2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Világunkban, ahol jó formának tartják a helyes táplálkozás betartását, mindenki számára elérhető egyetlen termék, amelynek előnyeit még a táplálkozási szakemberek sem vitatják. Ez a termék főtt marhahús. Miért hasznos? Ítélje meg maga.
Kalóriatartalma magas (254 kcal), de… Csak 250 g marhahús hoz annyi hasznot a szervezetnek, mint egy teljes liter tej. A főtt marhahús semlegesíti a sósavat és csökkenti néhány más enzim irritáló tulajdonságait. Ez az egyetlen olyan húskészítmény, amely nem hagy rothadó vagy erjedési hulladékot a szervezetben. A fehérje, amely szintén gazdag ebben a húsban, azoknak ajánlott, akik izomtömeget akarnak építeni. A főtt csontleves ajánlott gyenge csontozatú vagy csontsérültek számára. A marhahús segíti a vérképzést és nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz. Telítetlen zsírsavakban is gazdag. Éppen ezért a főtt marhahúsos ételeknek minden asztalon jelen kell lenniük. Nem szükséges (még káros is) naponta enni. Ezt jobb heti 1-2 alkalommal megtenni. De a főtt hús bárkit egyedivé tehet, akárünnepi asztal. A hús önmagában is ízletes, sok salátába könnyen beleillik. Én például soha nem eszek kolbászt vagy kolbászt, helyette főtt vagy párolt marhahúsos szendvicsek kerülnek. A legkedveltebb marhahússaláta pedig a "hagyma" és a "gomba".
"hagyma" marhahússaláta
Mindkét recept tartalmaz főtt húst. A főtt marhahús receptje egyszerű. Először a húst (minél nagyobb a darab, annál finomabb) felöntjük hideg vízzel, és nagyon gyorsan felforraljuk. A vizet lecsepegtetjük, a húst megmossuk és újra feltesszük főni, de már kis tűzön. A salátához kell:
- Főtt marhahús - fél kiló.
- íj. Vágni kell és 6 órán át ecettel le kell önteni, majd jeges vízzel le kell öblíteni.
- Gránát (nagy).
- Paprika és egyéb fűszerek ízlés szerint.
A salátát lehet rétegesen kirakni vagy keverni, ez is ízlés dolga. A főtt marhahúst nagyon vékony csíkokra vágjuk, összekeverjük a hagymával és a gránátalmával. A salátát megönthetjük majonézzel, vagy készíthetünk öntetet egy pohár tejfölből (vagy joghurtból), édes és hagyományos mustárból (ízlés szerint) és három evőkanál száraz borból. Szórja meg bőségesen gránátalmamagokkal a tetejét.
"Gombás" saláta
Főtt marhahúshoz és gombához (pácolt) egyformán szüksége lesz, egyenként körülbelül 250-300 grammra. A húst megfőzzük, a hagymát, a gombát és a sárgarépát megpirítjuk.
Ezután mindent rétegesen kirakunk, mindegyiket megkenjük joghurttal, ill.majonéz, feltétlenül adjunk hozzá mustárt. A salátához adhatunk ecetes uborkát.
Egészséges marhahúsos szendvics
Elkészítéséhez nagy salátaleveleket veszek. Mosás után megkenem mustárral és rákenem a vékonyra vágott főtt húst. A tetejére torma répával, megint saláta, hús, öntet, paradicsom, saláta, öntet, hús, uborka, paprika. Minél vékonyabb a hús egy ilyen szendvicsben, annál finomabb. A kapott "csúszdát" jól be kell csomagolni salátalevélbe. Kenyeret nem használnak. A rétegeket megkenheted azzal az öntettel, ami neked a legjobban tetszik. Tormát használok céklával vagy majonézzel, francia mustárral, édes szószokkal, joghurttal, majonézzel vagy ezeknek a szószoknak a kombinációit, hangulatomtól függően.
Ajánlott:
Hogyan hasznos a marhahús az emberi szervezet számára? Egyszerű és finom marhahús ételek
Milyen egészségügyi előnyei vannak a marhahúsnak? A termék kémiai összetétele és kalóriatartalma. Hogyan készítsünk finom marhahúsos ételt egy gyereknek? Főtt és párolt húsok, valamint thai ételek receptjei. A marhahús károsodása
Főtt hal: recept. Főtt halételek
Elképesztő, hogy ugyanaz a termék rendkívül előnyös és rendkívül káros is lehet. Minden kizárólag attól függ, hogyan készült az étel. Vegyünk például egy közönséges halat, tengert vagy folyót - a különbség kicsi. Ha megsüti, töltse fel a szervezetet nagy mennyiségű rákkeltő anyaggal, és ha főtt halat, akkor gazdag és gazdag vitaminkoktélt ad. Ha tudna egy ilyen különbségről, melyik lehetőséget választaná?
Főtt, sovány marhahús. Kalória és receptek
Sokan a főtt húst unalmas és kizárólag diétás terméknek tartják. így van? Lehet-e főtt marhahús egy finom étel fő összetevője? Megakadályozza-e a felesleges kilók leadását fogyókúra közben?
Főtt sertéshús: főzési receptek. Milyen hús kell a főtt sertéshúshoz? Hogyan pácoljunk húst sertéshúshoz
A főtt sertéshús igazi kulináris remekmű, ami egy zsíros, kemencében sült húsdarab. Készen egy ilyen étel kiválóan alkalmas bármilyen ünnepi asztal díszítésére, vagy előételként sörhöz vagy bármilyen más alkoholhoz. Tehát nézzünk meg néhány egyszerű receptet a lédús főtt sertéshúshoz, valamint a főzés jellemzőit
Az alacsony kalóriatartalmú főtt marhahús jó választás diétás ételekhez
Mint tudod, a hús három-négy órán keresztül a gyomorban van. A főtt marhahús három, a marhasült pedig négy. A főtt marhahús kalóriatartalma jóval alacsonyabb, mint a sült marhahúsé. Ha a főtt húsban körülbelül háromszáz kilokalória van száz gramm termékben, akkor a sült húsban - kétszer annyi
