Ünnepi gyönyörű saláta. Saláták díszítése zöldségekből és tojásból

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A gyönyörű salátát elég egyszerű elkészíteni. Ehhez csak a megfelelő összetevőket kell megvásárolnia, és kreatív fantáziát kell mutatnia.

Ma elmondjuk, hogyan készíthetsz gyönyörű salátát friss uborkából és paradicsomból, valamint főtt sárgarépából és tojásból.

Előétel díszítése

Hogyan kell csinálni? Egy gyönyörű saláta teljesen más összetevőket tartalmazhat. Azonban egy ilyen étel szokatlanul apróra vágott zöldségekkel díszítése csak puffadás esetén megengedett. Ha vegyes előételt készít, akkor a legjobb, ha friss petrezselyem szirmokat vásárol, és vastag csokorral a termék közepére helyezi.

Gyönyörűen vágott zöldségek

A salátákhoz uborkás és paradicsomos köretet csak akkor használjunk, ha az előétel ezeket tartalmazza. Így a vendégek azonnal megértik, miből készült ez az étel.

Tehát a saláta díszítéséhez csak a legfrissebb és legrugalmasabb zöldségeket használja. Ezeket alaposan le kell mosni forró vízben. Ugyanakkor rendkívül nehéz meghámozni őketajánlott. Hiszen neki köszönhetően kontrasztot teremthetünk.

Készítsen "sündisznót"

A salátákhoz használt zöldségek díszítése bármilyen alakú lehet. A legnépszerűbbek a "rózsák" (paradicsomból) és a "szirmok" (uborkából). Ma úgy döntöttünk, hogy elmondjuk Önnek, hogyan készíthet "sündisznót" a bemutatott összetevőkből. Egy ilyen "karakter" tökéletesen díszíti az ételt egy gyermek ünnepére. Neki szükségünk van:

• nagy kerek paradicsom - 2 db.;
• elasztikus friss uborka - 2 db.;
• vörös retek - 2 db;
• olajbogyó és olajbogyó – néhány darab;
• majonéz vagy tejföl – egy kicsit.

Vágott zöldségek

A DIY salátadíszítéseket szakaszosan kell elkészíteni. Kezdetben az összes összetevőt meg kell mosni és fel kell vágni. A friss paradicsomot félbe kell vágni, majd a héján sakktábla-mintával vágni. Ezt követően az uborkát és a retket vékony körökre kell vágni. Ami az olajbogyót és az olajbogyót illeti, azokat karikákra kell vágni. Hasznosak lesznek számunkra a "szem" kialakításához.

A "sün" megformálása

A "sün" uborkából és paradicsomból meglehetősen könnyen kialakul. Ehhez a paradicsom felét domború részükkel felfelé lapos tányérra kell helyezni. Ezután a vágásokba uborka és retek köröket kell elhelyeznie. Egyébként az utolsó összetevőből kell elkészítenie a "sün" pofáját. Ehhez a retket félbe kell osztani ésalkalmazzuk a paradicsomra. Ezenkívül két majonézpöttyöt kell rákenni, és olajbogyóból és olajbogyóból kifolyót kell készíteni.

Ezt a "sündisznót" jó rátenni a "Senor Tomato" salátára. A következő rétegekből készül:

• főtt marhahús, csíkokra vágva;
• hagyma félkarikák ecetbe áztatva;
• főtt burgonya, reszelve;
• kemény sajt;
• vastag réteg majonéz;
• apróra vágott friss paradicsom.

Ezt az ételt paradicsom "rózsákkal" és uborka "szirmaival" is díszítheti.

Készíts tojásdíszeket salátákhoz

Készítsen tojásból dekorációkat olyan salátákhoz, mint a "Mimosa", "Napraforgó", "Hering bunda alatt" és így tovább. A bemutatott harapnivalókhoz a tojás "kamilla" a legalkalmasabb. Neki csak három nagy csirke tojásra van szükségünk, amelyeket előre keményre kell főzni.

Az alkatrészek előkészítése után azokat le kell hűteni és meg kell tisztítani. Ezután a tojásokat óvatosan szét kell választani fehérjére és sárgájára. Az első összetevőt vékony hosszanti csíkokra kell vágni. Ami a sárgáját illeti, vagy kis reszelőn aprítsuk, vagy hagyományos villával pépesítsük.

Díszítési folyamat

A tojás elkészítése és a réteges saláta kialakítása után nyugodtan folytathatja a díszítést. Ehhez tegye a reszelt sárgáját a snack közepére, és tegyen fehérjecsíkokat a szélére. Ennek eredményeként egyfajta kamillát kell kapnia. Ha kívánja, azértEgy saláta felületére több tojásvirág is készíthető. Annak érdekében, hogy ne veszítsék el gyönyörű megjelenésüket, az ételt azonnal le kell tenni az asztalra.

Csirke salátaöntet

Ha csirkéből és tojásból gyönyörű salátát szeretnél készíteni, akkor a következőképpen díszítheted. A tojásokat meg kell főzni, le kell hűteni és óvatosan meg kell hámozni. Ezután a fehérjét félbe kell osztani (megkönnyebbülést készíthet), majd távolítsa el az egyik felét, de úgy, hogy a sárgája sértetlen maradjon. Olajbogyódarabok és vékony szelet főtt sárgarépa segítségével a sárgáját "szemnek" és "csőrnek" kell készíteni. Ebben a formában a „csirkék” a saláta felületére kerülhetnek, egyfajta fészket alkotva a sült krumpliból.

Sárgarépavirág készítés

A sárgarépa virág formájú díszítése nagyon népszerű a háziasszonyok körében. Végül is könnyű és egyszerű megtenni. Az ilyen termékeket azonban csak főtt sárgarépát tartalmazó salátákhoz javasolt használni.

Tehát egy puffadás díszítéséhez egy vékony és hosszú formájú friss zöldséget kell vásárolnia. Alaposan meg kell mosni, majd sós vízben egészben fel kell főzni. Ezt követően a sárgarépát le kell hűteni és óvatosan meg kell hámozni. Ezután elkezdheti a virágok vágását. Ehhez több háromszög alakú vágást kell végezni a zöldség mentén, legfeljebb 4 milliméter mélységgel. Ebben az esetben a vágott részeket óvatosan el kell távolítani.

Végül a feldolgozott sárgarépát 5° vastag karikákra kell aprítanimilliméter. Az ilyen műveletek eredményeként gyönyörű és fényes virágokat kell kapnia, amelyeket azonnal ki lehet helyezni a saláta felületére. A kép teljessé tételéhez petrezselyem- vagy kaporágakat kell hozzájuk tenni.

A közönséges virágok mellett a szakácsok gyakran készítenek sárgarépából rózsát, cédrustobozokat, pillangókat és így tovább. De ehhez több tapasztalatra és készségre van szükség.

Összegzés

Amint látja, jó néhány módja van a réteges saláták díszítésének. Ezekkel a technikákkal nemcsak szépen megterítheti az ünnepi aszt alt, hanem meglepheti az összes meghívott vendéget.

A falatkák díszítésére egyébként a tojáson kívül sárgarépát, uborkát és paradicsomot gyakran használnak paprika, cékla, vörös hal, különféle bogyók, diófélék, gyümölcsök stb.