2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A nyár mindig a bogyók és gyümölcsök bőségével tetszetős. Kevesen tudják, hogy közöttük a körte a királynő. Kiváló ízminőséggel és az emberi szervezet számára nagy előnyökkel büszkélkedhet. A körte igazi vitamin- és energiaraktár. Ezért szükséges egy finom desszert formájában elkészíteni a jövőre. A körte lekvár, melynek receptjét szeretném figyelmükbe ajánlani, egy szokatlanul illatos, étvágygerjesztő, finom borostyán színű finomság.
Méltóság és előnyök
Szinte soha nem gondolunk az elfogyasztott élelmiszerek előnyeire vagy ártalmaira. Hiába. Kiderült, hogy nem mindenki ehet friss körtét. De ha főzzük őket, akkor nincs ellenjavallat. Ráadásul a gyümölcs a hőkezelés során sem veszíti el jótékony tulajdonságait, sőt, még finomabb lesz.
A körtének sok előnye van. Nem éri megfigyelmen kívül hagyja a táplálkozási szakértők ajánlásait, akik azt állítják, hogy a körte képes küzdeni a túlsúlyos emberekkel. A körtepépből készült arcmaszk meglehetősen hatékonyan működik, rugalmassá és rugalmassá teszi a bőrt. Ez a csodálatos gyümölcs a népi gyógyászatban is alkalmazásra talált. Kiváló lázcsillapító és vizelethajtó. Profilaktikus célokra a körtét szív-, vese-, májbetegségek esetén használják.
Hogyan készítsünk körte lekvárt?
Minden háziasszonynak megvannak a maga különleges titkai a körte csemegék elkészítésében. Különleges helyet foglal el a körte lekvár, amelynek receptjét egyszerűen lehetetlen figyelmen kívül hagyni. Annak érdekében, hogy ne csalódjon, ha először főz, vegyen olyan nyári vagy őszi körtét, amely tartós méz aromájú. Semmi esetre se használjon üvegházhatású gyümölcsöt lekvárhoz. Meg kell jegyezni, hogy a körte lekvár szeletekre és pépesre főzhető. A körtelekvár szeleteket gyakrabban főzik meg, mert a praktikus háziasszonyok piték és sütemények díszítésére használják a szeleteket.
Főzési folyamat
A körtét alaposan megmossuk és szeletekre vágjuk. Távolítsa el a gyümölcs magját. Kezdjük el készíteni a szirupot. 2 kg körtéhez 300 g vizet és körülbelül 1 kg cukrot kell venni (kicsit kevesebbet, minden a körte típusától függ). Lassú tűzön mindent addig melegítünk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután mártsuk a felszeletelt körtét a szirupba, forraljuk fel állandó keverés mellett, és kis lángon főzzük kb. 10 percig. Vegyük ki, hagyjuk teljesen kihűlni.
Ha a lekvár teljesen kihűlt, főzzük megmásodszor lassú tűzön körülbelül 15 percig. Néhány háziasszony rókabogyót tesz körte lekvárba. A lekvár ezután bizonyos pikáns fanyarságot és gyönyörű, gazdag smaragd színt kap.
Ha egész apró gyümölcsöt veszel, akár farokkal is, akkor körte lekvárt is készíthetsz belőlük, mi ugyanazt a receptet használjuk. A legfontosabb dolog a gyümölcsök desszertként való kiválasztásakor egy bevált szabály betartása: minél aromásabb a körte, annál magasabb az íze és a hasznos tulajdonságai.
A családja minden bizonnyal értékelni fogja az őszi erőfeszítéseket a hideg évszakban, mert a körte lekvár az igazi ínyencek és az igazi édesszájú receptje.
Ajánlott:
Szárított körte: kalória, előnyök és ártalmak. Körte szárított recept
A szárított körte nagyszerű választás különféle diétás és gyermekmenükhöz. Oroszországban ez a termék már régóta tiszteletreméltó helyet foglal el az asztalon a többi szárított finomság között. De nem hiába szerették dédapáink annyira a fenti gyümölcsöt! A szárított körte a szárítás során egyáltalán nem veszíti el tulajdonságait, és hihetetlenül ízletes és egészséges marad az emberi szervezet számára
Narancsos körte lekvár: receptek, főzési módok
A klasszikus körte lekvárnak többféleképpen is új minőséget adhatunk, mi ezt egy narancs segítségével tesszük – egy remek színű és aromájú gyümölcs. Számos recept létezik, ezek közül néhányat ajánlunk
A körte lekvár édes csemege
Hány fajta lekvár és lekvár készíthető a gyümölcsszüret időszakában! Annyi lehetőség van, hogy szinte lehetetlen mindet felsorolni. Ezért részletesen elmondjuk, hogyan készítsünk körte lekvárt télre. A körte mindenki számára elérhető gyümölcs, minden területen elterjedt és nagyon ízletes. Nagyon finom, édes és illatos finomság készül belőle
Körte lekvár lassú tűzhelyben: élvezze a nagyszerű ízt
Valószínűleg mindenki emlékszik a gyerekkorból ismerős körtelekvár vagy lekvár ízére… És ez nem is meglepő, hiszen kicsik és nagyok egyaránt imádják ezt a csodálatos finomságot. Készítettél már körte lekvárt lassú tűzhelyben? Ha nem, akkor itt az ideje, hogy kipróbáld, főleg, ha a konyhádban van ez a csodaeszköz
Mi a különbség a lekvár és a lekvár, a lekvár és a lekvár között?
Milyen sokféle édes desszertöt találtak ki bogyók, gyümölcsök és még néhány zöldség alapján is, cukorral megfőzve és óvatosan üvegekbe helyezve, így csábító édesszájúak. Általában ezeket a desszerteket házi sütemények töltelékeként használják, vagy forró teával pirítósra kenve fogyasztják. De sokunk számára nehéz megérteni - mi a különbség a lekvár, a lekvár, a lekvár és a konfitúra között, mi a technológia egy ilyen vagy olyan illatos desszert elkészítéséhez
