2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A lágytojás nagyon egészséges és ízletes étel, amelyet reggelire ajánlunk. Miért reggelire? Igen, mert mindazok az anyagok, amelyeket ez az étel tartalmaz, és a lágytojás kalóriatartalma biztosítja a szükséges energiaellátást az egész munkanapra. Nem lenne felesleges megemlíteni, hogy még az angol királyok és királynők is mindig ezt az ételt használták reggelire. De hogyan kell a lágytojást helyesen főzni úgy, hogy a főzés során ne repedjen ki, és a sárgája állaga pontosan olyan legyen, amilyennek lennie kell?
Hagyományos lágytojás
Ha nem tudja, hogyan kell főtt tojást főzni, az alábbiakban bemutatjuk ennek az ételnek a legegyszerűbb elkészítési módját, kifejezetten az Ön számára. Lágy tojás főzéséhez vizet kell forralnia egy serpenyőben, és a nyers tojást forrásban lévő vízbe kell mártani. Ezt megtehetjük kanállal vagy öntéssel. 4 perc múlva vegye ki a tojást, és öblítse le hideg vízben. Ezt követően a lágytojás asztalra tálalható. Ha kétségei vannak a készenléti idő helyes meghatározásában, vásároljon egy speciális időzítőt a tojás főzéséhez,ami nagyban leegyszerűsíti az egész eljárást.
A lágytojás néhány finomsága
A lágytojás főzésének fenti receptje joggal tekinthető hagyományosnak.
Léteznek azonban más módszerek is ennek az ételnek a főzésére, kifinomultabbak, összetettebbek, vagy fordítva, egyszerűbbek. Általában a lágytojás elkészítését nem kell forrásban lévő vízben elkészíteni. Ennek az eljárásnak a végrehajtásához a szükséges számú tojást egy serpenyőbe kell tennie, és fel kell önteni hideg vízzel, hogy a folyadék ellepje az összes tojást. Ebben az esetben a vizet nem szabad felforralni. Itt csak addig kell melegíteni, amíg el nem kezd elpárologni, majd csökkenteni kell a lángot, és 10-15 percig forralni a tojásokat. Ezután ki kell venni őket a serpenyőből, és le kell öblíteni hideg folyó vízzel. Egy másik recept egy étel, például a lágy tojás elkészítéséhez, egyszerűbb. A főzéshez a nyers tojást fel kell önteni frissen forr alt vízzel, és 10-15 percig állni kell hagyni, majd a lehűtött vizet le kell engedni, és ismét forrásban lévő vízzel le kell önteni a tojásokat. Így 2-3 percig állni kell, majd újra le kell engedni a vizet, hideg vízzel leöblíteni és tálalni.
Hagyományőrzés
Mint fentebb említettük, a lágytojás olyan étel, amelyet sok angol király evett. Ebben a tekintetben nemcsak azt kell tudni, hogyan kell főzni a lágy tojást, hanem azt is, hogyan kell megfelelően felszolgálni ezt az ételt. Általában,az ételt melegen és speciális tartóban tálalják, ami némileg borospohárra emlékeztet. Ezen kívül a tartóval együtt egy speciális kiskanalat és egy nagyon éles kést is tartalmaz az adag, aminek egy csapásra el kell távolítania a tojás héjának tetejét. A tojást sózhatjuk vagy borsozhatjuk. Ennél az ételnél fehér kenyérpirítós tálalható.
Ajánlott:
Hogyan tegyük lédúsá és puhává a sertéshúst: ételek, főzési tippek és főzési tippek
A második fogások mindig is különös figyelmet fordítottak a főzésre. Minden háziasszony tudja, hogyan kell a sertéshúst lédúsá és puhává tenni, kedveskedjen a vendégeknek egy darab márványtestből készült ételekkel, és lepje meg szeretteit. Számos receptet kínálunk egy finom köretes vacsorához, tárjuk fel a sertéshús főzésének fortélyait
Főtt sertéshús: főzési receptek. Milyen hús kell a főtt sertéshúshoz? Hogyan pácoljunk húst sertéshúshoz
A főtt sertéshús igazi kulináris remekmű, ami egy zsíros, kemencében sült húsdarab. Készen egy ilyen étel kiválóan alkalmas bármilyen ünnepi asztal díszítésére, vagy előételként sörhöz vagy bármilyen más alkoholhoz. Tehát nézzünk meg néhány egyszerű receptet a lédús főtt sertéshúshoz, valamint a főzés jellemzőit
Főtt csülök: recept és főzési lehetőségek. Főtt sertés csülök ételek
Nem titok, hogy a kész húskészítményeket gyakran vegyszerekkel töltik meg. Ez a tény arra készteti az embert, hogy elkerülje a kolbásszal, sonkával és füstölt húsokkal díszített, szépen díszített pultokat. De néha nagyon vágyik valami kiadós és ízletesre! A főtt csülök receptje nagyszerű kiút lesz. Nagy erőfeszítés nélkül készíthet vele egy csodálatos sonkát, amely ízével és illatával elkápráztatja Önt
Főtt tojás: előnyök és károk. A főtt csirke és fürjtojás előnyei és ártalmai
A táplálkozási szakemberek folyamatosan vitatkoznak arról, hogy mitől kap a szervezet főtt tojást. Ennek a terméknek az előnyei és ártalmai relatívak: mindez az egészségi állapottól és az elfogyasztott termék mennyiségétől függ. Ma részletezzük az egészségügyi előnyöket, a tápértéket és a dietetikus figyelmeztetéseket, amelyeket szem előtt kell tartani. Így
Hogyan főzzünk puhára a marhahúst? Főzési tippek
A marhahús puhára főzésének kérdése néha igazi fejtörővé válik minden háziasszony számára. Itt nemcsak a megfelelő feldolgozási módot kell kiválasztani, hanem a megfelelő darabot is. Az összes finomságról cikkünkben
