Ízletes ünnepi saláta: egyszerű receptek, gyönyörű dekoráció

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Cikkünkben a finom ünnepi salátákról szeretnénk beszélni. Sok közülük már minden lakoma klasszikus attribútuma lett. Hús, hal, gyümölcs, zöldség… A saláták teljes választékát nem lehet felsorolni. A bennük lévő összetevők megváltoztatásával egyre több kulináris remekművet készíthetsz. A cikkben mindenki találhat olyan egyszerű ünnepi salátákat, amelyekkel biztosan meglepi barátait. Az ilyen recepteknek minden háziasszony fegyvertárában kell lenniük.

Nelves saláta

Ez a saláta az elkészítési sebességével és az ízével is tetszeni fog. Ehhez az ételhez vegye be:

1. Főtt marhanyelv - 400g
2. holland sajt - 150 g
3. Majonéz – 150 g.
4. Kő nélküli olajbogyó – fél üveg.
5. Só, bors – ízlés szerint.
6. Paradicsom - 2 db

A megfőtt nyelvet csíkokra, az olajbogyót karikára, a paradicsomot kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük. Tehát a nyelves saláta készen áll. Mi lehetne könnyebb? Az egész folyamat legfeljebb öt percig tart.

Gombás saláta nyelvvel

Egyszerű ünnepi salátákhoz kipróbálhatja a nyelves és gombás salátát. Vegye ki a következő összetevőket:

1. Gomba - 350 g.

2. laskagomba - 300 g.

3. Marhanyelv - 400 g.

4. Olívaolaj - 50 ml.

5. Cseresznyeparadicsom - 200 g.

6. Hagyma - 1 db.

7. Főtt tojás - 4 db.

8. Rukkola – 100 g.

9. Ecetes uborka – 200 g.

10. Só, bors, zöldmajonéz ízlés szerint.

A megfőtt nyelvet vágd apró darabokra-szeletekre. A gombát és a laskagombát feldaraboljuk, és olívaolajon kisütjük.

A sózott uborkát is aprítsd fel. A paradicsomot négy részre osztjuk, a hagymát félkarikára, a tojást csíkokra vágjuk.

Keverje össze az összes hozzávalót, és adjon hozzá rukkolát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és majonézzel ízesítjük. A salátát csúszdában egy edényre tehetjük, zöld levelekkel díszítjük, a tetejét megszórjuk reszelt sárgájával.

Ízletes ünnepi Olivier saláta

Ha a legfinomabb ünnepi salátákról beszélünk, nem lehet figyelmen kívül hagyni a jól ismert ételt. Valószínűleg már sejtette, miről beszélünk! Természetesen ez egy klasszikus Olivier saláta. Olyan szilárdan beépült az életünkbe, hogy lehetetlen elképzelni nélküle egyetlen téli ünnepet sem, és különösen az újévet.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

1. Főtt burgonya – 200g
2. Zöldborsó – egy üveg.
3. Pácolt uborka – 200g
4. Főtt tojás - 4 db.
5. Majonéz – ízlés szerint.
6. Főtt sárgarépa - 200 g.
7. Főtt hús - 300 g.
8. Só és bors ízlés szerint.

A klasszikus Olivier saláta elkészítéséhez elkészítjük a termékeket, vagy inkább felforraljuk: húst, tojást, burgonyát és sárgarépát. Ki kell hűlniük, majd elkezdhetjük kockákra vágni. Az összes apróra vágott hozzávalót tegyük egy tálba, és keverjük össze, közben adjuk hozzá az apróra vágott ecetes uborkát. Minden majdnem kész. Most ízlés szerint borsozzuk és sózzuk a salátánkat, és ízesítsük majonézzel. Ha kész, tegye az Olivier-t egy vázába, és díszítse fűszernövényekkel vagy olajbogyóval (belátása szerint).

Hogyan készítsünk majomsalátát?

Szerinted létezik majomsaláta? Valójában ez valószínűleg nem saláta, hanem egyszerűen egy ünnepi étel díszítésének lehetősége. Hiszen ez a téma nagyon aktuális a majom évében.

Abszolút bármilyen salátát vehetsz alapul, például ugyanazt a salátát vagy egy bundát. Egy edényre kell lerakni majomfej formájában, mint a képen. Ez teljesen egyszerű. És akkor díszítjük. Ez csak technika kérdése.

A díszítéshez finomra reszelt mókus és sárgája, valamint apróra vágott olajbogyó használatát javasoljuk.

Maga az állat arca tojással van díszítve, és az olajbogyóból szemet lehet szúrniés további díszítések. Így készül az ünnepi Majom saláta. A gyerekek különösen élvezni fogják ezt a kialakítást.

Tengeri saláták

A tengeri salátának joga van jelen lenni bármely ünnepi asztalon. A tenger gyümölcseiből készült ételek mindig nagyon ízletesek és egészségesek, ragyogó megjelenésüknek köszönhetően pedig minden lakoma dísze.

Sok recept létezik ehhez a salátához, mindegyik különbözik a különböző összetevők felhasználásában. Mindenekelőtt a tengeri összetevőkre vonatkozik. A verzió elkészítéséhez vegye be:

1. Tenger gyümölcsei (ez lehet fagyasztott tál - kagyló, tintahal, garnélarák, polip csápja) - 0,5 kg.
2. Kukoricakonzerv – egy doboz.
3. Rákrudak – 5 db
4. Főtt tojás - 5 db
5. Paradicsom - 3 db
6. Majonéz, só, fűszernövények – ízlés szerint.

A "Tenger" saláta főzését a termékek elkészítésével kezdjük. A fagyasztott koktélt öntsük egy serpenyőbe, majd öntsük fel forrásban lévő vízzel, sózzuk meg és tegyük tűzre. Forraljuk fel, forraljuk néhány percig.

A tojás is főzhető egyszerre. Közben rákrudat kell kockákra vágni és egy tálba tenni, beletenni a kukoricát, a kész tenger gyümölcseit (ha kell, vágni is lehet), az apróra vágott tojást. A paradicsom az utolsó helyen van. Most a saláta majonézzel van bevonva.

Recept hering főzéséhez bunda alatt

Valószínűleg mindenki kipróbálta már a bunda salátát vagy a heringet a bunda alatt. Mindenki szereti, és megérdemli, hogy meséljenek róla.idézzük fel cikkünkben. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

1. Főtt burgonya - 4 db
2. Főtt sárgarépa - 4 db
3. hagyma - 1 db
4. Főtt tojás - 4 db.
5. Hering vagy filé - 400 g
6. Főtt cékla - 2-3 db
7. Majonéz ízlés szerint.

Shuba saláta nagyon könnyen elkészíthető. Az edény aljára karikára vágott hagymát, a tetejére heringfilét rakunk, majd rétegesen megy a kockára vágott burgonya, sárgarépa, tojás, cékla. A burgonya kivételével minden terméket közepes reszelőn dörzsölünk. Minden réteget majonézzel kell megkenni. Hogy ezt milyen mennyiségben kell megtenni, döntse el maga. Valaki szereti, ha sok van belőle, akkor a saláta nedvesebb és egyöntetűbb lesz, valaki pedig inkább nem ragad el tőle.

A legfelső réteg a cékla, ezt mindenképpen alaposan meg kell kenni, majd a tetejére darált diót vagy reszelt sárgáját és fűszernövényeket kell tenni. Finom ünnepi saláta lesz, sőt fényes és gyönyörű.

Csirkesaláta

Ez a csodálatos étel biztosan tetszeni fog. A klasszikus csirke saláta elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:

1. Édes salátapaprika - 1 db.
2. Uborka – 1 db
3. Csirkemell - 1 db
4. Lilahagyma – 1 kicsi vagy fél nagy.
5. Kapor és menta.
6. Olívaolaj.
7. Só, bors ízlés szerint.
8. Egy citrom leve.

Húsa csirkét sózzuk, borsozzuk és mindkét oldalát le kell verni. Egy grillserpenyő segítségével olívaolajon kisütjük. Édes paprika és uborka apróra vágva.

A hagymát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és leöntjük citromlével. A mentaleveleket a legjobb apróra vágni. Az összes zöldséget egy salátástálba tesszük, összekeverjük, olívaolajjal és citromlével ízesítjük. És ne felejtsd el tetszés szerint sózni és borsozni. A főtt csirkehúst szeletekre vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Az egészet újra alaposan keverjük össze. A kész étel tetejét megszórjuk vágott mentával és kaporral. Mindenképpen kóstolja meg ezt a finom ünnepi salátát, és kötelező lesz a fegyvertárában.

Garnélarák saláta receptje

A tenger gyümölcsei önmagában is mindig finomak, az ételek pedig egyszerűen csodálatosak és változatosak. Szeretnénk meghívni Önt egy garnélarák, grapefruit és avokádó saláta elkészítésére. Termékekre van szükségünk:

1. Avokádó – 1 darab
2. Garnélarák – 250 g
3. Grapefruit – 1 db
4. Uborka – 2 darab
5. Jégsaláta - kis fürt.
6. Őrölt bors, só ízlés szerint.
7. Olívaolaj.

A fagyasztott garnélarákot ki kell venni és fel kell olvasztani. Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe, és melegítse fel. Majd sütjük rajta a garnélarákot főzésig.

A tenger gyümölcsei fűszerezéséhez dobjon egy gerezd fokhagymát és csípős paprikát a serpenyőbe, pirítsa meg egy kicsit, és vegye ki. És akkor továbbebben az olajban kisütjük a garnélarákot. Ezzel az elkészítési móddal ízletesek és illatosak lesznek.

Avokádó és uborka meghámozva és apró darabokra vágva. A grapefruitot meghámozzuk úgy, hogy csak a péje maradjon, amit szintén le kell vágni. Mossa meg a leveleket, és törölje szárazra papírtörlővel.

Tegyél salátaleveleket egy edényre, és a tetejére avokádóból, uborkából és grapefruitból készült kész masszát, olívaolajjal fűszerezve. A zöldségeket és gyümölcsöket borsozni és sózni kell, a tetejét sült garnélarákkal díszíteni. Íme a salátánk garnélarákkal, grapefruittal és avokádóval.

tintahal saláta

Ha már a tenger gyümölcseinél tartunk, egy másik étel receptjét szeretném megosztani. Készítsünk tintahal salátát. A recept nagyon finom, királyinak is hívják.

Neki a következőkre van szükségünk:

1. Tintahal - 400 g
2. Tojásfehérje - 10 db
3. Vörös kaviár - 1 evőkanál.
4. Majonéz - 4 evőkanál
5. Petrezselyem és kapor.
6. Rákrúd – 1 csomag.

A tintahalat alaposan meg kell mosni, és húsz percre forrásban lévő vízbe kell tenni. Ezután öblítse le újra, és távolítsa el a belsejét. Hámozott tintahal vékony csíkokra vágva.

A tojást fel kell főzni és ki kell hűteni, majd fehérjére, rákrudakra vágni. A kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze majonézzel, és díszítse ezt a finom ünnepi salátát vörös kaviárral és fűszernövényekkel. Ez a recept nagyoneredeti. Egy ilyen ételnek joga van dekorációvá válni.

Utószó helyett

Az ünnepre készülve hosszasan választhatja ki az étlapot, gondosan válogatva az alapanyagok között. De ez nem mindig lehetséges. Gyakran időnk korlátozott, és gyorsan, szépen és ízletesen kell aszt alt rendeznünk. Ezután a finom ünnepi saláták receptjei jönnek a segítségünkre. Bármely étel kecsesen díszíthető, kifinomultságot és kifinomultságot adva neki. És senki sem fogja kitalálni, hogy nem trükkös receptek szerint főztél, hanem régi, bevált tippeket használtál.