2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Vacsora vagy ebéd - nem számít, ha rózsaszín lazac van a sütőben krumplival, akkor biztosan finom étel kerül az asztalra. Sokat beszéltek már a hal előnyeiről, de gyakran elhanyagolják a hal elkészítését. Ez annak köszönhető, hogy alapvetően sült halat szoktak tálalni, tekintve, hogy más főzési módok nem teljesen sikeresek. Most azonban el kell oszlatni ezeket a kétségeket, mivel ez a cikk a legsikeresebb, kemencében sült burgonyával készült rózsaszín lazac receptjeit tartalmazza.
Egy étel íze a hozzávalók helyes megválasztásától függ
Tehát először a jó friss halat kell választania, a rózsaszín lazac főzésének fő sikere a helyes választásban rejlik.
Válasszon fényes és sima pikkelyű halat. A friss hal kopoltyújának világospirosnak kell lennie, a színváltozás az állottságot jelzi, ezért nem szabad megvenni. Ha a rózsaszín lazac kibelezve van, akkor ügyeljen a belső színére, friss, jó minőségű halaknál a rózsaszín a normális. Próbálja meg az ujját erősen a hal hasi részéhez nyomni, ha nem maradt horpadások, és a halnak nincs éles szokatlan szaga hűtve, akkor megvásárolható. Következő tetalál recepteket rózsaszín lazachoz a sütőben burgonyával. Az elkészült ételek fotóit a cikkben tekintheti meg.
Rózsaszín lazac vásárolt, kezdjük el elkészíteni a kulináris remekművet
Ideje főzni, sietve. Rózsaszín lazac burgonyával sütőben, olvass tovább.
Szükséges hozzávalók:
- Rózsaszín lazac – 800g
- burgonya – 200 g
- hagyma – 100 g
- Gomba - 100g
- Tejföl vagy tejszín - 200g
- Só, fűszerek ízlés szerint.
A sütőben sült rózsaszín lazac burgonyával tejfölös szósszal különösen puha és ízletes.
Főzés:
Először is alaposan meg kell mosni és meg kell tisztítani a halat. Vágja félbe hosszában, és távolítsa el a gerincet és a bordákat. Miután szétválasztotta a rózsaszín lazacfilét, ellenőrizte a kövek teljes hiányát, vágja nagy darabokra, és tegye félre.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és szeletekre vágjuk.
Készítse elő a sütőedényt napraforgó- vagy olívaolajjal megkenve.
Tegye a burgonyát egy rétegbe, és addig küldje, amíg félig megsül a 180 fokra előmelegített sütőben.
Ezután finomra kell vágni a gombát, a hagymát, és egy serpenyőben olajon puhára sütni. Ez legalább 3-4 percet vesz igénybe.
10 perc elteltével ellenőrizheti, hogy a burgonya félkész-e. Ha a burgonya közepesen puha, akkor ideje rátenni a többi hozzávalót.
Tegyen ki egy réteg halat, adjon hozzá fűszereket, sót és egy kis fokhagymát. Ezután fektessük a hal tetejére az előkészített hagymás és gombás sütést. AEbben a szakaszban mindent be kell vonni egy réteg tejföllel, hogy teljesen befedje az egész edényt.
A sajtot lereszeljük, és ráöntjük az utolsó réteg tejfölt. És küldd vissza a sütőbe 20 percre.
Ellenőrizze a készséget villával vagy szemmel.
Van még egy nagyon finom és bevált recept, de ha úgy gondolja, hogy a sütőben sült rózsaszín lazac burgonyával az egyetlen főzési lehetőség, akkor téved. Próbálja ki a következő receptet a lenyűgöző eredményekért.
Sütőben sült lazac zöldségekkel tejfölös szószban
Az elkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- Rózsaszín lazac – 1 kg
- hagyma - 2-3 db
- Krumpli – 7-8 közepes.
- Sárgarépa - 2 db
- Cukkini - 2 darab (kis fiatal vagy 1 nagy gyümölcs)
- Bolgár paprika - 2 db
- Paradicsom - 2 db
- Tojás - 2 db
- Tejföl - 1 csésze.
- Vaj - 50g
- Sajt - 200g
- Zöldek, só, fűszerek.
Nagyon lédús és ízletes rózsaszín lazac sült burgonyával a sütőben, a fotó ékes példa erre.
Főzési folyamat
Távolítsa el a pikkelyeket a halról, majd vágja le a farkát, a fejet és az uszonyokat. A halat alaposan öblítse le folyó víz alatt, és törölje szárazra. A végén vágd egyenlő részekre a halat.
A vágott darabokat pácolni kell. Ehhez óvatosan sózzuk meg a halat, és vonjuk be fűszerekkel. Használhat kész halfűszert vagy paprika keverékét.
Utánamiután a pácolt hal 20-30 percig állt, öntsünk rá citromlevet.
Készítse elő az összes zöldséget. Ezeket saját belátása szerint kell megtisztítani és levágni.
A zöldségek elkészítése után kezdődik az edény összeállításának szakasza. Béleljen ki egy tepsit vagy tepsit két réteg fóliával, és kenje meg olajjal.
Először burgonyát, majd cukkinit teszünk. Erre a rétegre helyezze az előkészített rózsaszín lazac steakeket.
Ezt egy réteg hagyma, sárgarépa és paprika követi.
Karikákra szeletelt paradicsom, az utolsó réteg tetejére kenve.
A vaj különleges ízt ad az ételhez, darabokra vágható és szelektíven formába rakható.
Az utolsó hozzávaló a tejfölös szósz lesz. Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a tejfölhöz, sózzuk, borsozzuk. Alapos összekeverés után töltse meg az egész edényt.
A fólia széleiből építsen lökhárítókat, hogy ne folyjon kifelé a lé. A halat nem ajánlott teljesen lefedni fóliával. Küldje el a tepsit 30 percre a 200 fokra melegített sütőbe. Amikor a hal félig megfőtt, szórjunk a tetejére reszelt sajtot.
Idő után vegye ki, és szórja meg zöldekkel a tetejét. Minden készen áll! Egyszerű, gyors, ízletes és megfizethető.
Ajánlott:
Belfish: milyen halat, hogyan kell főzni? Fehér lazac: receptek fotókkal. Fehér lazac főzése a sütőben
"Fehér hal? Milyen halat? Hogyan kell főzni?” – kérdezi az átlagember. Reméljük, hogy cikkünk elolvasása után minden kétsége eltűnik Oroszország tengeri állatvilágának e csodálatos képviselőjének eredetével és feldolgozásával kapcsolatban
Sockeye kaviár: fotó, tulajdonságok. Melyik kaviár a jobb - rózsaszín lazac vagy sockeye lazac?
A fekete-vörös kaviár egy nagy ünnep jele lett. Végül is az árak olyanok, hogy csak az újévben engedheti meg magának, hogy kinyit egy üveget. Még nagyobb csalódás, ha a termék rossz minőségű. Hogy ne essen bajba, olvassa el ezt a rövid útmutatót a kaviár világáról. Megmondjuk, hogyan válasszunk üvegeket, és mit kell feltüntetni a címkén. Figyelmünk középpontjában a sockeye kaviár áll majd
Rózsaszín lazac a sütőben: receptek fotókkal
A rózsaszín lazac, mint bármely más vörös hal, ízletes, de meglehetősen szeszélyes termék. Ennek ellenére egyáltalán nem nehéz különféle ételeket készíteni belőle. Csak emlékezni kell arra, hogy az ilyen hal húsa meglehetősen száraz. Ezért jobb, ha a sütőben főzzük. A rózsaszín lazac ilyen feldolgozás után puha és lédús
Ízletes rózsaszín lazac receptek. Rózsaszín lazacfilé: hogyan főzzünk finoman sütőben és serpenyőben
A rózsaszín lazac a lazachal képviselője. Nem olyan drága, mint ennek a családnak a sok fajtája, de minőségében és ízében sem rosszabb, ha megfelelően elkészítjük. A hasított hal szinte minden összetevőjét megfőzheti, ehhez számos rózsaszín lazac recept létezik. A filé a legízletesebb és leghasznosabb része, amelyre a legnagyobb a kereslet
Ízletes rózsaszín lazac: recept sütőben – ízletes és lédús
Ez a hal a finomságok közé sorolható. Az árán azonban sokak számára elérhető. Ezért a rózsaszín lazac népszerű, ezért számos recept létezik az elkészítésére. A hal összetétele vitaminokat, nyomelemeket, omega-3-at, hasznos fehérjét és zsírsavakat tartalmaz. De ahhoz, hogy az étel ne csak egészséges, hanem ízletes is legyen, helyesen kell elkészíteni. Egy finom lazacra van szüksége? A sütő receptje tökéletes erre
