2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az otthoni ünnepségre készülve a legtöbb háziasszony csak a főételek elkészítésére és bemutatására fordít figyelmet. De az ünnepi asztalra szánt harapnivalók ugyanolyan fontos szerepet játszanak. Főételek között is tálalhatók. Ezenkívül a megfelelően elkészített harapnivalók felkeltik az étvágyat és
lehetővé teszi, hogy maradéktalanul élvezze a többi kulináris élvezetet. Ezért nagyon fontos, hogy különös figyelmet fordítsunk az előkészítésükre.
Az ünnepi főételeket természetesen megfelelően kell díszíteni. Ez az, ami megteremti az ünneplés egyedi érzését. Azonban az előételeket sem szabad lazán az asztalra tálalni. Szánjon egy kis időt és fantáziát. Ennek eredményeként a legbanálisabb falatok is igazi kulináris remekművé válnak.
Saláta tekercs
Hogy valami eredetivel kedveskedjen vendégeinek,könnyű és friss, asztalra is tálalhatod, ez nem egészen hétköznapi étel. Egy ilyen tekercs töltve a nagyon
Az igazi saláta elég gyorsan elkészül, ugyanakkor kivétel nélkül mindenki szereti. Az ünnepi asztalra való rágcsálnivaló elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- liszt (5 evőkanál);
- csirke tojás (5 db);
- 100-150 gramm majonéz (könnyű majonéz is használható);
- tej (3 evőkanál);
- rákrudak (1 csomag);
- 3-4 keményre főtt csirke tojás;
- fokhagyma (2 vagy 3 gerezd);
- növényi olaj (2 evőkanál);
- 20 gramm kemény sajt;
- bármilyen zöld.
Amint látja, az ünnepi asztali harapnivalókhoz nincs szükség ritka vagy egzotikus termékek készletére. Minden hozzávaló könnyen megtalálható konyhájában akár hétköznap is.
Kezdjük el a főzést. Kezdjük a tekercs töltésével. A főtt tojást és a sajtot finom reszelőn lereszeljük. A fokhagymát felaprítjuk. Ezt megteheti egy speciális egységgel, vagy egyszerűen csak óvatosan vágja le a szegfűszeget. A fokhagymát és a sajtot össze kell keverni majonézzel. A lisztből, nyers tojásból és tejből készült omlett szolgál majd ennek az uzsonnának az alapjául. Végül is az ünnepi ételeknek megfelelőnek kell lenniük. Az omlett legyen vékony, nem bolyhos. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd óvatosan ráterítjük a sajtos, fokhagymás és majonézes tölteléket. A szélére tojásdarabokat, rákrudakat és zöld leveleket kell tenni. Ezt követően az omlettet feltekerhetjük és bele lehet tenniélelmiszer film. Tálalás előtt tegyük hűtőbe pár órára.
tojástöltés
Az ünnepi asztalra kerülő harapnivalók sokkal egyszerűbbek lehetnek. Az egyik leginkább
Népszerű választás a töltött tojás. Egy ilyen étel elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:
- paradicsompüré (1 teáskanál);
- majonéz (2,5 evőkanál);
- doboz kis spratt olajban;
- 1 púpozott evőkanál reszelt kemény sajt;
- 10 csirketojás;
- fokhagyma (2 gerezd);
- bors és só.
A kemény tojást megfőzzük, meghámozzuk és kétfelé vágjuk. Ezután óvatosan távolítsa el a sárgáját egy teáskanál segítségével. Össze kell keverni majonézzel, apróra vágott fokhagymával (jobb, ha speciális zúzót használunk), sóval, paradicsompürével, borssal, sprattolajjal és sajttal. Ahhoz, hogy a massza homogén legyen, használjon turmixgépet. Speciális cukrászfecskendővel vagy nagy fúvókával ellátott zacskóval nyomjuk bele a tölteléket a főtt tojások aljába. Az előétel eredetisége érdekében tegyen egy spratthalat a sárgája massza közepére. Friss salátalevelekkel díszítve tálaljuk.
Ajánlott:
Krémes torma: egyszerű szósz recept ünnepi asztalra
A krémes torma az egyik legjobb és nélkülözhetetlen szósz a főzés során. Bármilyen formában jó marhasülthez, sonkához, halhoz, szárnyashoz, főtt nyelvhez, sertéshúshoz, burgonyához, zseléhez, aszpikhoz, szendvicsekhez, főleg pulyka mellé. Fűszeres, szellős, finoman lágy – mindez tejszínes szósz tormával. Az elkészített öntetet azonnal tálalhatjuk, vagy 12-24 órára hidegen hagyjuk főni. Ez lehetővé teszi, hogy az ízek összeérjenek
Monica saláta: receptek az ünnepi asztalra
Szeretnénk megosztani veletek a Monica saláta receptjét. Ez az előétel nagyon könnyen elkészíthető, de hihetetlenül gyengéd és ízletes. A saláta elkészítésének többféle módja van. Vannak ünnepi és mindennapi lehetőségek. Hogy melyik ízlik jobban, azt nehéz megmondani. Azt tanácsoljuk, hogy próbálja ki a Monica saláta mindkét változatát. Biztosan előkelő helyet foglal el a szakácskönyvében
Hal paradicsomszószban – finom étel ünnepi és mindennapi asztalra
Hal paradicsomszószban – ízletes, egészséges, gyönyörű étel. Nem nehéz elkészíteni, költségeket tekintve pedig eléggé a költségvetés számlájára írható. Próbáljuk meg főzni ezt az ételt egy ünnepi asztalra vagy egy csendes családi vacsorára
Szendvicsreceptek minden napra és az ünnepi asztalra
A szendvics Afrikában is szendvics! Az emberiségnek ez a valóban zseniális találmánya sok esetben ment meg: például ha váratlan vendégek érkeztek, vagy gyors reggelit kell készíteni, vagy uzsonnát kell vinni a munkába. És az ünnepi asztalon is - természetesen nagy örömmel és hatalmas választékban. Több ezer szendvicsrecept létezik a világon. És sokan közülük megérdemlik, hogy igazi fincsinek nevezzék őket
Milyen könnyű salátákat lehet majonéz nélkül elkészíteni az ünnepekre és nem csak
Teljesítő, tápláló, egészséges, étvágygerjesztő. Ez a négy bálna a világ összes nemzeti konyháját tartalmazza. Ha azonban aggódik az alakja miatt, akkor törekedjen még egy szabály betartására: az ételeknek alacsony kalóriatartalmúaknak kell lenniük. Ebben az esetben a majonéz nélküli könnyű saláták jól szolgálnak
