Hús nélküli saláta: receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Húsmentes saláta különböző receptek alapján készíthető. A jóllakottság érdekében főtt zöldségeket, pácolt vagy sült gombát, valamint bármilyen konzervet vagy tenger gyümölcsét feltétlenül egy ilyen előételbe helyeznek. Ebben a cikkben három olyan receptet nézünk meg különböző ételekhez, amelyek biztonságosan teríthetők az asztalra.

A legegyszerűbb saláta hús nélkül: recept fotóval

Bizonyára nincs olyan ember hazánkban, aki ne próbálta volna ki a vinaigrettet. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen saláta nem csak nagyon kielégítő, hanem egészséges és tápláló is. Végül is csak természetes összetevőket tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést.

Tehát egy finom vinaigrettehez szükségünk van:

• lilahagyma - közepes fej;
• burgonyagumó - 3 közepes darab;
• közepes cékla - 2 db.;
• nagy friss sárgarépa - 1 db;
• savanyú káposzta - 5 nagy kanál;
• zöldborsó - kis konzervdoboz;
• durva só – saját belátása szerint adjon hozzá;
• szagtalanított napraforgóolaj – 20 ml;
• nem szagtalanított napraforgóolaj – 20 ml.

Hozzávalók elkészítése

Hogyan tegyük hasznossásaláta hús és kolbász nélkül? Először meg kell mosni az összes zöldséget, ehhez kefével vagy ronggyal. Ezután meg kell tölteni a serpenyőt vízzel, és bele kell tenni a sárgarépát, a céklát és a burgonyát. Ebben az esetben a termékek héját nem szabad lehúzni.

Miután megsózta az összetevőket és felforr alta a vizet, csökkentse a tüzet, és fedje le az edényt. A zöldségeket eltérő ideig kell főzni. A burgonyagumókat fél óra, a sárgarépát 45 perc múlva, a céklát egy óra múlva kell eltávolítani.

A főtt zöldségek lehűtése és hámozása után el kell kezdeni aprításukat. A termékeket ajánlott egyenletes és kis kockákra vágni. A lilahagymát pontosan ugyanígy kell aprítani.

Többek között a savanyú káposztát előzőleg hideg vízben öblítsd le (ha nagyon savas), majd rázd át erőteljesen egy szitán. Ki kell nyitnia egy doboz zöldborsót is, és ki kell önteni az összes sóoldatot.

Zöldségfalat formázása

A saláta elkészítése hús és majonéz nélkül meglehetősen egyszerű. Ehhez egy nagy tálban (tálban) keverje össze a főtt céklát, burgonyát, lilahagymát és sárgarépát, majd adjon hozzá savanyú káposztát és zöldborsót. Ezután minden összetevőt alaposan össze kell keverni, és megfelelő mennyiségű durva tengeri sóval fűszerezni. Ezenkívül egy kis finomított és finomítatlan napraforgóolajat kell a salátához adni.

Megfelelő tálalás a vacsoraasztalnál

Most már tudja, hogyan készíthet egyszerű salátát hús és hal nélkül. Utána vinaigrette megfőzése és olajos ízesítése után 60-80 percig ajánlott hűtőszekrényben tartani. A jövőben egy zöldséges snacket egy mély tálba kell helyezni, és egy szelet fehér kenyérrel együtt az asztalhoz kell szolgálni. Kívánt esetben apróra vágott zöldhagymát és kaprot is hozzáadhat egy ilyen salátához. Jó étvágyat!

Készíts finom salátát hús nélkül, gombával

Sok recept létezik különféle salátákhoz, amelyekben gombát használnak. Úgy döntöttünk azonban, hogy bemutatjuk a legegyszerűbb és legfinomabb előétel elkészítési módját, amely biztosan megmarad a szakácskönyvében.

Tehát egy szokatlan saláta elkészítéséhez hús és majonéz nélkül, el kell készítenie:

• olívabogyókonzerv (citrommal töltve megvásárolható) - 1 normál üveg;
• zöld saláta - kis fürt;
• marinált csiperkegomba - körülbelül 250 g;
• feta sajt vagy sajt - körülbelül 100 g;
• ízesítetlen olívaolaj - 2 teli nagy kanál.

Hozzávalók feldolgozása

Mint látható, a bemutatott saláta hús és kolbász nélkül meglehetősen szerény összetevőket tartalmaz. Ez azonban nem jelenti azt, hogy kevésbé kielégítő, mint egy harapnivaló sonkával vagy csirkemellel.

Mielőtt elkezdené egy ilyen étel elkészítését, ki kell nyitnia egy konzerv csiperkegombát, ki kell önteni az összes sóoldatot, és a terméket kockákra vagy szívószálakra kell vágnia. Töltött olajbogyót is kell szereznicitromot, és karikára vágjuk. Ami a zöld salátát illeti, hideg vízben le kell öblíteni, majd durvára aprítani, vagy egyszerűen csak kézzel szaggatni.

Sajtszósz főzése

Ahhoz, hogy egy hús és majonéz nélküli saláta lédús és ízletes legyen, ajánlatos speciális mártással tölteni. Elkészítéséhez a feta sajtból le kell üríteni a sóoldatot, majd villával összegyúrni. Ezután a tejterméket aroma nélküli olívaolajjal kell kombinálni, és jól össze kell keverni. Ennek eredményeként illatos és sűrű sajtszószt kell kapnia.

Alakítási folyamat

A gombasaláta öt perc alatt elkészül. Ehhez egy edényben össze kell keverni a gombát és az olajbogyót. Ezután ki kell rakni a leveles salátát, és mindent sajtmártással ízesíteni. A hozzávalókat kanállal összekeverve egy nagyon szokatlan nassolnivalót kaphatsz.

Az étel megfelelő tálalása vacsorára

A gombasaláta elkészítése után egy lapos edényre csúszdába kell helyezni. Ilyenkor ajánlatos a tányért előre kibélelni salátalevelekkel. Tálaljuk a családtagok egy snack kell közvetlenül a formáció után. Bár egyes háziasszonyok inkább előhűtik.

Finom saláta készítése almából és halkonzervből

A húsmentes salátának nagyon sok előnye van egy hasonló ételhez képest, amely az említett terméket használja. Először is, jól felszívódik a szervezetben, másodszor pedig az elkészítéséheznem fog sok időt igénybe venni. Elvégre elkészítéséhez nem kell sokáig forralni a húst.

Ha úgy dönt, hogy finom salátát készít almából és halkonzervből, akkor előre meg kell vásárolnia:

• alma lédús érett (savanyúval is) - 3 közepes darab;
• kemény holland sajt - körülbelül 200 g;
• alacsony kalóriatartalmú majonéz - körülbelül 150 g;
• halkonzerv – egy tégely (jobb ha sauryt veszünk).

Ételek elkészítése harapnivalókhoz

A saláta almával és konzervekkel egy meglehetősen szokatlan étel, amelyről kevés háziasszony hallott. Meg kell jegyezni, hogy az összeférhetetlen termékek kombinációja ellenére egy ilyen előétel nagyon ízletes és gyengéd. Ennek ellenőrzésére javasoljuk, hogy saját kezűleg készítse el a Tender salátát.

Először is a halkonzervet kell feldolgozni. A Saury-t ki kell venni az üvegből, és villával alaposan össze kell törni a húslevessel együtt. Ebben az esetben sűrű és illatos zabkásat kell kapnia. Ezután kemény holland sajtot kell reszelni egy kis reszelőn. Ami az almát illeti, meg kell mosni, meg kell tisztítani a magoktól és a héjtól. Ezt követően ajánlatos a gyümölcsöt nagy reszelőn lereszelni.

Puff salátát formázunk konzervekből

Fentebb két vegyes saláta receptet mutattunk be. Ezért a szokatlan snack elkészítésének harmadik módja a termékek réteges elrendezése. Ehhez vegyen egy széles és nem túl mély tányért, majd tegye rá a konzerv zabkását. Továbbia halat majonézes hálóval kell lefedni. A következő réteg legyen reszelt lédús alma. Alacsony kalóriatartalmú majonézzel is meg kell tölteni őket. Végezetül, az egész salátát le kell fedni reszelt sajttal.

Hogyan tálald fel a Tender salátát vendégeidnek?

Az alma és halkonzerv előétel elkészítése után azonnal be kell mutatni a vendégeknek. Ha ez nem történik meg, és az edényt félretesszük, a gyümölcs megfeketedhet, ami észrevehetően rontja a saláta megjelenését. Egyébként a teljes elkészítésének ideje körülbelül 15 perc. Ezért nagyon kényelmes előételt készíteni tálalás előtt.

Összegzés

Amint látja, számos lehetőség kínálkozik arra, hogyan készítsünk otthon salátát hús és csirke nélkül. Használatuk segítségével nem csak ízletes, de gyors harapnivalókat is készíthet, amelyeket minden vendége értékelni fog. Jó étvágyat!