2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Minden háziasszonynak megvan a maga jellegzetes módja az ünnepi sütemények elkészítésének. Ezt a receptet gyakran nemzedékről nemzedékre adják tovább, és tökéletesre csiszolják.
De ha a családodban nem volt szokás sütni, ez nem jelenti azt, hogy első vagy másodszor ne tudna kedveskedni szeretteinek. A sütés, amelynek receptjét ebben a cikkben ismertetjük, segít felfedezni a cukrász tehetségét.
Máktorta
Sütés rengeteg finom hozzávalóval, mint például mák, kakaó, dió és minőségi tejföl, a pékáruk nem is lehet jobb. Ezt a kekszet nem kell sziruppal áztatni: biztosan sikerülni fog, és kétségtelenül puha és nedves lesz. Jobb három tortát sütni, hogy ne kelljen egyet három részre vágni. Ne feledje, hogy a kekszsütést, amelynek receptjét adjuk, több órán át kell áztatni, mielőtt krémmel bevonja a tortákat. Öt vagy hat jobb.
Díszítsd tetszés szerint a tortát: kókuszreszelék, krémvirágok (akkor kétszer annyit kell készíteni, mint amennyi a receptben szerepel, és ételfestéket kell vásárolni), kész bolti csokoládé, szép darabokra vágva. Szóval készüljünk. Verjünk fel három tojást háromszáz gramm cukorral, amíg a massza homogénné válik és a kristályok feloldódnak. Öntsön másfél csésze húsz százalékos tejfölt, és adjon hozzá olvasztott vajat - két evőkanál. Keverj össze mindent. Öntsünk bele néhány evőkanál előpárolt mákot (a vizet leengedve), és keverjük újra. Süssük, a masszát három tortára osztjuk. Miután kihűlt és befőtt, kenjük be krémsajttal vagy tejszínnel, díszítsük, tegyük hűtőbe egy napra.
Dán puffos borítékok
Ez az őrülten illatos péksütemény a reggelit és a teázást egyaránt díszítheti. Nagy előnye, hogy vásárolhat fagyasztott tésztát.
Sok leveles tészta receptje lehetővé teszi, hogy kész félkész terméket használjon, és ne veszítsen energiát az otthoni főzésre. Ez alól ezek a borítékok sem kivételek. Figyeld a kész leveles tészta gyártóját, igazolni kell. Olvassa el a csomagoláson található összetételt, semmi esetre sem tartalmazhat olcsó növényi zsírokat. Készüljön fel arra, hogy a tésztát a lehető legvékonyabbra nyújtsa. És persze erről meg kell győződnieszárítsa meg a termékeket a sütőben. A hagyományos dán puffok túrókrémmel vannak töltve. Helyettesítheted krémsajttal. De a skandináv országokban népszerű túrós péksütemények egyedi íze semmivel sem téveszthető össze. Tehát a tésztát vékonyabbra nyújtjuk, kis téglalapokra vágjuk. Elkészítjük a tölteléket. Fél kilogramm tésztához százötven gramm túró, egy sárgája, csipet só és ugyanennyi liszt, ízlés szerint cukor kell. Mindent összekeverünk, szitán átdaráljuk. Töltsük meg a borítékokat a túrós keverékkel, és süssük tizenöt percig a sütőben.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk tükörmázat egy süteményhez: hozzávalók, recept leírással, főzési jellemzők
Hogyan készítsünk tükörmázat egy csokitortához színezékek hozzáadásával? A cikkben vannak receptek az üvegezéshez, amely bármilyen töltelékkel ellátott süteményhez alkalmas. Ez a fényes tükrös felső helyettesíti a közmondásos fondantot, egyéniséget ad egy édes ajándéknak, és még a szentimentális ínyenceket is meglepheti
Recept egy finom süteményhez állati "Kutyus" formájában
Néha valami finomat szeretne főzni, de ugyanakkor szokatlant és eredetit egy különleges alkalomra. A cikk megvitatja, hogyan készítsünk ízletes születésnapi tortákat állatok formájában. Nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik
Cukorpaszta készítése süteményhez: recept fényképpel
Egy megvásárolt sütemény sem helyettesítheti igazán azt a törődést és őszinteséget, amelyet a hostessek a házi süteményekbe fektetnek. A házi készítésű édességek melegsége ellenére azonban ritkán néznek ki olyan vonzóak, mint a tapaszt alt cukrászok remekei. A szokásos állapotot a saját maga által készített masztix segítségével korrigálhatja
Recept egy finom mézes süteményhez sietve
Számos recept a lédús és zsenge mézes süteményekhez fotókkal. A folyamat lépésről lépésre történő leírása, a szükséges termékek részletes listája, valamint fontos ajánlások
Kakaópor krémes süteményhez: egyszerű recept fényképpel
A kakaóporból készült csokikrém egy finom desszert, amely fényesebbé és gazdagabbá teszi bármely péksütemény ízét. Ezt a tölteléket egy réteg süteményekhez és süteményekhez használják. A tejszínt meg lehet tölteni ostyatekercsekkel, omlós kosarakkal, zsemlével és sok más édesipari termékkel
