Saláta csirkével, ananásszal és sajttal: receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A saláták az egyik legnépszerűbb előétel a világon, külön ételként és köretként is fogyaszthatók. Lehetetlen elképzelni olyan ünnepi aszt alt, amelyen ne lenne több fajta hasonló étel. Itt csak a legjobb csirkehússal, ananásszal és sajttal készült salátarecepteket gyűjtöttük össze.

Kiadós Provence-i saláta

Nagyon ízletes saláta az összes összetevő meglehetősen klasszikus kombinációjával. Ennek az ételnek köszönhetően biztosan ízleni fog az egész családja vagy vendégei. A csirke, ananász, sajt és tojás saláta elkészítéséhez a következő termékeket kell bevennie:

• körülbelül 15 fürjtojás,
• csirkefilé - 2 db,
• Jégsaláta, Dor-kék sajt - 100 g,
• avokádó - 1 db,
• ananászkonzerv - 100 g,
• koktélparadicsom.

A saláta egy meglehetősen egyszerű öntetet tartalmaz, amely olívaolajból, majoránnából, bazsalikomból és citromléből áll.

Csirkesaláta ananásszal és sajttal: lépésről lépésre útmutató

Magaa főzési folyamat nagyon egyszerű, csak kövesse az utasításokat:

1. Az étel elkészítését a csirkefilé elkészítésével és sütésével kell kezdeni. A húst sóban, borsban és bazsalikomban kell pácolni, ha kívánjuk, kevés szójaszószt is adhatunk hozzá, ettől lesz íze a filének.

2. Most a húst mindkét oldalán aranybarnára kell sütni, a csirkét egész filével kell sütni, ilyenkor szaftos és ízletes lesz. Amikor a szükséges kéreg kialakul, helyezze át a terméket egy sütőlapra, és tegye be a 190 fokra melegített sütőbe. Süssük meg a húst teljesen, majd vegyük ki, és várjuk meg, amíg kihűl.

3. A jégsalátát kis darabokra tépjük, és egy nagy tálba tesszük. Most meg kell hámoznia és közepes kockákra vágnia az avokádót. A paradicsomot két részre vágjuk, a kéksajtot közepes kockára vágjuk. A konzerv ananásznak körülbelül akkorának kell lennie, mint a többi ételnek.

4. A fürjtojást főzzük főzésig, három percig kell forralni. Ezután meghámozzuk és félbevágjuk. Dobja az összes elkészített terméket egy salátástálba.

5. Egy külön edényben keverjük össze az olívaolajat, a bazsalikomot, a majoránnát és a citromlevet. Ha szereti a szójaszószt, a salátaöntethez adhat néhány kanál ebből a termékből.

6. A kihűlt csirkefilét ~ 1 cm vastag kockákra vágjuk.

7. Tedd a csirkét a többi termékhez, öntsd rá mindentelkészített öntetet, adagolt tányérokra rendezzük, majd már tálalhatjuk is az ételt. Ajánlott bármilyen zölddel díszíteni.

Ezt a salátát majonézzel is lehet önteni, ebben az esetben táplálóbb és lédúsabb lesz, de kevésbé egészséges.

Csirke, ananász, sajt és tojásréteg saláta

Ez a saláta nagyon finom és tápláló, elég sok hozzávalót tartalmaz, és rétegesen készül. A főzési folyamat meglehetősen egyszerű és gyors, kiváló megoldás egy ünnepi asztalra, amikor nincs sok idő a tűzhely mellett állni.

A 6-8 fős saláta elkészítéséhez a következőket kell venni:

• 350g füstölt csirke,
• 100 g ananászkonzerv,
• 50 g normál kemény sajt,
• négy tojás,
• néhány asz alt szilva.

A majonézt öntetként használják, és ha szokatlan ízt szeretne adni az asz alt szilvának, pácolhatja vörösborban.

Hogyan főzzek

A főzési folyamat meglehetősen egyszerű, a séfnek nem kell ételt főznie, mindent meghatározott formára vágnak, és majonézzel ízesítenek. A lehető legegyszerűbb főzés érdekében kövesse a lépésről lépésre szóló utasításokat:

1. Az első lépés, ha asz alt szilvát szeretne feldolgozni, hogy egy kis tálkába helyezze, és felöntse vörösborral.
2. Most be kell tennie a főtt tojást. Forrald őket 8 percig, majd tedd hideg víz alá.
3. A füstölt csirkét apró kockákra kell vágni, ananász közepeskockákra és kemény sajtra reszeljük.
4. Az asz alt szilvát már ki lehet szedni a borból, vékony csíkokra vágni, a tojásokat pedig a füstölt csirkével egy kockában meghámozni.
5. Most már elkezdheti összeállítani a salátát. Az aljára egy rétegben füstölt csirkét kell fektetni, rá asz alt szilvát, a tetejére majonézt kell önteni, és elsimítani a felületen. Most ananászt és tojást kell tennie, mindent egy rétegben kell elhelyezni, és ismét megkenni majonézzel. A saláta tetejét bőségesen meg kell szórni reszelt kemény sajttal.

Most már fogyasztható a saláta, kívánság szerint különféle fűszernövényekkel díszítheti, ilyenkor az étel látványosabb megjelenésű lesz. Mivel ezt a salátát rétegesen készítik, ajánlatos egy kicsit előre megfőzni, hogy a majonéz jól beszívódjon minden termékbe.

Saláta "Eredeti"

Ez a koreai stílusú csirkesaláta ananásszal, dióval, sajttal és sárgarépával a tökéletes étel egy kiadós ebédhez. Illatos omlettet is tartalmaz, amely kontrasztot teremt a fűszeres sárgarépa és az édes ananász között.

Szükséges hozzávalók

A saláta elkészítéséhez hasznos termékek listája:

• nyers csirke filé - 200 g (kevés növényi olajban és bazsalikomban kell pácolni);
• 2 tojás;
• sárgarépa - 200 g vagy 200 g előkészített koreai stílusú sárgarépa;
• friss ananász - 100 g;
• dió - néhány darab (kevés kell, ehhez a termékhez csakmegszórjuk salátával);
• feta sajt - 100 g;
• ebben a salátában a fő termék a pekingi káposzta, ebből 300 g-ot kell venni;
• Öntetként a majonéz a legjobb, de olívaolaj is használható.

Főzési folyamat

Mivel a nyers csirke filé szerepel ebben az összetevőlistában, a saláta elkészítésének folyamata ezzel kezdődik. Először a húst apró darabokra kell vágni, növényi vagy olívaolajban pácolni bazsalikom hozzáadásával. Ha szereti a fűszereket, adhat hozzá curryt és kakukkfüvet.

A húst teljesen meg kell sütni egy serpenyőben, kevés növényi olajjal. Amíg sül, omlettet készíthetünk, ha egy tálban a nyers tojást tejjel, sóval és borssal összekeverjük. Ha nincs otthon tej, készíthet omlettet majonézzel vagy csak vízzel. Mindkét oldalát megsütjük, és félretesszük hűlni.

Eközben kezdjük el a sárgarépát koreaiul főzni. Ehhez a sárgarépát meg kell hámozni, meg kell mosni és egy speciális reszelőn lereszelni. Adjon hozzá egy kis ecetet, sót, cukrot és fűszereket a koreai stílusú sárgarépához, az ilyen készleteket a fűszerosztály bármely szupermarketjében értékesítik. Ide is kell önteni egy kis mennyiségű növényi olajat.

A következő lépés az összes termék levágása. A sajtot apró kockákra, az ananászt ugyanilyen kockákra vágjuk. A kihűlt omlettet csíkokra vágjuk, a diót pedig kicsit felaprítjuk ésserpenyőben aranybarnára sütjük.

A pekingi káposztát jól meg kell mosni és lapokra tépni. Minden levelet hosszában félbe kell vágni, és a zöldséget vékony csíkokra kell vágni. Ez elég fontos, különben csak a ropogós káposztát fogod megkóstolni, és az összes többi hozzávaló háttérbe szorul.

Most az összes fent elkészített hozzávalót egy mély tálba kell tenni, ízesíteni kell majonézzel, és alaposan össze kell keverni. Ahogy arról már beszámoltunk, majonéz helyett használhatunk olívaolajat is, de ebben az esetben a saláta könnyű lesz és nem annyira tápláló, így Ön dönti el, melyik ételre van szüksége.

Egyszerű öntetet is készíthet olívaolajjal, balzsamecettel, majoránnával és oregánóval. Mindezeket az összetevőket csak össze kell keverni, és a salátára kell önteni, az öntet hihetetlenül ízletes és egészen eredeti, és ami a legfontosabb, modern.

Következtetés

A csirke-, sajt- és ananászsaláta-receptek készen is nagyon finomak, nem csak a családodnak, hanem az összes vendégnek is tetszeni fognak. Ne feledje a főzés alapelvét: szinte minden hozzávaló cserélhető, így ha valamelyik saláta terméke nem tetszik, könnyen lecserélheti egy hasonlóra.