2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Új eredeti receptet keres egy fényes, ízletes és egyben alacsony kalóriatartalmú snackhez, amely díszíti az ünnepi aszt alt? Javasoljuk, hogy vegye figyelembe a rákrudakkal készült brokkolisaláta receptjét. A receptje nagyon egyszerű.
A brokkoli előnyei
Mint tudod, a brokkoli rendkívül egészséges termék. Ez a káposzta nagy mennyiségű B-vitamint, ként és magnéziumot, kalciumot és káliumot, C-vitamint, folsavat és egyéb, a normál élethez szükséges nyomelemeket tartalmaz. Bebizonyosodott, hogy a brokkoli gyakori fogyasztása megelőzheti a bőr idő előtti öregedését, és még a rosszindulatú daganatoktól is megszabadulhat.
Azok számára, akik fogynak vagy csak ragaszkodnak a megfelelő táplálkozáshoz, az ebből a fajtából származó káposzta is fontos termék. Csak körülbelül 27 kilokalóriát tartalmaz 100 g termékben.
Saláta brokkolival és rákrudakkal
Egy hasonló étel hozzávalói tökéletesen kombinálódnak egymással,kiegészítik egymást, és harmonikus és színes kulináris szimbiózist hoznak létre. Talán az egyetlen egészségtelen termék egy ilyen salátában a majonéz. De lecserélheted olívaolajos szószra, vagy házi majonézt készíthetsz, amely nem lesz telítve káros adalékanyagokkal.
Minimális hozzávalóra és rövid időre van szüksége a brokkolis és rákrudakkal készített saláta elkészítéséhez. Egy fényképes recept segít, ha nehézségei vannak a főzés során.
Szükséges termékkészlet
- Fagyasztott brokkoli - 450 g (1 csomag).
- Pár csirketojás.
- Rákrúd - 200 g vagy egy csomag.
- Majonéz (házi vagy bolti – választása szerint).
Főzési folyamat
A brokkolis és rákrudakkal készült saláta elkészítésének folyamatában a legnagyobb időbefektetés a tojásfőzésre esik. Mielőtt egy fazék vízbe küldené őket, fontos, hogy alaposan öblítse ki őket. Ha nem is házi, hanem bolti tojásról van szó, a mosás egy fontos lépés, amit nem szabad elhanyagolni. Tíz percig főznek.
A tojásokkal együtt küldjük a brokkolit főni. A vizet felforraljuk, picit megsózzuk és ott leeresztjük a virágzatot. A káposzta és a tojás főzési ideje azonos. 10-12 perc. Fontos, hogy gondosan kövesse a főzési időt. A salátában lévő brokkolinak ropogósnak és keménynek kell lennie. Ne süsd túl a zöldségeket!
Kivesszük a tojásokat, lehűtjük, megtöltjük a serpenyőt hideg vízzel. A brokkolit szűrőkanállal kiszedjük éshagyd kihűlni. A rákrudak fényes akcentussal fognak szolgálni. Ezeket hosszú csíkokra kell vágni, vagy apró, egyenletes kockákra vágni (a választás a háziasszony feladata).
A salátához készült tojást brokkolival és rákrudakkal érdemes elég nagyra vágni. A tojáskockákat egy nagy tányérra küldjük. Oda tesszük a kihűlt brokkoli virágzatot és a rákrudakat. Ha a káposzta túl nagy, akkor a brokkolit két-négy részre vághatjuk. Már csak a majonéz hozzáadása és kész is a saláta.
Opciók
Ha nincs elég ízed, vagy egy salátát szeretnél egy kicsit diverzifikálni brokkolival és rákrudakkal, akkor ajánlunk egy listát a hozzávalókról, amiket egy ilyen ételhez felhasználhatsz. Vegye figyelembe, hogy az összes termék alacsony kalóriatartalmú, így a hasznos összetevő nem fog szenvedni.
- Az édes kaliforniai paprika fényesebbé teheti a salátát.
- A fűszer egy gerezd fokhagymát ad hozzá.
- További ízt és színt ad a kukoricakonzerv.
- A frissesség és a lédússág fokozható koktélparadicsom használatával.
Házi majonéz
Ha a bolti majonéz salátákban nem felel meg Önnek, próbáljon meg házilag elkészíteni. Sokkal egészségesebb és finomabb lesz. A főzéshez 2 csirketojás, csipet só, egy teáskanál mustár és növényi olaj szükséges.
Törje fel a tojásokat egy mély tálba, hogy később kényelmesen keverje bele a majonézt. Kicsit hozzáadjuk, beletesszük a mustárt. Egy kezünkbe vesszükturmixgép, egy másikban egy üveg olaj. Fokozatosan hozzáadva az olajat, felverjük a tojásos keveréket. Amint a massza kifehéredik és besűrűsödik, kész a majonéz.
Ajánlott:
Colosseum saláta: lépésről lépésre recept és tippek
A saláták mindig népszerűek az asztalon. Különösen azokat szeretem, amelyek képesek felkelteni a vendég figyelmét. Ezek közé tartozik a "Colosseum" saláta, mert több színű termékeket kombinál. Ezenkívül az étel nagyon tápláló és finom! Próbáld ki magad
Görögdinnye szelet saláta: Hozzávalók és lépésről lépésre recept
A vágy, hogy meglepje vendégeit és rokonait egy szokatlan és ízletes étellel, minden háziasszony gondolataiban benne van. Ezt egészen egyszerűen meg lehet tenni. Elég egy finom és szokatlan ételt főzni. Egy szokatlan, de nagyon ízletes görögdinnyeszelet salátával kedveskedhetsz rokonoknak, barátoknak, rokonoknak. Nagyon szép és fényes az asztalon. Ezt az ételt biztosan mindenki emlékezni fogja és élvezni fogja
Szőlő saláta: lépésről lépésre recept fotóval
A szőlőfürtös salátát úgy tervezték, hogy tetszetős legyen, és kényeztessük ízlelőbimbóinkat. Csak egyszerű összetevőket tartalmaz, de ez az ízét semmilyen módon nem befolyásolja. Az étel nyugodtan tehető az asztalra hétköznap és ünnepnapokon is. Cikkünkben fogunk beszélni arról, hogyan lehet elkészíteni
Tészta brokkolival: recept, főzési útmutató lépésről lépésre, fotó
A brokkoli egy nagyon egészséges káposzta, amelyet széles körben használnak a főzéshez. Különleges ízének köszönhetően jól passzol a különféle zöldségekhez, gombákhoz, gabonafélékhez, húsokhoz, halakhoz és egyéb alapanyagokhoz, ami hihetetlenül népszerűvé teszi a konyhában kísérletezni nem félő háziasszonyok körében. Mai bejegyzésünkben megmutatjuk, hogyan kell főzni a brokkolit tésztával
Saláta vörösbabbal és rákrudakkal: az étel leírása, hozzávalók, lépésről lépésre recept fotókkal, a főzés árnyalatai és titkai
A vörös babos saláta rákrudakkal egy eredeti és ízletes étel, amely változatossá teszi a mindennapi és az ünnepi menüt. Ebben a cikkben nemcsak érdekes recepteket, hanem tippeket is találunk, amelyek segítenek abban, hogy a szokásos finomság emlékezetes asztaldísz legyen
