2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A masztix nélküli sütemény ugyanolyan ízletes és gyönyörű lesz, mint a desszert az említett termékkel. Számos módja van ennek a finomságnak az elkészítésére. Úgy döntöttünk, hogy bemutatunk néhány egyszerű és megfizethető receptet.
Sütemények masztix nélkül: fotók és receptek
A legegyszerűbb és leggyorsabb házi desszert a piskóta. Az ünnepi asztalra való elkészítéshez a következő összetevőkre lehet szüksége:
- legmagasabb zsírtartalmú tejföl - körülbelül 200 g;
- nagy tojás - 4 db;
- kiváló minőségű liszt – legalább 250 g;
- cukorszirup – saját belátása szerint használja;
- szódabikarbóna (ecettel kell lehűteni) - desszertkanál (nem teljesen vegye be);
- kis fehér cukor - körülbelül 230 g;
- napraforgóolaj - a forma kenésére.
Tésztagyúrás
Mielőtt masztix nélkül sütne egy tortát, készítse elő a keksztésztát. Ehhez a cukrot és a tojássárgáját külön őröljük meg, majd adjunk hozzá zsíros tejfölt, és hagyjuk állni néhány percig. Eközben folytassa a fehérjék feldolgozását. Hűtőbe téve előhűtjük, majd mixerrel tartós csúcsra verjük. Ezt követően a fehérjékrákenjük a sárgájára és jól összekeverjük. Ezután a kioltott szódát és a lisztet ugyanabba a tálba adjuk.
Sütési folyamat
Ahhoz, hogy masztix nélkül gyönyörű tortát készítsen, használjon speciális hőálló formát. Megkenjük olajjal (napraforgó, finomított), majd az egész tésztát kiterítjük. A megtöltött edényeket előmelegített sütőbe tesszük, és a tartalmát egy órán át főzzük.
Amint a keksz pirospozsgássá és bolyhossá válik, kivesszük és kihűtjük. Ezt követően a terméket három egyenlő tortára vágjuk.
Krémtermékek
Esküvői torta fondant nélkül csak vajkrémet igényel. A saját készítéshez a következő termékekre van szükségünk:
- zsíros tejszín - 500 ml;
- a granulált cukor nem túl durva - 200 g;
- eperlekvár vagy friss bogyós gyümölcsök ízlés szerint;
- pörkölt földimogyoró vagy mandulaszelet – nem kötelező.
Krémkészítés
Mielőtt masztix nélküli esküvői tortát formázna, kemény habbá verje fel a tejszínt. Ehhez előhűtjük, majd egy mély és keskeny edénybe helyezzük, ahová ezután finom kristálycukrot öntünk. Ezt a terméket a legjobb mixerrel felverni.
A végén légies és nagyon bolyhos krémet kell kapnod.
Hogyan formázzuk és tálaljuk?
A masztix nélküli sütemények gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Ehhez az egyik süteményt egy nagy tortatálra helyezzük, majd cukorsziruppal áztatjuk. Ezt követően vajkrémmel megkenjük, és friss bogyókat rakunk ki (lehet lekvár).
Miután a terméket egy második tortával is bevonták, ugyanezt teszik vele. A leírt műveletek után egy meglehetősen magas tortát kell kapnia. Teljesen bekenjük vajkrémmel, majd folytassuk a díszítéssel.
A desszert oldalát megszórjuk pörkölt mogyoróval vagy mandulaszeletekkel, a tetejét megkenjük eperlekvárral.
Ha egy ilyen finomságot esküvőre szánunk, akkor akár többszintes is lehet.
Készítsen finom tortát fondant "Tiramisu" nélkül
A tiramisu egy nagyon finom és finom desszert, amelynek elkészítése minimális időt vesz igénybe.
Egy ilyen torta otthoni elkészítéséhez szükségünk van:
- Mascarpone sajt (lágy) - 250 g;
- porcukor - 3 nagy kanál;
- kakaópor - 4 nagy kanál;
- rúd (süti) "Savoyardi" - 1, 5 csomag;
- nyers tojás - 3 db;
- erős kávé (fekete) cukor nélkül – 400 ml;
- bármilyen konyak - 3 nagy kanál.
A krém elkészítése
Egy ilyen tortához a krém nagyon gyorsan elkészül. A puha Mascarpone sajtot tojássárgájával és porcukorral keverjük össze. Ezután enyhén felvert tejszínt adunk hozzájuk. A komponensek újrakeverésével nem túl sűrű, de nem folyékony krémet kapunk. Hasonlítsa a zsíros tejföl állagára, és ne kenje szét.
Hogyan alakítsunk?
A "Tiramisu" tortát lehetőleg egy nagy tortatartón formázzuk meg. Mertezt a Savoiardi rudat (cookie-t) felváltva belemártjuk cukor nélküli erős feketekávéba, amihez előzetesen pár evőkanál konyakot teszünk. Ezután szépen kiterítjük egy edényre, és megkenjük egy korábban elkészített krémmel. Ezt követően a tölteléket ismét befedjük sütivel stb.
Amikor az összes rudat a tortára fektetjük, a formált desszertet teljesen megkenjük a maradék krémmel. Ezenkívül az oldalsó részei nyitva maradnak. Végül egy kis szitán megszórjuk a tortát kakaóporral.
Hozd le a desszertet az asztalra
Most már tudja, hogy nagyon is lehet tortát készíteni masztix használata nélkül. Miután a házi finomság teljesen elkészült, hűtőbe tesszük és legalább hat órán át benne tároljuk.
A megfelelően főzött tiramisu torta nagyon lágy és puha. Nem szabad késsel vágni. Rendszeres kanállal kell fogyasztani.
Ajánlott:
Zöldségdarabok: ízletes és gyönyörű
Zöldségdarabokat tálalva nem csak a helyes táplálkozás példája lehet, hanem egy hétköznapi ebédet vagy vacsorát is ínyenc étkezéssé varázsolhat. Az ilyen ételek hatalmas előnye az egyszerű elkészíthetőség és az, hogy nem kell körbefutni az üzletekben nehezen kiejthető nevű termékeket keresve, hogy meglepje az egész családot a következő étkezésnél
Hogyan díszítik a tortákat, mint a gyurmát? Hogyan lehet díszíteni egy tortát a masztix mellett? Hogyan lehet ősszel díszíteni egy masztix tortát a tetején?
A házi sütemények sokkal finomabbak, illatosabbak és egészségesebbek, mint a boltiak. Ugyanakkor sokakat érdekel, hogyan lehet díszíteni a tortát a tetején. A mai napig rengeteg módja van az édességek díszítésének. Legtöbbjük meglehetősen egyszerű, és könnyen elvégezhető otthon
Ízletes ünnepi saláta: egyszerű receptek, gyönyörű dekoráció
Cikkünkben a finom ünnepi salátákról szeretnénk beszélni. Sok közülük már minden lakoma klasszikus attribútuma lett. Hús, hal, gyümölcs, zöldség… A saláták teljes választékát nem lehet felsorolni. A bennük lévő összetevők megváltoztatásával egyre több kulináris remekművet készíthetsz. A cikkben mindenki találhat olyan egyszerű ünnepi salátákat, amelyekkel biztosan meglepi barátait. Az ilyen recepteknek minden háziasszony fegyvertárában kell lenniük
Ízletes és gyönyörű áttört palacsinta: eredeti főzési mód
Ha unod a szokásos palacsintákat, akkor reggelire helyettük főzhetsz áttört palacsintát. Érdemes megjegyezni, hogy nagyon gyorsan és egyszerűen készülnek. Egy ilyen desszert sütése során azonban minden erőfeszítést és képzelőerőt meg kell tennie
Ízletes és gyönyörű padlizsán "csónakok"
Bizonyára sokan tudják, hogyan kell gyorsan és ízletesen főzni a padlizsán "csónakokat". Végül is egy ilyen étel egy egyszerű és finom zöldségvacsora, amelyet mindössze másfél óra alatt készítenek el, és nem igényel nagy mennyiségű drága és különleges terméket
