"Edinichka" - torta az ünnep szimbolikus csemegének
"Edinichka" - torta az ünnep szimbolikus csemegének
Anonim

Néhány fontos, naptárhoz nem kötött esemény az életben először történik meg, például egy csók, egy gyerek lépései, színpadra lépés. És néhányat, ami egyszer megtörtént, minden évben meg akarok ünnepelni, de ezek közül az elsőnek mindig különleges jelentése van. Az ilyen események mindenképpen ünnepet érdemelnek, és egy szimbolikus torta egység formájában hangsúlyozza az első év fontosságát.

Ünnepek, amelyekre "Edinichka" tortát készíthetsz

A baba életének első éve – a baba, miután megtanult kúszni, járni és kommunikálni, szinte önálló emberré válik. A család életének első éve - a romantika átadja helyét a kötelezettségeknek, a pár kapcsolata új szintre lép. További fontos mérföldkövek: egy év a balesetmentes vezetés, az első év az üzleti életben, az érettségi első éve, az első év a lakásban stb. Az ikonikus torta elkészítésének sok oka van, de leginkább gyerekeknek adják.

Egy tortát
Egy tortát

Cake "One" egy fiúnakegy egész úttörténetet vagy kedvenc rajzfilmed egy epizódját bontja ki a baba előtt. Valószínűleg kék-fehér színben készül majd, pusztán fiús karakterek – autók, vonatok, konstruktőr – felhasználásával. Lehet, hogy Micimackó barátaival vagy a dzsungelből származó állatokkal meglátogatja a babát a tortán.

A "One" torta lányoknak kiemeli a baba gyengédségét kedvenc lányos karaktereinek, a csipkének és a virágok kerek táncának köszönhetően. A konyhaművészetnek ezt a remekét általában rózsaszín árnyalatokban adják elő, és hercegnők, sellők és tündérek fognak vendégként fellépni a baba ünnepén.

Torta egy fiúnak
Torta egy fiúnak

A torta alapjának elkészítési lehetőségei

Az ikonikus Éves torta elkészítéséhez az egyik lehet dekoráció, vagy maga a finomság szimbolikus formája lehet: az „1” szám, az „Egy” szó vagy az Egy. Ez a második lehetőség, amely érdekesebbnek tűnik az asztalon. Egy ilyen figurás sütemény rendelhető cukrászdában, de sokkal kellemesebb saját kezűleg elkészíteni, meglepve a vendégeket a háziasszony "pumpált" képességeivel.

Stenciltorták

Az egyiket kivágták a papírból. A süteményt a fő recept szerint készítjük el, a tésztakalácsokat sablon segítségével formázzuk meg. Így készíthetsz mézes finomságot, ahol minden süteményt külön sütnek.

Termékek: vaj - fél csomag, cukor - valamivel kevesebb, mint egy pohár, 3 sárgája, 2 evőkanál. l. méz, 1 tk bármilyen likőr, 2 tk. szóda, 2 csésze liszt.

Vágja fel a vajat egy serpenyőbe, és tegye vízfürdőbe. Amikorfelolvasztjuk, hozzáadjuk a cukorral felvert sárgáját. Ezután tegyen mézet és egy kis alkoholt. Amikor az összes hozzávaló felforrt, öntsük bele a szódabikarbónát, és addig keverjük, amíg a tömeg térfogata megnő. Hozzáadjuk a lisztet, és vágódeszkán összegyúrjuk a tésztát. 8-10 sütemény sül ki, attól függően, hogy milyen vékonyra nyújtjuk ki a tésztát. A süteményeket forró sütőben körülbelül egy percig sütjük. A tészta többi részét egy rétegben megsüthetjük, amit aztán feltétnek használunk.

Egy torta egy lánynak
Egy torta egy lánynak

A kész keksz felvágása

Gyúrja össze a keksztésztát. Amíg a stencil egység a sorára vár, a sütemény megsül a sütőben. Éles késsel a kapott kekszet kettévágjuk. Ezután minden tortát a sablonnak megfelelően felvágunk. A kekszdarabokat megszáríthatjuk, húsdarálón átpasszírozhatjuk, majd tejszínnel keverhetjük.

Termékek: egy pohár cukorhoz 5 tojás és egy pohár liszt.

Elkészítés: a fehérjéket mixerrel minimum 5-7 percig verjük. Amikor a massza fehér lesz, és meglehetősen sűrű konzisztenciát vesz fel, fokozatosan adjunk hozzá cukrot, és folytassuk a munkát mixerrel. A sárgáját egy másik tálban felverjük. Óvatosan keverje össze a masszát mixerrel. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, a szélétől a közepéig, és mindig alulról felfelé keverve. A lényeg az, hogy a tészta bolyhos szerkezete ne essen le. A formát kikenjük olajjal és beleöntjük a tésztát. Küldd fél órára forró sütőbe.

Egyetlen torta
Egyetlen torta

Formák főzése és számok kirakása süteményekkel

Előre megvásárolhat egy űrlapot az „1” szám formájával,amely hasznos számunkra az "Edinichka" finomságunk elkészítéséhez. A sütemény bármilyen recept szerint elkészíthető. Kívánatos, hogy a tészta folyékony legyen. Vannak szilikon és vas formák. Eladó még egy univerzális változata is az üreges kockás edénynek, amely mozgatásával bármilyen szögletes figurát megsüthet. A tésztát kockáktól mentes helyekre öntjük, és az egész szerkezetet a sütőbe küldjük.

Különösen kreatív háziasszonyok kínálhatnak a vendégeknek egy tortát, amelyet az "1" számú sütemények formájában kiraknak. Vagy a figura alapját képezze habcsókból, krémmel "ragasztással", majd bármilyen módon díszítéssel. Minimális erőfeszítés, és kész is az "Egy" (torta)!

Hogyan díszítsünk tortát

A legtöbb háziasszony előszeretettel vonja be a tortát masztixel, így a kulináris remekmű jobban megtartja formáját. Ráadásul ebből az ételgyurmából bármilyen, a gyerekek által annyira kedvelt karakter formázható. A második legnépszerűbb dekorációs lehetőség a krém, aminek köszönhetően a torta légies lesz. Virágos díszítéssel is jól használható.

Díszítésre nyugodtan használhatsz bármilyen édességet, ami a házban van: csokoládé, dió, lekvár, mályvacukor, porcukor, kakaó. A friss bogyók és gyümölcsök remekül mutatnak majd a tortán. A lényeg a termékek helyes kombinálása és az arányérzék ismerete.

A dekoráció lehet semleges, bármilyen alkalomra alkalmas, vagy átveheti a szemantikai terhelés egy részét. Például sok anya szereti a Baba témát, a tortát masztix cipóval, mellbimbóval és káposztában lévő földimogyoróval díszíti, feltüntetve a nevet.baba, születési dátum és idő, valamint születéskori magassága és súlya. A baba neme színnel kiemelhető.

Egy éves torta
Egy éves torta

A fiú „Egy” tortájának díszítéséhez tudnod kell, mi érdekli a gyereket, milyen karaktereket szeret, milyen játékokkal játszik szívesebben. Akkor a csemege nagyon egyedi lesz, finom ajándék lehet. Alapvető stilisztikai témák fiúknak:

  • kedvenc hősök - Micimackó és barátai, csatlósai, medvék és nyulak;
  • állatvilág - dzsungel, cirkusz, tengeri téma;
  • közlekedés - autók, vonatok, repülők;
  • sport és játékok – labdák, piramisok, kockák.

Hasonló helyzet a babáknál. Az "Edinichka" torta egy lány számára egyéniséget szerez, figyelembe véve az egyéves szépség ízlését és preferenciáit. Téma stílusok a csajos fincsihez:

  • kedvenc karakterek a Disney tündérek és hercegnők, sellők, pónik, Mása és a Medve;
  • ruhák - ruhák, cipők, masnik;
  • természet – virágok, pillangók, medvék és mezei nyulak.

Kézzel készített ikonikus torta biztosan az ünnep igazi dísze lesz, csak kellemes benyomásokat és emlékeket hagyva.

Ajánlott: