Darált hús babos paradicsomszószban: ízletes és gyors

Tartalomjegyzék:

Darált hús babos paradicsomszószban: ízletes és gyors
Darált hús babos paradicsomszószban: ízletes és gyors
Anonim

Egyszerű, de ízletes ételek készíthetők babból és darált húsból. Gyakran szószt adnak hozzájuk. A legegyszerűbb, de nem kevésbé ízletes paradicsom. Ezek a paradicsomszószos babos darált hús receptek segíthetnek, ha valami kiadós, de gyors főzésre van szükség. Sőt, néhány recept segít eredeti étel elkészítésében.

Navy zöldbab

Ez a recept lehetővé teszi a köret és a főétel gyors elkészítését. Zöldbab darált hússal paradicsomszószban főzéséhez a következőket kell venni:

  • 300 gramm darált hús;
  • hagymafej;
  • 500 gramm zöldbab;
  • 4 evőkanál paradicsompüré;
  • pár csipet cukor;
  • 1 babérlevél;
  • fél pohár víz vagy alaplé.

Vegyünk sót és kedvenc borsunkat is. Kívánt esetben húsfűszereket is használnak. De nem szabad elragadtatni őket.

bab darált hússal
bab darált hússal

Főzési folyamat

A babot megmossuk, levágjuklófarok. Forraljunk fel vizet, adjuk hozzá. Mártsuk bele a babszemeket. Körülbelül öt percig főzzük, majd a hozzávalókat szűrőedénybe dobjuk. Várakozás a felesleges nedvesség elvezetésére.

A hagymát meghámozzuk, kellően finomra vágjuk. Egy serpenyőben kevés növényi olajon kisütjük. Amikor a zöldség megváltoztatja a színét, a darált hús kerül bele. Keverjük össze a hozzávalókat. Főzzük még tíz percig. A fedő nincs letakarva, hogy a darált hús megsüljön.

Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket. Adjunk hozzá paradicsompürét és egy kis cukrot, pároljuk még pár percig mindent. Ezután hozzáadjuk a babot, felöntjük vízzel és beletesszük a babérlevelet. Pároljuk a darált húst babbal paradicsomszószban további tizenöt percig, amíg a hüvely megpuhul. Ezt az ételt melegen tálaljuk.

zöldbab darált hússal paradicsomszószban
zöldbab darált hússal paradicsomszószban

Ízletes babkonzerv

Ez az étel a csípősség szerelmeseinek tetszeni fog. Neki a következőket kell vennie:

  • 600 gramm darált hús;
  • két doboz vörösbab;
  • két doboz apróra vágott paradicsom;
  • hagymafej;
  • egy csípős paprika;
  • három gerezd fokhagyma;
  • fél teáskanál cukor;
  • só és bors ízlés szerint;
  • 70 gramm kemény sajt;
  • egy kis növényi olaj és friss fűszernövények.

Kezdésként hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és vágjuk finomra mindkét összetevőt. A paprika magjait eltávolítjuk, és szintén finomra vágjuk. Az olajon először megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a borsot. Egy perc múlva hozzáadjuk a fokhagymát. Keverje össze a hozzávalókat.

A darált hús hozzáadása után azonnal keverje össze. Pörkölt próbálkozáshogy ne legyenek csomók.

Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a cukrot. Adjunk hozzá sót és kedvenc borsot. Keverjük össze. A babos üvegből lecsepegtetjük a folyadékot, a hüvelyeseket pedig tetszés szerint megmossuk. Adja hozzá őket a többi hozzávalóhoz. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

darált bab paradicsomszószban
darált bab paradicsomszószban

Pároljuk a darált húst babbal paradicsomszószban további tíz percig. A fedél nincs lezárva, hogy a felesleges nedvesség elpárologhasson.

A hozzávalókat egy tepsibe tesszük, megszórjuk reszelt sajttal. A babos darált húst paradicsomszószban húsz percig sütjük közepes hőmérsékleten.

Vannak ízletes és egyszerű receptek, amelyek mindig segítenek a vendégek gyors, sok idő és erőfeszítés nélkül való etetésében. A darált hús babos paradicsomszószban pont ilyennek tudható be. Zöldbabbal, serpenyőben sütve és konzervbabbal egyaránt elkészítjük. Ez utóbbi párolható, majd sütőben megsüthető. Akkor kapsz egy finom rakott ételt.

Ajánlott: