Martini és Cinzano: mi a különbség?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A "Martini", "Cinzano" vermut márkák egyfajta riválisai ezen alkoholos italok gyártásában. Szinte azonos választékkal gyártják és látják el az elit alkoholpiacot. Annak ellenére, hogy az első név sokkal gyakoribb, a második márka, azaz a "Cinzano" története egy évszázaddal régebbi.

Origin

A Cinzano márkát az olasz Cinzano család alapította még a tizenhetedik században Torinóban. Abban az időben az aromás borok, amelyeket "elixírnek" neveztek, nagyon népszerűek voltak Olaszországban. A család hatalmas földterületekkel rendelkezett fehér, vörös és rózsaszín szőlő termesztésére, valamint egyéb alapanyagok, például fűszernövények, fűszerek, gyümölcsök stb. termesztésére, amelyek ezeknek a finom és aromás italoknak az előállításához szükségesek. A Cinzano család borai hamarosan óriási népszerűségre tettek szert nemcsak a régióban, hanem Olaszország egészében is. Miután az it alt az ország nemessége jóváhagyta, lenyűgöző sikert aratott, és in1703-ban a borászcsalád hatósági engedélyt kapott, amely jogot adott arra, hogy bort termeljen és értékesítsen az egész országban, majd azon túl is.

Vállalati fejlődéstörténet

A Cinzano testvérek azonban úgy döntöttek, hogy nem korlátozzák magukat a gyakorlat során szerzett tudásukra, hanem egy speciális egyetemre léptek, és csak ezután kezdtek el komolyan foglalkozni az italok tömeggyártásával és marketingjével. A boltjukat eredetileg elixírboltnak hívták. Mivel a borkészítés szakképzett szakemberei, a Cinzano fivérek, Giacomo és Carlo kísérletezni kezdtek. Minden alkalommal hozzáadtak egy-egy csokor aromás fűszernövényt a borhoz. Némelyikük savanyú ízt adott az italnak, mások keserűséget, mások pedig éppen ellenkezőleg, édesítették. Ennek eredményeként a csodálatos és aromás borok hatalmas választéka jött létre, amelyek közül a legsikeresebb a vermut.

Körülbelül 30 évvel később Cinzano ennek a rendkívüli elixírnek a hivatalos szállítója lett az olasz királyi udvar számára. Ezt követően a Cinzano család minden új generációja hozzájárult a márka fejlődéséhez, az évek során bővült a választék, valamint a forgalmazás földrajzi elhelyezkedése is.

Nemzetközi hírnév

1859 óta a Cinzano márkájú vermutok Olaszországon kívül is híresek lettek. Jutalomként 1861-ben és 1863-ban a cég aranyérmet kapott a londoni Royal Wine Exhibitions kiállításon. Ekkorra a vermut is az lettMartini készítette. A "Cinzano" ekkor már Franciaországban megalapította a termelést, 1922-ben pedig az amerikai kontinensen, Argentínában gyárat és pincészetet alapítottak ennek a már világhírű isteni italnak a gyártására.

A múlt század 70-es éveiben a cinzanói vermut minden kontinensen ismertté vált, sőt a távoli Óceániában és Délkelet-Afrikában is népszerűvé vált. A múlt század végén ez a márka kezdett veszíteni népszerűségéből, de a Campari csoport, amely megvásárolta, visszaadta a híres Cinzanót korábbi dicsőségének. 2004 volt az ital új felemelkedésének dátuma.

Martini története

Amint már említettük, ezt a márkát csaknem száz évvel később alapították, mint a Cinzano. A Martini szintén egy olasz márka, amely 1847 óta gyárt termékeket. A "Cinzano"-val ellentétben az egész világon terjedése sokszor gyorsabban kezdett előfordulni. Talán ezt elősegítette egy másik olasz vermut sikere, amelyet fentebb leírtunk. Egyszóval, egy egész évszázaddal később „Martini” lett a „Cinzano” első versenyzője. Honnan jött ez a név? 1863-ban három üzletember lett a bortermelés résztulajdonosa: A. Martini, L. Rossi és T. Sola. Ezt követően a cég MARTINI, SOLA e Cia néven vált ismertté.

Cégbővítés

Rossi szakember volt, magasan képzett borász, és kísérletezett új italfajták azonosítására. Ő a szerzője a számunkra ismerős illatos és ízletes terméknek. Vele ellentétben Martini nem volt borász,de kiváló kereskedelmi ügynökként működött, és vállalkozásának köszönhetően a márka elkezdett részt venni különféle nemzetközi jelentőségű kiállításokon. Európa, majd Amerika különböző városaiban rendszeresen tartottak kóstolót nemesek, sőt Európa királyi udvarainak tagjai számára.

Két évvel azután, hogy a Martini átvette a vállalat irányítását, a márka vermutja megkapta első minőségi aranyérmét. Mindez arra ösztönözte a vállalkozót, hogy fejlessze és népszerűsítse a világpiacon. Néhány év alatt a világ több mint 70 országában nyíltak meg a cég képviseletei. 1879 óta a cég MARTINI & ROSSI néven vált ismertté. 20 év elteltével, miután a "Cinzano" fő versenytársává vált, a "Martini" az olasz vermut fő szállítójává válik Nagy-Britannia, Dánia, Portugália, Japán, Belgium és Ausztria királyi udvarai számára. Ezt követően a Martini italokat a gazdag és fényűző élethez kapcsolták, és valóban királyinak tekintették. 1992-ben ez az olasz cég egyesült a Bacardi családdal, és azóta BACARDI-MARTINI néven vált ismertté.

Mi a különbség a Martini és a Cinzano között?

Ahogy mondják, az ízlések különböznek. Az emberek előnyben részesítik az egyik márkát a másikkal szemben, anélkül, hogy tudnák a különbséget. Tehát mi a különbség Cinzano Bianco és Martini Bianco vagy Cinzano Rosso és Martini Rosso között. Úgy tartják, hogy a Martini italok kevésbé keserűek, mint a Cinzano vermutok. A szakértők azonban tudják, hogy fő különbségük a márkák életkora. A statisztikák szerint ma már az egyik és a másik cég értékesítési szintje is alapvetően azonos. A Cinzano azonban több pezsgőt is kínál a választékban.

Mindkét cég fő termelése azonban a vermuthoz kötődik – egy rózsaszín, fehér vagy vörös szőlőből készült szeszezett bor, amely fűszernövényekkel, fűszerekkel, különféle gyümölcsökkel és aromás adalékokkal van átitatva. Figyelemre méltó, hogy az összetevők teljes száma elérheti a 40-et. Ezek között van vanília, menta, fahéj, babér, narancshéj, kardamom, gyömbér stb. A Martini vermut jellegzetessége az üröm kivonat tartalma. Talán ez a különbség Martini és Cinzano között.

Asti

Az "Asti" pezsgő Olaszország büszkesége. Gyártója pedig a Cinzano cég. A pezsgő olasz Muscat White szőlőből készül, amelyet Piemont tartományban termesztenek. Ebből készül az Asti bor. Ez az ital több száz éve létezik. Cinzanóhoz tartoznak azok a szőlőültetvények, ahol a fehér muskotályt termesztik. A Martini az Asti pezsgőt is gyártja, amely világszerte népszerűvé vált, de maguk az olaszok is jobban bíznak ennek az italnak az alapítóiban. Ennek a napfényes, kulináris hagyományokban gazdag országnak van még egy Cinzano régiója is. Az olaszok úgy vélik, hogy a legjobb pezsgő az olasz, amelyet a létező legrégebbi cég gyárt.

És teMelyik it alt szereted jobban: Martini Astit vagy Cinzano Astit? Természetesen mindkettő nagyszerű. Igazán királyi csemege, képesek javítani a hangulatot és lehetőséget adni az élet ízére. Csak az igazi ínyencek képesek megragadni az apró ízárnyalatokat, és felismerni a különbséget "Cinzano" és "Martini" között. Sőt, más fogyasztók, akik kevésbé jártasak ebben a kérdésben, soha nem fogják tudni megkülönböztetni egyiket a másiktól, ha nem tudják, hogy ezek különböző italok.

A drágább nem jelent jobbat

Egyébként van még egy különbség a Martini és a Cinzano között, és ennek semmi köze az ízhez vagy a minőséghez. Az első csak drágább, mint a második. Inkább népszerűsítik, reklámozzák, és a magas rangú nők egyik kedvenc itala, ami azt jelenti, hogy a fényűző élet jele. A modern kereskedelem körülményei között ez nagyon fontos szempont. Az olasz vermut és játékos borok gyártásában magát úttörőnek tartó Cinzano nem költ sok pénzt a promócióra, a márka történetét ismerő fogyasztóra koncentrál.

A legjobb a cégek körében

A két cég által leginkább hasonló italpár a Gran Dolce Cinzano/Martrini Bianco. Mindkét ital világos szalmaszínű. Nagyon illatosak, könnyű és édes ízűek, keserűek. Mindkettő száraz fehérbor alapú. Csak itt a "Martini Bianco" utóízében érződik a vanília, a "Dolce"-ban pedig más fűszerek dominálnak. Az első és a második is enyhén fanyar ízű – ez az összetevőknek köszönhetőgyógynövények.

Következtetésként

Tehát mit tanulunk ebből a cikkből? Összegezve a fentieket, megjegyezhetjük, hogy a "Martini" és a "Cinzano" olasz cégek a világ fő vermutszállítói. A két cég köre gyakorlatilag nem különbözik egymástól. Az egyetlen dolog, hogy a Cinzano több habzóbort termel. Ezen a területen nem a híres Martini cég az úttörő - a drága élet egyik szimbóluma, különösen a nők számára, hanem a Cinzano, amely 90 évvel idősebb az elsőnél. Tisztelgünk kell a márka alapító testvérei előtt. Igényes munkájukkal rengeteg receptet tudtak kidolgozni az elixírekhez (ahogyan a vermutot korábban Olaszországban hívták), előállították, és a nemzetközi piacra is sikerült eljuttatniuk. Egyszóval az útjuk sokkal hosszabb és nehezebb volt.

A "Martini" alapítói kihasználták az olasz vermut világszerte megszerzett népszerűségét, és sokkal könnyebb volt követni a kitaposott utat, hiszen egy olyan csodálatos vállalkozó állt a cég élén, mint Alessandro Martini. a cég. Ő volt az, aki képes volt egy hozzáértő és sikeres reklámkampányt lebonyolítani, a legmagasabb szintre emelkedni, és márkáját az elit italok népszerű és legismertebb márkájává tenni szerte a világon. Telnek-múlnak az évek, különféle érdekes italok jelennek meg, és a Martini továbbra is a kifinomult hölgyek kedvenc itala, a férfiak pedig az ezt az elixírt tartalmazó erős koktélokat kedvelik.