünk, ezért lecsepegtetjük. Távolítsa el a bőrt a manduláról. Most jól le kell öblíteni a diót, és folyamatos keverés mellett 10 percig sütni. A szirupot cukorból és a többi vízből kell elkészíteni. A mandulát pedig lisztbe őröljük. A szirupban az apróra vágott diót még körülbelül négy percig kell melegíteni. Ezután a marcipánnak ki kell hűlnie, és vagy turmixgépben vagy húsdarálóban kell tekerni, majd feltekerni két csomót - az egyiket nagyobb, a másikat kisebb.

A nagy részhez adjunk hozzá vízfürdőben megolvasztott fehér csokoládét, egy kisebbhez feketét. Mindkét csomót megfelelően össze kell gyúrni. Most fóliába kell csomagolni és be kell tenni a hűtőszekrénybe. Egy idő után, amikor a marcipán kellően megszilárdult, ki kell húzni, ki kell nyújtani, és egyforma méretű hatszögekre vágni. A figurákat rövid ideig tiszta, nedves törülköző alatt kell tartani. Szín szerint a dekoráció ugyanolyan sorrendben kerül elhelyezésre, mint a hagyományos futballlabdákon. A hatszögek kirakása után az egész tortát is le kell takarni egy nedves törülközővel.

Pár órára a kész finomságot (az elsőt és a másodikat is) hűtőbe kell tenni, hogy a sütemények átázzanak.