2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ma a pangasius nevű édesvízi hal egyre gyakrabban található a boltok polcain. A harcsa rendjébe tartozik. A pangasius kalóriatartalma alacsony. Ezért a hal iránti kereslet folyamatosan növekszik.
Ez a nemzetség körülbelül harminc fajtát foglal magában. És még több alfaj. Mindegyik különbözik méretben és alakban. Mindenesetre a pangasius kalóriatartalma nem tehet mást, mint a diéták rajongóinak. És ez nem meglepő.
Kalória pangasius – hal a könnyű fogyasztáshoz
Szóval, további részletek. A Pangasius egy csodálatos diétás étel. Valószínűleg szinte minden ember tudja, hogy milyen halról van szó, aki figyeli az egészségét. Ma két fő típusa van a piacon. Ezek a Pangasius Bokorta és a sziámi Pangasius. A kalóriatartalom mindössze 90 kcal 100 grammonként.
A halak fő élőhelyei az Indokínában folyó Chao Phray és Mekong folyók feneke. Itt az egyedek másfél méteresre nőnek. A fő megkülönböztető jellemzője a szürke-acél szín. A hal algákkal, puhatestűekkel, szerves maradványokkal stb. táplálkozik. Speciális gazdaságokban is tenyésztik. A legnagyobb exportőr Vietnam. Milliókkalévente több tonna pangasiust szállítanak innen a világpiacra. Milyen halat, minden igazi ínyenc válaszol. Ha egyszer kipróbálja, nem fogja tudni visszautasítani.
Ízletes és alacsony zsírtartalmú
Ez a hal nagyon körültekintő kezelést igényel. Kezdetben a bőr alatti zsírt eltávolítják, majd a halat lefagyasztják, speciális módon csomagolják és exportra küldik. A filé lehet fehér, rózsaszínes, sárgás és akár vörös is. Minden attól függ, mit ettek a halak.
A termék rendkívüli népszerűségre tett szert abszolút sovány és ízletes húsának és meglehetősen alacsony árának köszönhetően. A filét különféle előételek, saláták, aszpikok és másodfogások készítésére használják. A Pangasius steak süthető vagy süthető.
Hosszú ideig Kanada és az Amerikai Egyesült Államok volt a halak fő importőre. Mára az ezekből az országokból történő vásárlások száma jelentősen csökkent. A legaktívabb ügyfelek az EU-országok, Ukrajna és Oroszország voltak.
A hal előnyei
A pangasius alacsony kalóriatartalma nem az egyetlen előnye. A jó körülmények között termesztett hal számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik az ember számára. A-, E- és C-vitamint, valamint B-vitamint, nátriumot, káliumot, vasat, kalciumot, cinket és magnéziumot tartalmaz. Emellett a halhús esszenciális aminosavakat is tartalmaz. A Pangasius nagy előnyökkel jár a szívre, az erekre és a gyomor-bél traktus szerveire. Ez a hal azoknak is ajánlottmozgásszervi problémák.
Úgy tartják, hogy a halakból csak akkor lehet a legnagyobb hasznot hozni, ha természetes körülmények között nő. A termelés megfelelő felügyeletével azonban a gazdaságban minden hasznos tulajdonság megmarad.
Eredmények
Természetesen a pangasius alacsony kalóriatartalma tudatosan lehetővé teszi, hogy a hal különleges helyet foglaljon el az étrendben. 90 kcal 100 gramm filében nagyon kevés. Ezért a hal gyakran mindenféle fogyókúra összetevője. Szinte minden nap használhatod.
Nincs ellenjavallat. Csak a termékre adott negatív egyéni reakció esetén árthat. Vagy ha általában allergiás reakciói vannak a halételekre.
Még csak adunk néhány utolsó tippet. Ha pangasius-szeleteket fog főzni, az emberek általában filét kapnak. Felhívjuk figyelmét, hogy a gyártás során speciális vegyülettel fecskendezik be. Ez a termék súlyának növelése érdekében történik. A gyártók szerint teljesen ártalmatlan. Nem valószínű azonban, hogy valaki többletpénzt akar majd túlfizetni. Ezenkívül üvegezést is alkalmaznak a tömeg növelésére. Vagyis a fagyasztott halat jégkéreg borítja. Nem rossz, ha ez a kéreg nagyon vékony. A termék tökéletesen védett az időjárás viszontagságaitól. Néhány gyártó azonban megengedi magának, hogy visszaéljen az üvegezéssel.
A legjobb, ha egy steakre vagy egy hasított testre állítja le a figyelmét. A gyártási technológia szerint könnyen befecskendezhetőlehetetlen. Ezért a termék megfelel az árnak. Nagyon ügyeljen a jég mennyiségére. Ne felejtse el, hogy minél drágább a hal, annál jobb. A felkarcsontnak hiányoznia kell a tetemből. Sütéshez kényelmesebb steaket használni. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Fagyasztás után szeletelve különösen vonzó megjelenést kap. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Diétás ételek a túrós fogyáshoz: diétás lehetőségek, a túró kalóriatartalma, javallatok, ellenjavallatok, ajánlások, áttekintések és eredmények
Néhány szigorú diéta kizárja a zsíros túró fogyasztásának lehetőségét. Ettől a paramétertől függetlenül azonban ez az erjesztett tejtermék jótékony hatással van a fogyók szervezetére. A túró magas tápértékkel rendelkezik, és hatalmas mennyiségű, a gyomor és a belek számára hasznos elemet tartalmaz. Speciális táplálkozási rendszereket fejlesztettek ki, amelyekben a túró a fő termék
Zsírmentes túró: kalória 100 grammban. Túró tejföllel: kalória 100 grammban. Vareniki túróval: kalória 100 grammonként
A túró erjesztett tejtermékekre utal, alacsony kalóriatartalmú, és a tej oxidálásával, majd a savó dekantálásával nyerik. A kalóriatartalom szerint zsírmentes túróra (kalóriatartalom 100 g - 70%, zsírtartalom legfeljebb 1,8%), zsíros túróra (19 - 23%) és klasszikusra (4 - 18%) osztható. . Számos recept létezik e termék hozzáadásával készült ételekhez
Diétás finom étel: egyszerű receptek ebédre
A cikk két receptet ír le egy finom és kielégítő ebédhez az elsőtől és a másodiktól kezdve, amelyek jelzik a szükséges összetevőket és a főzési időt
Rossz étel. Miért tűnik ízetlennek az étel
Előfordul, hogy az ember nem érzi többé az étel ízét, az étel ízetlennek tűnik, és kedvenc csemege hirtelen teljesen ízetlennek bizonyul. A szokásos menü összes leggyakoribb terméke elveszti ízi tulajdonságait, és a vattához hasonlít. Ezt a jelenséget gyakran általános étvágytalanság kíséri
A diétás étel az egészség kulcsa
Nagyon fontos átgondolni, mit eszünk. És még csak nem is arról van szó, hogy az úgynevezett gyorsételek megnövelik a paramétereinket. És az a tény, hogy az alultápláltság végül különféle kellemetlen betegségek megjelenéséhez vezet. Ezért, ha nem csak szép, hanem egészséges is szeretne lenni, a diétás ételeknek meg kell telepedniük a hűtőszekrényben
