Papír sütőtál. Használati tippek
Papír sütőtál. Használati tippek
Anonim

A papír sütőtál korunk egyedülálló találmánya, amely nélkül sok háziasszony el sem tudja képzelni a finom desszertek elkészítését. Az univerzális poharak mérete, sűrűsége és színe különbözik, de mindegyik többfunkciós, környezetbarát és olcsó. Ebből a cikkből mindent megtudhat a papír sütőedényekről: hogyan kell használni és milyen előnyei vannak.

papír sütőedény
papír sütőedény

Muffin és cupcake formák

Sok fajta forma létezik kis tésztás sütemények sütéséhez. A legkényelmesebbek a vastag papírból készültek (lehet hullámos vagy sima), mivel közvetlenül bennük süthet süteményt. Ha a papír tepsi vékony anyagból készült, akkor először alumínium vagy szilikon formába kell helyezni és csak ezután kell bele tenni a tésztát. Főzz velünk finom muffinokat egy egyszerű recept alapján:

  • Egy megfelelő serpenyőben melegíts fel 100 gramm vajat, 40 gramm csokoládét és két evőkanál instant kávét.
  • 130 gramm cukrot verjünk fel három csirke tojással.
  • Tegyél össze négy evőkanál kakaót, egy pohár lisztet és 60 grammotreszelt csokoládé és egy teáskanál sütőpor.
  • Alaposan keverje össze az összes elkészített ételt, majd tegye a tésztát kis papírformákba. Felhívjuk figyelmét, hogy a csészéket csak 2/3-ig szabad megtölteni.

Sütd meg a finomságot az előmelegített sütőben körülbelül 15 percig. A kész muffinokat porcukorral vagy cukormázzal díszíthetjük. Ha kicsit kihűltek, tálaljuk teával vagy kávéval.

sütemények sütés papír formában
sütemények sütés papír formában

Húsvéti sütemények sütés papírformában

Anyáink és nagymamáink még a múlt században is sütöttek húsvéti süteményeket konzervdobozban vagy alumíniumdobozban, a főzési folyamat minden nehézsége ellenére. Manapság a papír sütőtál váltja fel, aminek számos előnye van. Először is, meglehetősen sűrű, és nem igényel további támogatást. Másodszor, a sütemény soha nem fog megégni benne, és a papír sem lesz nedves a főzés során. Harmadszor pedig könnyedén díszítheti a kész ételt, ha a papírt a kívánt jelre vágja. A húsvéti sütemények papírformában sütése nem okoz nehézséget az Ön számára. Hogy megbizonyosodj erről, készíts egy ételt receptünk szerint:

  • Másfél csésze tejet enyhén felmelegítünk, és feloldunk benne 40 gramm száraz élesztőt.
  • Tegyünk 500 gramm szitált lisztet a tálba, és keverjük össze.
  • Míg a tészta kel, válasszon hat tojást fehérjére és sárgájára. A sárgáját a cukorral (egy vagy másfél pohárral) és a vaníliával (ízlés szerint) habosra verjük, a fehérjét pedig sűrű és sűrű habbá verjük.
  • Keverje össze az összes terméket, adjon hozzá további 300 gramm puha vajat,egy kis só és 500 gramm liszt.
  • Gyúrja össze a tésztát, és hagyja meleg helyen, hogy térfogata növekedjen. A megkelt tésztához adjunk hozzá megmosott mazsolát, apróra vágott kandírozott gyümölcsöket és diót.

Ezt követően indulhat a sütés. Ne feledje, hogy a papír sütőedény csak egyharmadáig legyen tele. Amikor a tészta felére kelt, a leendő süteményt be lehet tenni az előmelegített sütőbe.

papírformák sütéshez. hogyan kell használni
papírformák sütéshez. hogyan kell használni

Húsvéti sütés papírformában

A fényes keresztény ünnep egy másik nélkülözhetetlen ételének elkészítéséhez az eldobható formák is jól jöhetnek. Nekik köszönhetően az étel gyönyörűen fog kinézni az asztalon. Recept:

  • Egy kilogramm friss túró kétszer egy szitán.
  • Tegyen egy tálba két tojást, ízlés szerint cukrot (0,5-1 csésze), 100 gramm puha vajat, vanillint és 200 gramm tejfölt. A termékeket körülbelül tíz percig verjük, amíg homogén masszává nem válnak.
  • Adjunk hozzá apróra vágott kandírozott gyümölcsöket, mazsolát, diót a húsvéthoz, és keverjük össze újra jól.
  • Fedjünk le egy szűrőedényt nedves gézzel, tegyük bele a túrómasszát és helyezzük megfelelő méretű serpenyőre. Küldje el a mintát egy éjszakára a hűtőszekrénybe.

Másnap szükséged lesz egy papír tepsire - szorosan csomagold bele a húsvétot, és tedd az edényt az ünnepi asztalra.

Húsvéti sütés papírformában
Húsvéti sütés papírformában

Következtetés

Mint látható, az eldobható formák életünk részévé váltak ésnélkülözhetetlen segítőivé válnak a konyhában. Alkalmasak mind a hagyományos orosz ételekhez, mind az újakhoz - cupcakes és muffinokhoz. Süss bennük süteményt, és használj színes papírpoharakat kedvenc édességeid díszítésére.

Ajánlott: