Asz alt sárgabarack és asz alt szilva kóstoló: recept, összetevők, íz, előnyök, árnyalatok és a főzés titkai

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Létezik a főzésben olyan, felnőttek és gyermekek számára univerzálisnak mondható ital, amely gyorsan elkészíthető, miközben jót tesz a szervezetnek, és ragyogóan kellemes ízű? Igen! És ez egy szárított sárgabarack és asz alt szilva kompótja, amelynek receptjét ma megvitatjuk. Az ital az év bármely szakában releváns lesz. Nyáron felfrissít, erővel tölt fel, segít leküzdeni a szomjúságérzetet. Télen pedig az asz alt gyümölcs befőttje pótolja a vitaminok és mikroelemek hiányát a szervezetben, erősíti és növeli az immunitást.

A főzés árnyalatai és titkai

Természetesen nincs különleges vagy különleges főzési technika, titkos recept az asz alt sárgabarackból és asz alt szilvából készült kompóthoz. Vannak azonban olyan árnyalatok, amelyek lehetővé teszik a főzési folyamat egyszerűsítését és a végtermék hasznosabbá és ízletesebbé tételét.

• Adjon hozzá mézet vagy cukrot az extra édesség érdekében. Fontos megjegyezni, hogy ha a kompót márnéhány evőkanál cukor, akkor felesleges lesz a méz, és fordítva.
• Ha aromásabb it alt szeretnél, akkor adj hozzá körtét. A nagyobb haszon érdekében javasoljuk, hogy tegyen egy vadrózsát. A természetes édességért – cseresznye vagy mazsola.
• Ha almát vagy körtét adunk az italhoz, sokkal korábban kerül a vízbe, mint az asz alt szilvát vagy az asz alt sárgabarackot.
• A további ízek érdekében használhat szerecsendiót, fahéjat vagy szegfűszeget.
• Az extra íz érdekében adjon citromsavat vagy fagyasztott bogyókat a kompóthoz.

Sok kezdő háziasszony úgy gondolja, hogy a kompót finomabb és gazdagabb lesz, ha gyorsan és nagy lángon főzi. Igen, és úgy tűnik, ez kevesebb időt vesz igénybe. Valójában nem. Az asz alt sárgabarackból és asz alt szilvából készült kompót helyes receptje a főzés közbeni lassú tűz és az ital hosszú, több órán át tartó infúziója. Így az asz alt gyümölcsök nem veszítik el hasznos tulajdonságaikat.

Szükséges összetevők listája

Készítse elő a következő összetevőket:

• liter víz;
• 160 g szárított sárgabarack;
• 160g asz alt szilva;
• 40g kristálycukor;
• fűszerek – nem kötelező.

Ételek és ételek elkészítése

Mielőtt befőtt asz alt sárgabarackból és asz alt szilvából főzne, megfelelően elő kell készítenie a hozzávalókat. Minden szárított gyümölcsnek alapos zuhany szükséges. Öblítse le őket többször folyó víz alatt. Ha az asz alt gyümölcsök kicsit keménynek (vagy nem kicsit) tűnnek, akkor öntsük fel forró vízzel és10 percig állni hagyjuk. A víz leeresztése után ajánlatos az asz alt szilvát és az asz alt sárgabarackot újra leöblíteni.

Ami az ételeket illeti, a befőtt asz alt szilvával, asz alt sárgabarackkal és mazsolával érdemes vastag aljú, nagy zománcozott serpenyőben főzni. Főzés előtt is alaposan meg kell mosni. Előzetesen kimérjük és elkészítjük a fűszereket fűszerekkel, valamint cukorral és további hozzávalókkal (mazsola, méz, körte, alma vagy fagyasztott bogyók).

A főzési folyamat leírása

Miután az összes hozzávalót elkészítette, a serpenyőt kimosta és megtöltötte vízzel, elkezdheti a főzést. Az edényt a tűzre tesszük, kirakjuk a hozzávalókat és felforraljuk. Ezt követően csökkentjük a gázt, hozzáadjuk a cukrot és a fűszereket, 15 percig főzzük. Javasoljuk, hogy a kompótot néhányszor megkeverjük, hogy ellenőrizzük, hogyan oldódott fel a cukor. 15 perc elteltével kapcsolja le a tüzet. Ekkor adhatunk hozzá fahéjat vagy mentaleveleket. 2-3 órát állni hagyjuk a kompótot.

Asz alt sárgabarack és mazsola kompótja

A recepthez a következőkre lesz szüksége:

• 2, 4 liter víz;
• 180 g szárított sárgabarack;
• 170g mazsola;
• 2 evőkanál méz;
• őrölt fahéj.

Asz alt szilva és almakompót

Ehhez a recepthez a következőkre lesz szüksége:

• két nagy friss alma;
• 240 g asz alt szilva;
• 180g cukor;
• 2 liter víz.

Csipkebogyó, szárított sárgabarack és asz alt szilva kompótja

Íme egy másik finom egészséges lehetőség. A kompóthoz a következőkre lesz szüksége:

• 280g asz alt szilva;
• két és fél liter víz;
• 250 g szárított sárgabarack;
• 60g csipkebogyó;
• két kanál méz.

Asz alt sárgabarack, asz alt szilva és mazsola narancsos kompót receptje

Mindenképpen próbálja ki a kompót elkészítését a következő recept szerint:

• 7 nagy narancs;
• 4 pohár víz;
• 180g mazsola;
• 250 g asz alt szilva;
• 270 g szárított sárgabarack;
• 4 evőkanál cukor.

További gyümölcsök és bogyók

Ezekkel az összetevőkkel még finomabb lesz a kompótja:

• eper;
• mazsola;
• körte;
• narancs;
• alma;
• csipkebogyó;
• áfonya;
• áfonya;
• szőlő;
• cseresznye;
• füge;
• randevúk;
• málna;
• citrom.

Az asz alt szilvából és asz alt sárgabarackból készült ital előnyei

Mielőtt asz alt szilvából és asz alt sárgabarackból kompótot főzöl gyermekednek vagy magadnak, döntsd el, hasznos lesz-e a szervezeted számára. Ennek az italnak rengeteg pozitív tulajdonsága van, de vannak hátrányai is – ellenjavallatok.

Először is beszéljünk az előnyökről. A kompót asz alt szilva tartalmának köszönhetően az ital hihetetlenül hasznossá válik azok számára, akik székrekedésben szenvednek, vagy meg akarják tisztítani testüket a méreganyagoktól. Az asz alt szilva hihetetlenül hasznos a nők számára, különösen a terhes nők számára, különösen azoknak, akik hólyag- és epevezeték-problémákkal küzdenek. Ezen kívül ez a fajta szárított gyümölcsmagnéziumban és kalciumban gazdag, ami segít a szívbetegségek leküzdésében.

Nem kevésbé hasznosak az asz alt sárgabarack narancssárga gyümölcsei, amelyek asz alt szilvás befőtt mellé kerülnek. Segítenek javítani a bélműködést, megszüntetni és minimalizálni a szívproblémákat, valamint növelni a hemoglobinszintet. A terhes szárított sárgabarack segít megszabadulni a veseproblémáktól, és eltávolítja a felesleges folyadékot.

Most pedig beszéljünk a szárított sárgabarack- és asz altszilvabefőtt-receptekben található további összetevők előnyeiről. Például a szárított alma vasban gazdag. Segítenek megvédeni a testet a rossz ökológia és a környezet negatív hatásaitól. A datolya segít enyhíteni a fáradtságot, és felgyorsítja az összes szerv és rendszer munkáját. A citrom és a narancs erősíti az immunrendszert, és pozitív hatással van a látásra is. A füge javítja a szív- és érrendszer működését, enyhíti a gyulladásokat, emellett erősíti az immunrendszert és csökkenti a megfázás kockázatát. A kompóthoz hozzáadott szárított cseresznye segít a vérszegénység és a szívbetegség, az elhízás és a daganatok kezelésében.

Ártalmak és ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy az asz alt szilva és asz alt sárgabarack kompótja számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, az ital árthat.

• Nem ajánlott gyomor- és emésztési zavarokban szenvedőknek. Fontos megjegyezni, hogy az asz alt szilva, amely a kompót részét képezi, hashajtó hatású.
• Ha szigorú diétát követ, akkor nem kívánatos asz alt gyümölcskompótokat használni. Elegendőkmagas kalóriatartalmú, és növelheti az étvágyat.
• Néha a kompótban lévő termékek allergiás reakciókat válthatnak ki. Ez különösen igaz a kisgyermekekre. Mielőtt egy ilyen it alt bevezetne az étrendbe, konzultáljon orvosával.