Saláta "Delight": 4 főzési recept - csirkével, asz alt szilvával, gombával és ananásszal
Saláta "Delight": 4 főzési recept - csirkével, asz alt szilvával, gombával és ananásszal
Anonim

A "Delight" saláta az egyik legnépszerűbb ünnepi étel. A neve önmagáért beszél. Ezt a finomságot felülmúlhatatlan íz, étvágygerjesztő megjelenés és kellemes illat jellemzi.

saláta élvezet
saláta élvezet

Egy név, sok íz

A többi népszerű salátához hasonlóan ez is többféle főzési lehetőséget kínál. Különböznek bizonyos összetevők jelenlétében az összetételben. Ebben a cikkben az ilyen típusú harapnivalók számos receptjét mutatják be minden hostessenek: csirkével, asz alt szilvával, ananászszal és gombával. A leírások szerint elkészített "Delight" saláta igazi kulináris remekművé válik.

1. lehetőség (hússal)

Egy ilyen snack elkészítéséhez a hozzávalókat a lista szerint készítjük el:

  • csirkefilé - 400 gramm;
  • sárgarépa "koreaiul" - 200 gramm;
  • csirketojás (4 db) vagy fürjtojás (8 db);
  • narancs - 2 db;
  • dió - 3 db;
  • só;
  • alacsony kalóriatartalmú majonéz - 50 gramm;
  • tejföl - 50 gramm.
  • salátaöröm csirkével
    salátaöröm csirkével

Hogyan készül a Rapture saláta csirkével? További információ erről később.

A húst sós vízben puhára főzzük. Engedje le a folyadékot a koreai sárgarépáról. A tojásokat keményre főzzük. Az összes terméket ledaráljuk, a diót sodrófával törjük össze. Keverjük össze a tejfölt és a majonézt. Tegye a hozzávalókat rétegenként egy üveg salátástálba a következő sorrendben: hús, sárgarépa, narancs, sajt. Minden réteget megkenünk tejföllel és majonézes szósszal. Kész saláta "Delight" (csirkével) szórja meg dióval a tetejét.

2. lehetőség (ananászsal)

Ez az étel a következő listán szereplő termékekből készült:

  • vörös hagyma ("krími") - 1 db;
  • pulyka- vagy csirkehús - 300 gramm;
  • csirke tojás - 3 db;
  • ananász - 5 karika;
  • kemény sajt - 100 gramm;
  • pörkölt földimogyoró - 100 gramm;
  • asztali ecet 9% - 2 nagy kanál;
  • majonéz (45% zsír);
  • friss zöldek;
  • cukor - 1 kiskanál;
  • kősó;
  • víz.
  • ízletes saláta ananászsal
    ízletes saláta ananászsal

Szeretné megtudni, hogyan készül a Rapture saláta ezekből a termékekből? Ezután tanulmányozza a következő utasítást.

Készítsen pácot asztali ecetből, cukorból és vízből (100 g). A hagymát félkarikára vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és negyed órára beáztatjuk. Azutánengedje le a folyadékot. A hagymát 30 percre áttesszük a pácba, majd leszűrjük. A húst megfőzzük, lehűtjük és kis darabokra vágjuk. A sajtot nagy lyukú reszelőn ledaráljuk. Kemény tojás, 4-6 darabra vágva. Az ananászt apró kockákra vágjuk. Tegye az összes hozzávalót rétegesen egy mély üvegtálba: tojás, hús, hagyma, majonéz, ananász, sajt, majonéz. A "Delight" (ananászos) saláta készen áll. Díszítse az ételt mogyoróval és kaporral, petrezselyemmel, korianderrel.

3. lehetőség (asz alt szilvával)

A recept szerint elkészített előétel érdekes ízével mindig kellemes meglepetés. Azok, akik először próbálják ki ezt az ételt, nagyon gyakran nem is értik, milyen termékek vannak az összetételében. Elkészítjük tehát a „Delight” salátát asz alt szilvával és egyéb hozzávalókkal. Mire lesz szükségünk? Az összetevők listájának vizsgálata:

  • fél kiló főtt csirkehús (mell, alsócomb.comb);
  • 10 darab dió;
  • 100 gramm kimagozott asz alt szilva;
  • 5 csirketojás;
  • 5 nagy kanál 45%-os zsírtartalmú majonéz;
  • 4 gerezd fokhagyma;
  • só;
  • növényi olaj.
  • salátaöröm gombával
    salátaöröm gombával

Az ételek elkészítésének folyamatának leírása

A tojásokat felverjük és vajban palacsinta formában kisütjük. Öntsön forrásban lévő vizet az asz alt szilvára, áztassa néhány percig. Ezután szitára tesszük, és hagyjuk, hogy a folyadék lefolyjon. A húst, tojást, asz alt szilvát, diót apróra vágjuk. A fokhagymát reszelőn őröljük. Tegye az összes terméket egy mély edénybe, keverje össze majonézzel, ízlés szerint sóval. Hagyja behatolni a salátát.

4. lehetőség (gombával)

A savanyúság szerelmesei értékelni fogják ezt az ételt. A pácolt gomba kaliforniai paprikával és majonézzel kombinálva különleges pikantériát ad az ételnek. A snack elkészítéséhez használja a következő termékeket:

  • pácolt gomba (sampinyon, laskagomba, rókagomba) - 200 gramm;
  • csirkemell - 350-400 gramm;
  • kukoricakonzerv – 1 üveg (250 g);
  • édes paprika - 2 db;
  • közepes zsírtartalmú majonéz (45-50%);
  • kemény sajt - 200-250 gramm.

Salátakészítési technológia

A húst 40 percig sütjük. Ezután lehűtjük és csíkokra vágjuk. A kaliforniai paprikát apróra vágjuk. Helyezze a kukoricát egy lapos edény aljára. Egy külön tálban keverjük össze a húst majonézzel. Vigye át ezt az üreset a kukoricára. A következő szint a gomba. Ezután tegyünk rá egy réteg sajtot, majd borsozzuk. Felülről hajtson végre egy "hálót" a majonézből. Díszítsük az ételt kaporral és petrezselyemmel. A "Delight" gombás saláta isteni ízével készen áll arra, hogy meghódítsa családja és vendégei szívét és gyomrát.

salátaöröm asz alt szilvával
salátaöröm asz alt szilvával

És ez még nem minden…

Ha úgy gondolja, hogy a kulináris szakértők fantáziája kifutott a Rapture saláta e négy elkészítési lehetőségéből, akkor nagyon téved. Ennek az ételnek a elkészítésének számos módja van. Az ételkombinációk néha nagyon szokatlanok. Nem hiszed? Ezután meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg az ilyen típusú előételek másik receptjével - a Delight salátávalretek.

E vitamincsemege elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

  • daikon retek - 300 gramm;
  • Pekingi káposzta - 200-250 gramm;
  • csirke tojás - 3 db;
  • marhahús - 150 gramm;
  • 50% zsírtartalmú majonéz;
  • friss kapor és petrezselyem;
  • kősó.

Egyetért azzal, hogy az összetevők "együttese" meglehetősen szokatlan. De hidd el, a belőlük készült saláta nagyon ízletes, tápláló és ami a legfontosabb, egészséges. Hogyan kell elkészíteni, olvass tovább.

A húst teljesen megfőzzük, majd lehűtjük. Ezután csíkokra vágjuk. A retket meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, megsózzuk. A káposztát csíkokra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük és felaprítjuk. Tegye ki a termékeket egy salátástálba rétegenként a következő sorrendben: marhahús, pekingi káposzta, tojás, retek. Kenje meg az összes szintet majonézzel. Díszítsd az ételt petrezselyemmel és kaporral, retekből vágott virágokkal, friss uborkával vagy paradicsommal.

Ez a cikk többféle salátakészítési módot mutat be. Ugyanaz a nevük, de különböznek a főzéshez szükséges termékek készletében, a kész étel ízében és aromájában. De bátran kijelenthetjük, hogy Önnek, családtagjainak és mindazoknak, akiket kezelni fog, ezek a lehetőségek már az első alkalommal tetszeni fognak. És mindez azért, mert a „Delight” saláta az, ami – öröm!

Ajánlott: