2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az erős alkoholos italok stílusuk klasszikusai. Nélkülük nehéz elképzelni egy arisztokratikus képet. Ez a fajta alkohol különleges aromával és ízvilággal rendelkezik. Ezért a saját módján kell inni. A Bourbon egy csodálatos ital, érdekes eredettörténettel. Megvan a maga ivási kultúrája. A Bourbon szerepel a nemes italok listáján. Úgy tartják, hogy csak kifogástalan ízlésű emberek fogyasztják.
Egy kis történelem
Ennek az erős italnak a neve francia. A bourbont azonban az amerikaiak találták fel. És ez hivatalos történelmi tény. Ma már a bourbon gazdag ízét élvezhetjük az ír és a skót telepeseknek köszönhetően. Kentuckyban találtak otthont. És ebben az államban volt egy kis város Bourbon. A helyiek nevezték el, akik még mindig hazájukba, Franciaországba vágytak.
Sem a skótok, sem az írek nem tudták elképzelni életüket klasszikus whisky nélkül. De az elkészítéséhez rozsra és árpára volt szükség. Itt pedig kellő mennyiségben termesztettekelég problémás. De a kukoricánál ilyen problémákat nem figyeltek meg. Mivel nem akartak változtatni a megszokott alapokon és lemondani kedvenc alkoholukról, a telepesek úgy döntöttek, hogy alkalmazkodnak a helyi viszonyokhoz és a kezdetben szokatlan alapanyagokhoz. Valójában a bourbon ugyanaz a kukoricából készült whisky. De ízében és megjelenésében is különbözik ősétől. A Bourbon a feltételezések szerint a 18. és 19. század környékén keletkezett.
Sütési mód
A bevett hagyományokat követve ennek az italnak az alapanyagait körülbelül 2-4 évig hagyják főzni. Bizonyos bourbonfajták esetében azonban kivételek tehetők. Az alkoholt speciális hordókba öntik, amelyeket korábban belülről égettek el. Ez befolyásolja az ital színét. Ezenkívül a bourbon íze exkluzív, emlékezetes csavart kap.
A hordókat a teljes időszak alatt speciális tárolóban kell tárolni. A belső hőmérséklet gyakorlatilag megegyezik a külső időjárási viszonyokkal. Ezt az it alt leggyakrabban koktélokhoz adják hozzá. Még egy kezdő is tud ilyen bourbont otthon főzni. Egy ilyen ital ára átlagosan 800-1000 rubel üvegenként.
Sokkal nehezebb egy 6-20 éve főzött itallal. Az ezzel az elit alkohollal ellátott palackok címkéjén minden bizonnyal lesz fenntartva egy felirat, valamint az ital kora. Ennek a bourbonnak a fő megkülönböztető jellemzője az íz és az aroma. Ezt az it alt egy kortyban lenyelni, vagy valamivel felhígítani, igazi istenkáromlás. Egy ilyen magas színvonalú remekmű ára innen indul2000-3000 rubel 1 üvegért.
Hozzávalók kukorica whisky készítéséhez
Amint fentebb említettük, a fő összetevő, amelyből a klasszikus bourbon készül, a kukorica. Legalább 51%-nak kell lennie az italban. A kukoricán kívül árpát és rozst is használnak. Ne keverje össze a bourbont a kukorica whiskyvel. Lényegében egy és ugyanaz. Az utolsó alkoholos ital azonban a fő komponens 80% -ának jelenlétét jelenti. Ezért teljesen más íze lesz.
Ital íze
A csokor közvetlenül függ az alkohol érlelési idejétől. Ha egy megfizethetőbb, 2-4 évig ragaszkodó lehetőségről beszélünk, ebben az esetben nem fog különösebb sallangot érezni.
Ez az ital egy kortyban megiható, vagy valamivel hígítva a sokoldalúbb és kellemesebb íz érdekében. Ezenkívül az alkoholos koktélokban leggyakrabban a minimálisan öregedő bourbont használják. Meglepően fűszeres csavart ad hozzá.
Ha valami különlegeset szeretnél megtapasztalni, ebben az esetben figyelj a drágább bourbonra. Az ilyen, akár 20 éves expozíciós italokról szóló vélemények kivételesen lelkesek. Senki sem fog olyan alkoholos nektárt inni, mint a banális vodka. Ezt a bourbont lassan kell fogyasztani, minden kortyot megízlelve. A kukorica fanyarsága háttérbe szorul. Könnyedén érezheti a csokoládé, a vanília vagy akár a bőr illatát.
A skót whiskyhez képest a klasszikus bourbon meglehetősen nehéz ízű. Ennek oka a nagy mennyiségű kukorica. Sok gyártófolyamodjon mindenféle adalékhoz, hogy lágyítsa és gazdagítsa az utóíz bukéját. Azonnal felismeri az édes jegyeket. A helyzet az, hogy a hordók égett falai hozzájárulnak a bourbon karamellízének kialakulásához.
illatcsokor
Nem kevésbé vonzó az alkoholos ital által kilélegzett szag. A jó bourbon, amelynek ára elérheti a több tízezer rubelt üvegenként, sűrű aromájú, cukros jegyekkel. Ugyanakkor általában az illat meglehetősen fanyarnak és telítettnek nevezhető. Melegítéskor felerősödik, ezért ennek az italnak az ínyenceinek erősen ajánlott a poharat a tenyérben előmelegíteni. A szakértők szerint az illat illatában a juhar, a vanília, a virágok és a fahéj jegyei találhatók.
Bourbon fajták
Két fő típusa van ennek az alkoholnak: sima és kevert. A palackot fel kell címkézni, amely tájékoztatja a vásárlót az ital típusáról. Ez az egyenes és kevert feliratokra vonatkozik. Az első fajta nem rendelkezik semmilyen adalékanyag jelenlétéről, valamint semleges alkoholról. Az ital erőssége eléri a 80 fokot.
A kevert bourbont felvizezettnek is nevezik. A gyártók gyakran desztillált vízzel csökkentik az ital erősségét. Ebben az esetben az alkohol erőssége általában 40 fok alatti.
Gyakorlatilag minden bourbon fajtának gyönyörű mélyarany árnyalata van. Az ínyencek borostyánnak vagy narancsnak hívják.
Hogyan igyunk bourbonthelyes
Az ilyen típusú alkoholok ismerői szinte egyöntetűen azzal érvelnek, hogy a kukorica whiskyt szigorúan vastag aljú és vékonyabb üvegfalú poharakból kell használni. Az USA-ban egy ilyen tartályt régi üvegnek neveznek. Úgy gondolják, hogy csak az ilyen szemüvegekben derül ki teljesen a csodálatos szín. A borostyán bágyadt mélyén arany árnyalatú gazdag szikrák kezdenek villanni.
A Bourbon egy ital a nyugodt és nyugodt időtöltéshez teljes magányban vagy szűk körben. Amerikában is az ilyen alkoholt kiváló lehetőségnek tekintik hosszú üzleti találkozókhoz. A Bourbon tisztán férfias italnak számít. A hölgyet azonban semmi sem akadályozza meg abban, hogy egy pohár kukorica whiskyvel a kezében bekapcsolódjon a beszélgetésbe. Egy ilyen cselekedet nem tekinthető a hagyomány megsértésének.
Mielőtt erős folyadékot kortyolgatna, egy kicsit tartsa a tenyerében az edényt, és melegítse fel a tartalmát, finoman rázza meg az üveget. Ezt követően belélegezheti a csodálatos aromát, és megihatja az első kortyot. Igyon bourbont lassan és nyugodtan. Ezt kis kortyokban kell megtenni. Mindegyik után ajánlatos egy gazdag utóízt érezni. A Bourbon gyengéden körbeveszi a torkot és tökéletesen melegít. Nem ajánlott azonnal enni.
Mivel párosítható?
Adhat jégkockákat az italához. Sok szakértő azonban azzal érvel, hogy a legjobb bourbon tiszta, és nem tartalmaz idegen összetevőket. Ennek ellenére sok finom étel született kukorica whisky alapján.koktélok. A legsikeresebb kombináció a bourbon rummal, édes likőrrel, különféle pép nélküli gyümölcs- és bogyólevekkel, natúr szirupokkal.
Azt tartják, hogy egyszerűen nincs szükség jó alkoholfogyasztásra, hogy ne árnyékolja be annak valódi ízét. A bourbon azonban nagyon erős ital. Főleg ha a "direkt" fajtáról van szó. Fogyaszthatod nem savas levekkel vagy szódával. Eszik sushi kukorica whiskyt, Roquefort sajtot, néha citromot, valamint friss gyümölcsöt és bogyót.
A következő ételek számítanak a bourbon legsikeresebb kísérőmenüjének: füstölt lazac tejfölben, krémsajtleves krutonnal és fehérhagymával, ét- vagy fehér csokoládé mandulával, tengeri kagyló vajmártással és pépesítve zöldborsó, báránysült, szarvasgomba, kávé, áfonyás-almás sorbet.
Legnépszerűbb fajta
Ha elvonultan és nyugalomban szeretne eltölteni egy estét, akkor ilyen helyzetekben a legjobb ital a hagyományos kukorica whisky. Bourbon "Jim Beam" igazi legenda Amerikában. Ezt a védjegyet hivatalosan 1934-ben jegyezték be. Ennek az alkoholtípusnak a története azonban egészen a 18. századig nyúlik vissza. A leghíresebbek a Jim Beam Black és a Jim Beam White nevű fajták. A legtöbb igazi bourbon ínyence a kukorica whisky szabványaként ismeri el őket.
Ajánlott:
Amerikai bourbon: nevek, vélemények
Amerikai bourbon: leírás, gyártók, jellemzők, minőségi jellemzők, fotó. Amerikai bourbon: név, típusok, a legjobb márkák listája. Amerikai whisky (bourbon): miből készül és mire használják?
Sushi recept otthon. Tekercs főzés otthon
Ez a cikk részletes útmutatást nyújt a sushirecept otthoni használatához. Tippeket adunk, hogyan boldogulj egyszerű, megfizethető termékekkel, és lepd meg barátaidat, szeretteidet finom japán konyhával
Heaven Hill Whisky ("Hevan Hill"): a népszerű bourbon leírása, tálaljuk és inni
Heaven Hill Whisky ("Hevan Hill"): a népszerű bourbon leírása, hogyan kell megfelelően felszolgálni és inni. A termelés létrejöttének története. A cég italválasztéka és márkái. Whisky Heaven Hill ("Hevan Hill"): italok leírása és fajtái, erőssége, íze és illata. Hogyan és mivel igyunk bourbont. Fogyasztói vélemények
Bourbon whisky: az ital és a koktélreceptek története
Ebben a cikkben egy kicsit megtudhatja a bourbon whisky történetét, és az alábbi receptek alapján elkészíthet néhány klasszikus koktélt
Whiskey otthon. Whisky készítés otthon
Ez egy világhírű alkoholos ital, mely nemesnek és tekintélyesnek számít, egyedi íze és különleges elkészítési technológiája különbözteti meg a többitől. Különféle koktélokat készíthet, amelyek minden bizonnyal tetszenek az Ön ízlésének. Mindenki arról álmodott, hogy kipróbálja, legalább egy kicsit
